TAILIEUCHUNG - Báo cáo khoa học : XÁC ĐỊNH NỒNG ĐỘ CÁC THÀNH PHẦN XƠ DỪA, CÁM GẠO, BỘT ĐẬU TƯƠNG VÀ URÊ ĐỂ CÁC CHỦNG NẤM MỐC

Endo- -1,4-mannanase (EC ) là enzyme xúc tác thủy phân ngẫu nhiên các liên kết - 1,4-mannopyranosyl trong chuỗi mannan và rất nhiều polysaccharide khác có thành phần chủ yếu là mannose, sản phẩm thủy phân của mannanase là các mannobiose, mannotriose và các oligosaccharide khác. Mannanase đã được sản xuất trên qui mô công nghiệp và được ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp như công nghiệp giấy (Kansoh, Nagieb, 2004), thực phẩm, chế biến thức ăn gia súc (Wu và cs, 2005), dược phẩm cho đến dầu khí. Hiện nay, với khả năng thủy phân bã cơm dừa, mannanase cũng được sử dụng để phân. | ĐÀO THỊ TUYẼT - Xác định nồng độ các thành phần xơ dừa . XÁC ĐỊNH NỒNG ĐỘ CÁC THÀNH PHẦN XƠ DỪA CÁM GẠO BỘT ĐẬU TƯƠNG VÀ URÊ ĐỂ CÁC CHỦNG NẤM MỐC Aspergillus awamori vTcC-F296 VTCC-F128 VÀ A. oryzae MN SINH TỔNG HỢP NHIỀU MANNANASE Đào Thị Tuyết Vũ Thị Thu Hằng1 Lã Văn Kính2 và Quyền Đình Thi1 1 Viện Công nghệ sinh học 2 Viện Khoa học và Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam Tác giả liên hệ Quyền Đình Thi - Viện Công nghệ sinh học - Hà Nội Tel. 04 Fax E-mail quyen@ ABSTRACT Determination of culture component concentration of coconut fiber rice bran soya powder and urê for filamentous strains Aspergillus awamori VTCC-F296 A. niger VTCC-F128 AND A. oryzae MN producing high level of mannanase Three strains A. niger VTCC-F128 A. oryzea MN02 and A. awamori VTCC-F296 screened from 131 filamentous strains Aspergillus grew and produced a high level of mannanase on carbon and nitrogen sources as agricultural by-product. The strain A. niger VTCC-F128 produces mannanase of U ml in the mineral culturê medium Czapek 0 1 K2HPO4 NaNO3 MgSO4 KCl supplemented with 2 coconut fiber and soya powder. In the replaced culturê medium using 4 rice bran as the carbon source and urê as nitrogen mannanase activity of the strain A. oryzae MN riched U ml the strain A. awamori VTCC-F296 produced U ml with 3 rice bran and urê. In the replaced culturê medium the strain A. awamori VTCC-F296 produced mannanase three times higher than in the basic culture medium. Key words coconut fiber rice bran soya powder Aspergillus niger VTCC-F128 Aspergillus oryzae MN Aspergillus awamori VTCC-F296 culture condition mannanase. ĐẶT VẤN ĐỀ Endo-P-1 4-mannanase EC là enzyme xúc tác thủy phân ngẫu nhiên các liên kết P-1 4-mannopyranosyl trong chuỗi mannan và rất nhiều polysaccharide khác có thành phần chủ yếu là mannose sản phẩm thủy phân của mannanase là các mannobiose mannotriose và các oligosaccharide khác. Mannanase đã được sản

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.