TAILIEUCHUNG - Quy trình công nghệ sản xuất tôm đông lạnh - Phần 2

Nguồn gốc tôm Amaebi. Tôm Amaebi (tên khoa học là Pandalus borealis) Ngành: athropoda (động vật chân khớp) Ngành phụ : antennata ( có râu) Lớp : crustacea (giáp xác) Bộ : decapoda (mười chân) Họ : pandalidae Giống : pandalus ( tôm he) Đặc điềm Tôm Amaebi còn gọi là tôm nước sâu, được phân bố ở Bắc Đại Tây Dương, Bắc Thái Bình Dương và vùng Bắc Cực. chúng được tìm thấy ở đáy bùn xốp, mịn ở dưới sâu 10- 500m và chủ yếu là những lỗ sâu. . | PHAN II CHEl BIEN TOlM AMAEBI GIO I THIEiU NGUYEIN LIEU. 1. Nguon goc tom Amaebi. Toim Amaebi ten khoa hoic lai Pandalus borealis Nganh athropoda nong vat chain khôip Nganh phui antennata coi raiu Lôip Crustacea giaip xaic Boi decapoda mổôi chain Hoi pandalidae Giong pandalus toim he Naic nielm Toim Amaebi con goii lai toim nổôic saiu nổôc phain bol ôi Bac Nail Taiy Dổông Bac Thaii Bình Dổông vai vung Bac Cổic. chuing nổôc tìm thaly ôi naiy bun xolp mòn ôi dổôii saiu 10- 500m vai chui yelu lai nhong loi saiu. Chuing thổông an nhổing loai coin truing nhoi nhổng loai giaip xaic. Naiy lai loaii toim nổôic lainh nhiet noi lai mot yelu tol rat quan trong ainh hổôing tôii sổi phat triein cuia chuing. Nhiet noi tôii hain ma toim coi thei chòu nổôic la tổi 2-140C chuing thổôing nổôc tìm thaly ôi nhiet noi 2-80C Pandalus borealis xuat hiein quanh nam. Loai toim nay la noing vat lổôing tính. Chuing nổôc sinh ra la giolng nổic sau noi chuyein noi giôii tính va trôi thanh giolng caii sau 4 nam. Con caii mang trổing tổi thaing 10 neln thaing 3 nam sau sau noi di chuyein neln vung ven biein vao cuoli thu va alp trổing ôi naiy. Trổng lôin daln va toln tai ôi ven bôi hôn mot nam va sau noi di chuyein ra biein khôi khi noi trổôing thanh. Toim Amaebi la mot trong nhổing loai thổic an nổôc ổa chuong nhat ôi nhat. Ngổôi ta an solng loai nay vôii chanh va mui taic. 2. Giai noaĩn trôôíng thanh cua tom Amaebi Toim sinh trổôing traii qua 7 giai noain Giai noain phoii trổing thui tinh phain cat tel bao neln khi nôi. thôi gian hoan tat khoaing 12 ngay tuy thuoic vao nielu kiein nổôic. trổing nôi ra thổôing chìm xuolng naiy va sau khi trổông nôi sei noi lô lổing. Giai noain alu trung Giai noain toim gioing luic nay toim soi duing chain ngoic nei boi vai chain buing nei bôi. Giai noain can troôing thanh cô thei cain noli coi daing nho toim troôing thanh. Giai noain nay toim coi cô quan sinh duic noic. Giai noain troôing thanh toim noic troôing thanh. Giai noain chuyein noli giôii tính toim .

