TAILIEUCHUNG - Tạo nấm đầu khỉ thích nghi điều kiện nhiệt đới

Lần đầu tiên tại VN, các chuyên gia thuộc Công ty cổ phần dược liệu TW2 đã tạo được dòng nấm đầu khỉ chịu được nhiệt độ cao, từ 28 tới 33 độ C. | Tạo nấm đầu khỉ thích nghi điều kiện nhiệt đới Lần đầu tiên tại VN các chuyên gia thuộc Công ty cổ phần dược liệu TW2 đã tạo được dòng nấm đầu khỉ chịu được nhiệt độ cao từ 28 tới 33 độ C. Thành công này đã góp thêm một loài nấm ăn mới ngon và quý vào thị trường thực phẩm VN. Đồng thời đây cũng là nguồn nguyên liệu để sản xuất một số loại dược phẩm phục vụ sức khoẻ nhân dân. Nấm đầu khỉ nấm hầu thủ là loài nấm ôn đới chỉ trồng được ở những vùng khí hậu mát mẻ. Nhiệt độ để nấm đầu khỉ ra quả thể là 16-20 độ C và nhiệt độ cao nhất có thể trồng được là 19-22 độ C. Để tạo được dòng nấm thích nghi nhiệt đới ThS Cổ Đức Trọng và Phan Thị Nhiễu đã phân lập mầm quả thể của nấm đầu khỉ trong điều kiện nuôi cấy thuần khiết ở nhiệt độ cao 28-33 độ C . Nấm đầu khỉ có tác dụng tốt trên bệnh Alzheimers ngăn cản quá trình lão hoá và phục hồi các neuron thần kinh tăng cường hệ miễn dịch và chống lại ung thư phối di căn. Polysaccharide chiết từ nấm có hiệu quả trên ung thư dạ dày thực quản và ung thư da. Trong y học cổ truyền Trung Quốc sử dụng nấm sấy khô và chiết bằng nước nóng giúp tăng sức tiêu hoá và làm cho cơ thể cường tráng. Ngoài ra nấm đầu khỉ còn là một món ăn ngon. Mục đích là để nấm thích ứng nhiệt. Sau 5 lần lặp lại việc phân lập như vậy họ đã chọn lọc được dòng nấm đầu khỉ tự nhiên có khả năng chịu nhiệt. Cho tới nay loại nấm này đã được trồng ở quy mô lớn trong điều kiện nhà trồng nấm bình thường. Nhà trồng nấm có lưới bao xung quanh mái lợp tôn và không cần tác động về nhiệt độ từ con người. Tính tới tháng 10 2005 công ty đã sản xuất được 6 nghìn tấn nấm tươi và đang bán dưới dạng sấy khô. T- l í-T-11 r l rr J A 1 J Ă Ấ J -IẤ -I Theo ThS Trọng quy trình trồng nấm tương đối .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.