TAILIEUCHUNG - BÁO CÁO KHOA HỌC: "NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA CÁC LOÀI NẤM TRONG PHÂN CHI COREMIOPLEUROTUS "

Nấm sò (Pleurotus spp.) là một nhóm nấm ăn quý không những có tác dụng về mặt dinh dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh, hiện được nghiên cứu tập trung ở nhiều nước trên thế giới, đặc biệt là ở các nước Đông Á. Sản lượng nấm sò thời gian gần đây tăng tới 400 %. | NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIẺM SINH HỌC CỦA CÁC LOÀI NẤM TRONG PHÂN CHI COREMIOPLEUROTUS Trần Thị Lan Trịnh Tam Kiệt Trung tâm Công nghệ Sinh học ĐHQG Hà Nội I. MỞ ĐẦU Nấm sò Pleurotus spp. là một nhóm nấm ăn quý không những có tác dụng về mặt dinh dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh hiện được nghiên cứu tập trung ở nhiều nước trên thế giới đặc biệt là ở các nước Đông Á. Sản lượng nấm sò thời gian gần đây tăng tới 400 . Theo Shukla và Biswas 2000 việc nuôi trồng nấm sò đang phát triển rộng rãi và thu lợi cao nhờ công nghệ đơn giản nguồn cơ chất phong phú 7 . Hơn nữa chúng có khả năng sinh trưởng và phát triển ở những điều kiện môi trường nhiệt độ khí hậu khác nhau và thời gian sinh trưởng khá ngắn 6 8 . Ở Việt Nam việc nuôi trồng nấm ăn nói chung và nấm sò nói riêng đang được đẩy mạnh trong cả nước và là nguồn thu nhập đáng kể trong quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng và vật nuôi. Tuy nhiên chất lượng của nấm phụ thuộc nhiều vào chủng loại trong đó các đại diện thuộc phân chi Pleurotus sinh bào tử vô tính Coremiopleurotus Hilber có nhiều đặc tính quý báu đặc biệt là hàm lượng đạm rất cao 1 5 . Chính vì thế việc nghiên cứu kỹ phân chi này có ý nghĩa khoa học và thực tiễn lớn. II. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP - Đối tượng 3 chủng nấm sò thuộc phân chi Coremiopleurotus Hilber của chi Pleurotus Fr. P. Kummer họ Lentinaceae bộ Polyporales lớp Basidoomycetes ngành Basidiomycota 4 do Phòng Sinh học phóng xạ - Viện nghiên cứu hạt nhân Đà Lạt cung cấp - Nguyên liệu Cơ chất sử dụng cho nấm trong môi trường thuần khiết là khoai tây glucose agar. Nguồn cơ chất sử dụng cho nuôi trồng nấm trên giá thể mùn cưa cao su mùn cưa bồ đề và các chất phụ gia khác như cám ngô cám gạo bột nhẹ . - Phương pháp Sử dụng các phương pháp nấm học trong nghiên cứu hình thái quả thể bào tử theo T. T. Kiệt 1981 1986 và nghiên cứu tốc độ mọc của hệ sợi nấm theo Schwantes 1971 III. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 1. Kết qủa nghiên cứu sự mọc của ba chủng Tốc độ mọc hệ sợi nấm được tính theo Schwantes 1971 V X T Trong đó

• Báo cáo khoa học
• báo cáo khao học
• báo cáo sinh học
• báo cáo về thủy sản
• các tài liệu về sinh học
• tài liệu nghiên cứu về vi sinh vật
• Báo cáo đề tài nghiên cứu khao học
• Đề tài nghiên cứu khao học
• Đa dạng di truyền
• Persea americana miller
• Nhận dạng một số dòng Bơ
• luận văn mẫu
• báo cáo khoa học
• tuyển tập báo cáo khoa học
• báo cáo ngành triết học
• báo cáo ngành lịch sử
• báo cáo ngành văn học
• nghiên cứu khoa học
• báo cáo tốt nghiệp
• bài báo cáo thực tập
• báo cáo y học
• báo cáo về y học
• công trình y học
• nghiên cứu y học
• trình bày báo cáo
• tài liệu báo cáo khoa học
• cách trình bày báo cáo khoa học
• báo cáo khoa học sinh học
• báo cáo khoa học toán học
• báo cáo hóa học
• báo cáo khoa học nông nghiệp
• báo cáo ngành kỹ thuật
• báo cáo khoa học tin học
• báo cáo khoa học vật lý
• tuyển tập báo báo khoa học
• báo cáo nông học
• báo cáo ngành vật lý
• báo cáo ngành sinh học
• chuyên ngành tin học
• tương tác sinh học
• truyền dẫn thông tin
• HÀNH VI HUNG TÍNH
• tuyển tập báo cáo
• đề tài nghiên cứu
• chuyên ngành khoa học
• công nghệ môi trường
• kỹ thuật khao học
• tài liệu về báo cáo khoa học
• báo cáo khoa học nông học
• báo cáo ngành y