TAILIEUCHUNG - Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi part 3

Tham khảo tài liệu 'giáo trình dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi part 3', khoa học tự nhiên, nông - lâm phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | - Nhóm vitamin tan trong nước Vitamin nhóm B B B2 B12 c axit pantotenic biotin . Dạng hóa học các vitamin trong thức ăn được trình bày ở bảng . 6. Vitamin A Vitamin A Retinol All -Trans - Retinol . Trước đây vitamin A được gọi là Axeroptol chất chống khô giác mạc. Vitamin A được McCollum và Davis phát hiện năm 1913. . Cáu trúc hóa học - Tính chất hóa lý của vitamin A và P-Caroten ch3 ch3 Trans - Retinol Vitamin A gồm có dạng aldehyd được gọi là retinal dạng alcohol Retinol và vitamin A axit retinoic. All - Trans - Retinol có mạch nối đôi thẳng còn Cis-Retinol có mạch nối đôi gấp khúc. Dạng All - Trans - Retinol có hoạt tính sinh học vitamin A 100 còn dạng Cis - Retinol chỉ đạt 50 . Những vitamin A tổng hợp thường ở dạng Trans - Retinol. Gan cá nước ngọt có vitamin A2 Dehydro - Retinol C20H27OH có hoạt tính sinh học thấp hơn Retinol. Vitamin A chỉ có trong thức ăn động vật. Vitamin A trong dầu gan cá biển là hỗn hợp của 40 - 65 All-Trans - Retinol và 60 - 75 Cis-Retinol. Các dãn xuất của vitamin A Retinyl Palmitate Retinaldehyde Retinyl Ester. - Các chất tiền vitamin A Theo Ewing 1963 cá biển lấy p-Caroten từ rong tảo thực vật ở biển để tổng hợp vitamin A nên các caroten được gọi là tiền vitamin A. 50 Caroten được Vakenroder tách chiết ở dạng tinh thể từ cà rốt năm 1931. Trong thực vật thường có nhiều loại caroten như p a và y-Caroten 90 ở dạng P-Carotcn. Carotcn thuộc nhóm carotenoit. Carotenoit là những Tetratecpen C40H56 có màu vàng và đỏ. 1 phân tử P-Caroten dưới tác dụng của men đạc hiệu P Caroten -15 15 Dioxygenasa theo lý thuyết hình thành 2 phân tử vitamin A. a và Ỵ-Carotcn mỗi phân tử của chúng chỉ cho 1 phân tử vitamin A vì phân tử các caroten này không cân đối chỉ có một vòng P-ionon. Trong thực vật còn có xantophyil C40H56O2 . Xantophyll là những dẫn xuất có chứa ôxy của carotcn. Các xantophyll đều là cấu tử chủ yếu của các sắc tô vàng của lá hoa. nụ quả. Có nhiều loại xantophyll cryptoxanthin trong ngô vàng hoa quả zeaxanthin trong ngô vàng .

• Nông nghiệp
• dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi
• tài liệu dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi
• giáo trình dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi
• bài giảng dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi
• bài tập dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi
• Sinh lý học động vật
• Kỹ thuật chăn nuôi
• Thức ăn chăn nuôi
• Chế biến và dự trữ thức ăn
• Dinh dưỡng vật nuôi
• Chăn nuôi gia súc gia cầm
• Dinh dưỡng cho vật nuôi
• Vai trò của chất dinh dưỡng
• Kinh tế nông nghiệp
• Phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi
• Tài liệu chăn nuôi
• Dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi
• Thức ăn xanh dùng nuôi lợn
• Nông hộ ở miền bắc Việt Nam
• Bộ môn Dinh dưỡng Động vật
• Tiêu hóa in vitro
• Bài giảng về dinh dưỡng
• Dinh dưỡng thủy sản
• Thức ăn thủy sản
• Tổng quan dinh dưỡng thuỷ sản
• Thức ăn trong nuôi trồng thuỷ sản
• Nhu cầu dinh dưỡng động vật thủy sản
• Dinh dưỡng động vật
• Làm thức ăn cho cá
• Nguyên liệu nuôi cá
• Kỹ thuật nuôi cá
• Phương pháp nuôi cá
• Chế tạo thức ăn cho động vật
• Vệ sinh thức ăn dinh dưỡng
• Ý nghĩa vệ sinh thức ăn
• Vai trò của vệ sinh thức ăn
• Vệ sinh nguyên liệu thức ăn
• Vệ sinh phòng bệnh
• Vệ sinh thức ăn vật nuôi
• Thủy hải sản
• Nuôi trồng thủy sản
• Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản
• Kỹ thuật nuôi thủy sản
• Dinh dưỡng động vật thủy sản
• Chế biến thức ăn thủy sản
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Chăn nuôi
• Thức ăn và dinh dưỡng cho động vật nuôi
• Thức ăn tinh hỗn hợp
• Khẩu phần ăn nuôi trâu
• Mô hình chăn nuôi trâu thương phẩm
• Giáo trình đại học
• Sách chăn nuôi
• Chế biến thức ăn
• Chăn nuôi và trồng trọt