TAILIEUCHUNG - Giáo trinh : Bao bì thực phẩm part 9

Những nguy cơ từ môi trường xung quanh Nhữ Nước thiên nhiên và độ ẩm của không khí - Nước có thể xâm nhập vào trong thực phẩm phụ thuộc và sự tồn tại nước có trong thiên nhiên trong quá trình sản xuất, bảo quản, vận chuyển trì và lưu thông sản phẩm trên thị trường bao gồm : nước mưa, sương mù, nước từ các vật thể dụng xung quanh, hơi nước có trong không khí. - Hàm ẩm của môi trường có thể làm tăng hoặc tă giảm độ ẩm của thực phẩm . | Những nguy cơ từ môi trường xung quanh Nước thiên nhiên và độ ẩm của không khí - Nước có thể xâm nhập vào trong thực phẩm phụ thuộc và sự tổn tại n-ớc có trong thiên nhiên trong quá trình sản xuất bảo quan vận chuyển và l u thông sản phẩm trên thi trường bao gom nước mưa sương mù nước từ các vật thể dụng xung quanh hơi nước có trong không khí. - Hàm ẩm của môi trường có thể làm tăng hoặc giảm độ ẩm của thực phẩm Những nguy cơ từ môi trường xung quanh Bụi - Bụi công nghiệp - Bụi trong môi trường tự nhiên - Bụi từ các sản phẩm khác Bụi bám vào bề mặt của bao bì và có thể làm hư hỏng thực phẩm do Bụi chứa nhiều V SV có hại Bụi chứa nhiều các chất vô co đặc biệt là các kim loại nặng và các chất hữu co độc hại Bụi chứa các chất có mầu có mùi làm thay đổi tính chất cảm quan của thực phẩm Những nguy cơ từ môi trường xung quanh Vi sinh vật Vi sinh vật gây hại luôn luôn có sẵn trong môi trường - Trong không khí - Trong nước - Trong các loại bụi - Trong kho tàng và phương tiện vận chuyển - Từ con .

• Vật lý
• giáo trình Bao bì thực phẩm
• bài giảng Bao bì thực phẩm
• tài liệu Bao bì thực phẩm
• đề cương Bao bì thực phẩm
• thiết kế Bao bì thực phẩm
• Công nghệ thực phẩm
• Bao bì thực phẩm
• Các loại vật liệu bao gói
• Phân loại bao bì thực phẩm
• Chức năng của bao bì
• Nhãn hiệu thực phẩm
• Cấu tạo bao bì giấy
• Quy trình công nghệ sản xuất thủy tinh
• Phương pháp đóng bao bì Tetra Pak
• Chế biến thuỷ sản
• Bảo quản thuỷ sản
• Công nghệ bao bì Tetra pak
• Bao bì thuỷ tinh
• Kiểm tra chất lượng thực phẩm
• Giáo trình thực phẩm
• Tiêu chuẩn chất lượng
• Chất lượng thực phẩm
• Phân loại thực phẩm
• Giáo dục
• đào tạo
• giáo trình đại học cao đẳng
• giáo trình sinh học thực phẩm
• máy để rửa bao bì
• Máy chế biến thực phẩm
• Giáo trình Máy chế biến thực phẩm
• Máy ghép mí nắp hộp sắt
• Máy định lượng vật liệu rời
• Máy rửa bao bì và nguyên liệu
• Vận chuyển vật liệu rời
• Máy rửa bao bì
• Máy rửa nguyên liệu thực phẩm
• Máy phân loại thực phẩm
• Máy àm sạch vật liệu rời
• chế biến lương thực
• chế biến nấm hợp
• bảo quản thực phẩm
• giáo trình công nghệ