• Ngư nghiệp
• quy trình sản xuất
• chế biến thực phẩm
• bảo quản thực phẩm
• giáo trình công nghệ
• quá trình đông lạnh
• Quy trình sản xuất khép kín
• Sản xuất khép kín
• Tìm hiểu quy trình sản xuất khép kín
• Nghiên cứu quy trình sản xuất khép kín
• Tham khảo quy trình sản xuất khép kín
• Sản xuất sản phẩm
• Sản xuất giống thủy sản
• Quy trình sản xuất giống thủy sản
• Sản xuất cá giống
• Sản xuất giống cá chim nước ngọt
• Quy trình sản xuất giống ghẹ xanh
• Quy trình sản xuất giống cá lăng vàng
• Quy trình sản xuất Phomat
• Sản xuất Phomat
• Đề cương quy trình sản xuất Phomat
• Tìm hiểu quy trình sản xuất Phomat
• Nguyên liệu dùng để sản xuất phomat
• Cơ chế của sản xuất phomat
• Quy trình sản xuất bánh mì
• bánh mì baugett
• Quy trình sản xuất công ty
• quy trình sản xuất bánh kẹo
• thuyết minh quy trình công nghệ
• Sản xuất bánh quy
• Công nghệ sản xuất bánh quy
• Thực phẩm sản xuất bánh quy
• Quy trình công nghệ bánh quy xốp
• Quy trình công nghệ bánh quy dai
• Công nghệ bánh quy dai
• Đồ án tốt nghiệp
• Sản xuất Formandehyde
• Quy trình sản xuất Formandehyde
• Nghiên cứu quy trình sản xuất Formandehyde
• Tìm hiểu quy trình sản xuất Formandehyde
• Phân xưởng sản xuất Formandehyde
• Quy trình sản xuất bia
• Công nghệ sản xuất bia
• Công ty Bia Việt Nam
• Sản xuất bia
• Tìm hiểu quy trình sản xuất bia
• Quy trình sản xuất giấm
• Báo cáo quy trình sản xuất giấm
• Kỹ thuật sản xuất giấm
• Công nghệ sản xuất giấm
• Phương pháp sản xuất giấm
• Luận văn sản xuất giấm
• Đề tài nghiên cứu khoa học
• Sản xuất vacxin
• Quy trình sản xuất vacxin
• Xây dựng quy trình sản xuất vacxin
• Công nghệ sản xuất vacxin
• Sản xuất vacxin dại
• Bài giảng Quy trình sản xuất cá tra đông lạnh
• Quy trình sản xuất cá tra đông lạnh
• Nguyên liệu sản xuất
• Qui trình sản xuất
• Các nguyên tắc sản xuất
• Luận văn tốt nghiệp
• xuất khẩu
• luận văn báo cáo
• kinh doanh cà phê
• sản xuất cà phê
• công ty sản xuất và xuất khẩu PROSIMEX
• quy trình sản xuất và xuất khẩu
• Vai trò của sản xuất vật chất
• Quy luật quan hệ sản xuất
• Sản xuất vật chất
• Phương thức sản xuất
• Lực lượng sản xuất
• sản phẩm bánh quy
• quá trình sản xuất
• hiện tượng hư hỏng của bánh quy
• Đồ án tốt nghiệp Đại học
• Nghiên cứu quy trình sản xuất khoai tây
• Quy trình sản xuất khoai tây
• Sản xuất khoai tây dạng sợi
• Quy trình sản xuất khoai tây đông lạnh
• Món khoai tây chiên
• Hệ thống quy trình quản lý
• Sản xuất tại nhà máy
• Quy trình Sản xuất tại nhà máy
• Lập đơn hàng sản xuất
• Hướng dẫn sản xuất
• Quy trình sản xuất Amoniac
• Mô phỏng quy trình sản xuất Amoniac
• Tối ưu quy trình sản xuất Amoniac
• Sản xuất Amoniac từ khí thiên nhiên
• Công nghệ hóa học
• Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm
• Công nghệ thực phẩm
• Quy trình sản xuất snack khoai tây
• Quy trình sản xuất bánh choco pie
• Sản xuất thực phẩm bánh kẹo
• Phát triển lực lượng sản xuất
• Quan hệ sản xuất
• Vận dụng quy luật quan hệ
• Quy luật quan hệ
• Tình hình kinh doanh
• quy trình xuất khẩu
• công ty sản xuất và xuất khẩu cà phê
• luận văn kinh tế
• quản trị doanh nghiệp
• tiểu luận nghiên cứu đề tài
• chuyên đề quy trình sản xuất bia
• đề tài sản xuất bia
• báo cáo nhóm về sản xuất bia
• cách thức sản xuất bia
• Công nghệ sản xuất nước chấm
• Công nghệ sản xuất gia vị
• Báo cáo thực hành Công nghệ thực phẩm
• Quy trình sản xuất sa tế
• Quy trình sản xuất tương đen
• Quy trình sản xuất tương ớt
• Sản xuất lạp xưởng
• Quy trình sản xuất xúc xích
• Sản xuất xúc xích
• Dây chuyền sản xuất lạp xưởng
• Luận văn thực phẩm
• Báo cáo chế biến thực phẩm
• Quy trình sản xuất tinh bột khoai mì
• Sản xuất tinh bột khoai mì
• Tinh bột khoai mì
• Nguyên liệu sản xuất tinh bột khoai mì
• Quy trình sản xuất khoai mì
• Công nghệ sản xuất khoai mì
• Sản xuất gạch Ceramic
• Công nghệ sản xuất gạch Ceramic
• Quy trình sản xuất gạch Ceramic
• Quy trình Công nghệ sản xuất gạch Ceramic
• Nguyên liệu sản xuất gạch Ceramic
• Quản lý sản xuất
• Phương pháp quản lý sản xuất
• Hoạt động sản xuất kinh doanh
• Chi phí sản xuất kinh doanh
• Rủi ro trong sản xuất kinh doanh
• Quy trình quản lý sản xuất
• Mô hình quản lý sản xuất