Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
Scientific, Health and Social Aspects of the Food Industry Part 3
TAILIEUCHUNG - Scientific, Health and Social Aspects of the Food Industry Part 3
Tham khảo tài liệu 'scientific, health and social aspects of the food industry part 3', khoa học tự nhiên, công nghệ sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | The Application of Vacuum Impregnation Techniques in Food Industry 49 used VI to enrich apple strawberry and marionberry with calcium and zinc. The experiments performed with high corn syrup solution enriched with calcium and zinc showed that a 15-20 of RDI of calcium more than 40 RDI of zinc could be obtained in 200g of impregnated apple fresh-cut samples. c d Fig. 16. Potato samples immersed in red ink solution without vacuum a b after a vacuum time of 3 h without restoration time and after a restoration time of 3 h From Hironaka et al. 2011 . Figure 17 reports the ascorbic acid content of whole potato submitted to VI and cooked over boiling water for 25 minutes and the controls un-VI samples cooked . Vacuum impregnation could be a method to produce a numerous series of innovative probiotic foods. For instance Betoret et al. 2003 studied the use of VI to obtain probiotic enriched dried fruits. The authors performed VI treatments on apple samples by using apple juice and whole milk containing respectively Saccharomyces cerevisiae and Lactobacillus casei spp. Rhamnosus with a concentration of 107-108 cfu ml. Results allowed to state that combining VI and low temperature air dehydration it was possible to obtain dried apples with a microbial content of 106-107 cfu g. However despite the wide number of the potential industrial application shelf life extension is one of the most important. So due to its unique advantage vacuum impregnation may be considered a 50 Scientific Health and Social Aspects of the Food Industry useful methods to introduce inhibitors for microbial growth and or chemical degradation reactions nevertheless the scientific literature concerning the application of VI in this field of research is still poor. Tapia et al. 1999 used a complex solution containing sucrose 40 Bx phosphoric acid w w potassium sorbate 100 ppm and calcium lactate to increase the shelf life of melon samples. Results showed that foods packed in glass jars and covered .
Hiếu Phong
34
30
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Tóm tắt Khóa luận tốt nghiệp khoa Văn hóa học: Tác động của đời sống tín ngưỡng đến đời sống văn hóa tại xã Xuân Đỉnh
13
79
0
Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Triết học: Sự biến đổi đời sống văn hóa tinh thần của người nông dân xã Đông Yên, huyện Quốc Oai, Thành phố Hà Nội hiện nay
98
41
1
Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần một số axit hữu cơ trong lá cây sống đời
26
123
1
Tóm tắt Khóa luận tốt nghiệp khoa Văn hóa học: Hoa ban trong đời sống văn hóa người Thái vùng Tây Bắc
8
114
0
Luận văn Thạc sĩ Chủ nghĩa khoa học xã hội: Xây dựng đời sống văn hóa tinh thần ở Tỉnh Bắc Giang hiện nay
114
46
5
Ảnh hưởng của thể thao tới đời sống xã hội Hàn Quốc
16
56
1
Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong lá cây sống đời tại Đà Nẵng
26
109
2
Giáo án bài Ánh sáng cần cho sự sống tt - Khoa học 4 - GV:B.N.Kha
3
135
0
Bài giảng Ánh sáng cần cho sự sống tt - Khoa học 4 - GV.Đ.T.Lý
25
98
2
Luận văn Thạc sĩ Chủ nghĩa khoa học xã hội: Ảnh hưởng của tín ngưỡng thờ Mẫu đến đời sống văn hóa tinh thần người dân ở Hải Phòng hiện nay
110
58
4
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461848
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22530
57
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10868
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10031
445
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9491
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8245
1124
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8208
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7860
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6649
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5756
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Sinh học
khoa học đời sống
khoa học sinh học
tài liệu sinh học
tài liệu môi trường
sổ tay khoa học
Khóa luận tốt nghiệp khoa Văn hóa học
Văn hóa học
Đời sống tín ngưỡng
Đời sống văn hóa
