TAILIEUCHUNG - Đề cương chi tiết quy trình sản xuất Pho mát

Đến với "Đề cương chi tiết quy trình sản xuất Phomat" các bạn sẽ được tìm hiểu và tham khảo một số thông tin cơ bản sau: Giới thiệu về phomat; vi sinh vật trong sản xuất phomat; nguyên liệu dùng để sản xuất phomat; bản chất sinh hóa -cơ chế của sản xuất phomat;. | Đề cương chi tiết QTSX Phomat I. Giới thiệu về phomat (Tổng quan về Phomat) - Nguồn gốc xuất xứ của phomat. - Phân loại pho mat - Các thành phần dinh dưỡng chính của phomat.(Giá trị dinh dưỡng) - Công dụng của phomat đối với sức khỏe. - Cách sử dụng II. Vi sinh vật trong sản xuất phomat - Nhóm vi khuẩn lactic: các bạn nêu các loại ra và vai trò lên men của từng loại - Nhóm Nấm mốc - Nhóm Vk lên men propionic - Nhóm vsv khác III. Nguyên liệu dùng để sản xuất phomat IV. Bản chất sinh hóa -cơ chế của sản xuất phomat V. Quy trình sản xuất một số loại Phomat VI. Tình hình sản xuất phomat ở Việt Nam VII. Tài liệu tham khảo Nên trình bày từ 30-35 slide, các thành viên trong nhóm mỗi người báo cáo một phần.

Nguyệt Uyển 187 1 doc

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Quy trình sản xuất khép kín

3 138 1

Kỹ thuật sản xuất giống thủy sản có giá trị kinh tế cao: Phần 2

74 31 1

Đề cương chi tiết quy trình sản xuất Pho mát

1 156 4

Quy trình sản xuất bánh mì baugette_Phần III: Quy trình sản xuất trong công ty-phanquangthoai

26 259 3

Công nghệ thực phẩm sản xuất bánh quy

15 280 5

Đồ án tốt nghiệp: Quy trình sản xuất Formandehyde

114 111 1

Đề tài: Quy trình công nghệ sản xuất bia tại Công ty TNHH Bia Việt Nam

40 218 8

Báo cáo: Quy trình sản xuất giấm

21 352 26

Báo cáo tổng kết đề tài: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất vắcxin dại trên nuôi cấy tế bào vero ở quy mô phòng thí nghiệm

176 112 1

Bài giảng Quy trình sản xuất cá tra đông lạnh

1 114 0

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 461871 55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 22681 61

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10901 530

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10071 446

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9535 104

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8294 1125

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8244 423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7866 2220

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 6696 253

Vật lý hạt cơ bản (1)

29 5777 85

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 2 part 8

32 260 0 28-04-2024

Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4

47 246 1 28-04-2024

Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3

23 184 0 28-04-2024

Anh văn bằng C-124

8 176 0 28-04-2024

Công nghiệp gang thép Việt Nam : Một giai đoạn phát triển và chuyển đổi chính sách mới part 5

6 194 0 28-04-2024

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG PHẦN MỀM CAITA part 9

18 130 0 28-04-2024

Giáo trình tổng quan khoa học thông tin và thư viện part 7

22 144 2 28-04-2024

New Trends and Developments in Automotive Industry Part 7

35 96 0 28-04-2024

Lãi suất cơ bản, công cụ quan trọng của chính sách tiền tệ

5 114 0 28-04-2024

Fecal Incontinence Diagnosis and Treatment - part 8

35 103 0 28-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7866 2220

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 5759 1382

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 3770 1232

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 5327 1136

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8294 1125

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3503 643

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10901 530

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3688 525

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4059 516

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4132 480