Xã Xuân Đỉnh
Khóa luận tốt nghiệp
Khóa luận tốt nghiệp ngành Triết học
Đời sống văn hóa tinh thần
Đời sống văn hóa tinh thần của người nông dân
Thành phố Hà Nội
Chất lượng đời sống
Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Khoa học
Luận văn Thạc sĩ Khoa học
Tóm tắt luận văn Thạc sĩ
Axit hữu cơ
Lá cây sống đời
Thành phần hóa học lá cây sống đời
Đời sống văn hóa người Thái vùng Tây Bắc
Người Thái vùng Tây Bắc
Luận văn Thạc sĩ
Luận văn Thạc sĩ Chủ nghĩa khoa học xã hội
Chủ nghĩa khoa học xã hội
Xây dựng đời sống văn hóa tinh thần
Tỉnh Bắc Giang
Khoa học sinh viên
Khoa tiếng Hàn
Kỷ yếu Khoa học sinh viên
Đời sống xã hội
Đời sống xã hội hàn Quốc
Thể thao Hàn Quốc
Thành phần lá cây sống đời
Chiết tách thành phần hóa học
Hóa hữu cơ
Giáo án Khoa học 4 Bài 48
Ánh sáng cần cho sự sống
Vai trò của ánh sáng
Đời sống động vật
Đời sống con người
Giáo án điện tử Khoa học 4
Giáo án điện tử lớp 4
Giáo án điện tử
Bài giảng Khoa học 4 Bài 48
Bài giảng điện tử Khoa học 4
Bài giảng điện tử lớp 4
Bài giảng điện tử
Tín ngưỡng thờ Mẫu
Đời sống văn hóa tinh thần người dân
Thành phố Hải
Toán học và thực tiễn đời sống
Sự phát triển toán học
Lý thuyết toán học
Toán học trong đời sống sản xuất
Toán học trong khoa học kỹ thuật
Xây dựng Mô hình ứng dụng tiến bộ khoa học trong nông nghiệp nhằm góp phần nâng cao đời sống phát triển kinh tế xã hội nông thôn mới ở xã Vĩnh Tân
huyện Tân Uyên
tỉnh Bình Dương
báo cáo khoa học
nghiên cứu khoa học
khoa học kỹ thuật
Đời sống văn hoá Nga
Vấn đề bức xúc trong đời sống văn hoá
Ngôn ngữ văn học
Tiếng Nga và văn học Nga tách khỏi nhau
Sách giáo khoa về văn học
tiểu luận triết học
vai trò ý thức
nguồn gốc ý thức
tri thức khoa học
Xã hội học
Thực trạng đời sống cán bộ nữ
Đời sống cán bộ nữ
Nhà ở cán bộ nữ
Cán bộ nữ
Thu nhập cán bộ nữ
Tạp chí khoa học
Tín ngưỡng dân gian
Đời sống tinh thần của người Việt
Tỉnh Tiền Giang
Đời sống tinh thần
Tạp chí khoa học xã hội
Xu hướng biến đổi
Đời sống tín ngưỡng của người Hoa
Thành phố Hồ Chí Minh
Vai trò của lâm sản ngoài gỗ
Đời sống cộng đồng ở khu vực Khe Bu
Vùng đệm Vườn Quốc gia Pù Mát
Đời sống cộng đồng
Tạp chí Nghiên cứu khoa học
Văn hóa cơ sở
Xây dựng đời sống văn hóa cơ sở
Phong trào toàn dân đoàn kết
Nâng cao đời sống văn hóa
Sách giáo khoa Ngữ văn
Ngữ văn trung học
Đổi mới giáo dục
Sách giáo khoa Ngữ văn của Hàn Quốc
Sách giáo khoa
Tạp chí Ngôn ngữ và đời sống
Báo cáo tổng hợp
Đề tài nghiên cứu khoa học của người học
Tư tưởng Hồ Chí Minh
Xây dựng đời sống văn hóa của sinh viên
Tiểu thuyết ngôn tình
Đời sống sinh viên nữ
Đại học Văn hóa Hà Nội
Dịch chiết thân cây sống đời
Xác định thành phần hóa học
Xây dựng Mô hình ứng dụng tiến bộ kỹ thuật về giống cây trồng
vật nuôi nhằm góp phần ổn định và nâng cao đời sống đồng bào dân tộc huyện Đạ Tẻh
tỉnh Lâm Đồng
Xây dựng các Mô hình ứng dụng tiến bộ kỹ thuật để đa dạng hóa sản xuất nông nghiệp nâng cao đời sống vùng dân tộc Khme xã Long Hiệp
huyện Trà Cú
tỉnh Trà Vinh
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Báo cáo khoa học: Loss of kinase activity in Mycobacterium tuberculosis multidomain protein Rv1364c
14
234
0
20-04-2024
CẤU TẠO HẠT NHÂN NGUYÊN TỬ-ĐỘ HỤT KHỐI-NĂNG LƯỢNG LIÊN KẾT-LK RIÊNG
12
262
0
20-04-2024
extremetech Hacking BlackBerry phần 9
31
239
0
20-04-2024
Bibliography on Medieval Women, Gender, and Medicine 1980-2009
82
205
0
20-04-2024
BeginningMac OS X Tiger Dashboard Widget Development 2006 phần 2
34
206
0
20-04-2024
beginning Ubuntu Linux phần 1
34
211
1
20-04-2024
extremetech Hacking Firefox phần 7
46
186
0
20-04-2024
Anh văn bằng C-124
8
171
0
20-04-2024
Management and Services Part 1
10
155
0
20-04-2024
BÀI GIẢNG VỀ - MẠCH ĐIỆN II - Chương I: Phân tích mạch trong miền thời gian
38
140
0
20-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7860
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5613
1333
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3752
1229
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5259
1127
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8245
1124
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3475
641
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10868
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3670
524
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4031
513
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4109
479
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.