TAILIEUCHUNG - Kinh doanh nhà hàng: Thuê nhân viên

Để chuẩn bị cho hoạt động hiệu quả của nhà hàng, bạn hãy tuyển dụng một đội ngũ nhân viên thật lành . Quản lý Người quản lý có vai trò cực kỳ quan trọng trong các nhà hàng. Ứng viên tốt nhất của bạn phải có kinh nghiệm quản lý nhà hàng trong khu vực bạn kinh doanh và sẽ có mối quan hệ với các nguồn mua thực phẩm địa phương. Bạn cũng sẽ muốn một nhà quản lý với các kỹ năng lãnh đạo, khả năng giám sát nhân viên và thể hiện phong cách nhà. | Kinh doanh nhà hàng Thuê nhân viên Để chuẩn bị cho hoạt động hiệu quả của nhà hàng bạn hãy tuyển dụng một đội ngũ nhân viên thật lành nghề. 1. Quản lý Người quản lý có vai trò cực kỳ quan trọng trong các nhà hàng. Ứng viên tốt nhất của bạn phải có kinh nghiệm quản lý nhà hàng trong khu vực bạn kinh doanh và sẽ có mối quan hệ với các nguồn mua thực phẩm địa phương. Bạn cũng sẽ muốn một nhà quản lý với các kỹ năng lãnh đạo khả năng giám sát nhân viên và thể hiện phong cách nhà hàng. Để tuyển dụng nhà quản lý chất lượng bạn phải chắc chắn rằng có thể trả cho họ mức lương hấp dẫn. Nếu bạn không thể đưa ra mức lương cao hãy lên kế hoạch về một bản thỏa thuận chia sẻ lợi nhuận. Đây là một cách tuyệt vời để thuê được những nhà quản lý giỏi và thúc đẩy họ góp sức xây dựng và phát triển nhà hàng. Thuê nhà quản lý một tháng trước khi bạn chính thức khai trương. 2. Bếp trưởng và các đầu bếp phụ Khởi sự kinh doanh nhà hàng bạn có thể cần 3 đầu bếp - 2 người làm full-time và 1 người làm part-time. Các nhân viên nhà hàng có thể làm việc theo ca từ 10 giờ sáng tới 4 giờ chiều và từ 4 giờ chiều tới khi đóng cửa. Riêng bếp trưởng cần đến sớm mỗi buổi sáng để chuẩn bị mọi thứ trong ngày. 1 đầu bếp làm full-time sẽ chịu trách nhiệm phần việc buổi sáng và đầu bếp kia nhận việc buổi chiều. Đầu bếp làm part-time sẽ giúp nấu ăn trong thời điểm bận rộn nhất của nhà hàng đặc biệt là cuối tuần. Những khoảng thời gian còn lại có thể được dành cho việc chuẩn bị những thứ đơn giản. Các trường dạy nấu ăn sẽ cung cấp cho bạn những nhân viên làm đúng chuyên ngành. Tuy nhiên bạn cũng có thể tham khảo các nhà hàng xung quanh hay các tạp chí tuyển dụng để chọn ra ứng viên xuất sắc nhất. Khách hàng chỉ có thể quay trở lại khi họ được phục vụ tốt nhất bất cứ khi nào họ ăn tại nhà hàng của bạn. Mức lương cho bếp trưởng và các đầu bếp phụ khác tùy thuộc vào kinh nghiệm của họ và menu của nhà hàng. Tất nhiên lương cho bếp trưởng luôn cao hơn các đầu bếp khác. Đối với các đầu bếp làm part-time bạn có thể

• Kỹ năng quản lý
• quản lý kinh doanh
• quản lý tài chính
• quản lý nhân sự
• quản lý thời gian
• nghệ thuật quản lý
• Tâm lý quản trị kinh doanh
• Quản trị kinh doanh
• Bài giảng Tâm lý quản trị kinh doanh
• Vai trò của tâm lý quản trị kinh doanh
• Lý thuyết tâm lý quản trị kinh doanh
• Phương pháp nghiên cứu tâm lý quản trị kinh doanh
• Lý thuyết tâm lý quản trị cổ điến
• kỹ thuật PR
• dùng internet để kinh doanh
• kinh doanh bằng marketing
• kỹ năng kinh doanh
• nghệ thuật bán hàng
• nghệ thuật tiếp thị
• ngành quản trị kinh doanh
• học kinh doanh
• học làm giàu
• kinh doanh quảng cáo
• sách kinh doanh
• sách doanh nhân ngày nay
• quản lí nhân sự
• kinh doanh tiền tệ
• kinh doanh đa cấp
• quản trị kinh doanh MLM
• Nguyên lý quản trị kinh doanh
• Bài giảng Nguyên lý quản trị kinh doanh
• Tài liệu nguyên lý quản trị kinh doanh
• Bản chất của hoạt động kinh doanh
• Vai trò của hoạt động kinh doanh
• Hình thức hoạt động kinh doanh
• Quản lý đầu tư kinh doanh bất động sản
• Bài giảng Quản lý đầu tư kinh doanh bất động sản
• Kinh doanh bất động sản
• Đầu tư kinh doanh bất động sản
• Hoạt động đầu tư kinh doanh bất động sản
• Quản trị dự án đầu tư kinh doanh bất động sản
• Chiến lược kinh doanh
• Phân tích hoạt động kinh doanh
• Các hình thức tổ chức doanh nghiệp
• Lý thuyết quản trị kinh doanh
• Giáo trình Lý thuyết quản trị kinh doanh
• Kinh doanh
• Phương pháp quản trị kinh doanh
• Quyết định quản trị kinh doanh
• Thông tin trong quản trị kinh doanh
• Giao tiếp trong quản trị kinh doanh
• Phong cách giao tiếp
• Nghệ thuật giao tiếp trong kinh doanh
• Tóm tắt luận văn Thạc sĩ
• Tóm tắt luận văn Kinh doanh và quản lý
• Kinh doanh và quản lý
• Tóm tắt luận văn Quản trị kinh doanh
• Công tác quản lý thuế
• Hộ kinh doanh cá thể
• Tâm lý trong hoạt động kinh doanh
• Đặc điểm tâm lý người mua
• Đặc điểm tâm lý người bán
• Lập kế hoạch quản trị kinh doanh
• Điều hành trong quản trị kinh doanh
• Đổi mới quản trị kinh doan
• Quản trị kinh doanh dịch vụ
• Tài liệu quản trị kinh doanh dịch vụ
• Đề thi quản trị kinh doanh dịch vụ
• Luận văn quản trị kinh doanh dịch vụ
• Báo cáo quản trị kinh doanh dịch vụ
• giáo trình quản lý chất lượng
• kỹ năng quản trị
• bí quyết quản lý
• kế hoạch kinh doanh
• phương pháp kinh doanh
• vấn đề trong Kế hoạch kinh doanh
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học Kinh tế
• Luận văn Thạc sĩ ngành Quản lý kinh tế
• Ngành quản lý kinh tế
• Quản lý thuế nội địa của doanh nghiệp dân doanh
• Quản lý thuế nội địa của thành phố Đồng Hới
• Đề thi Quản trị kinh doanh
• Câu hỏi Quản trị kinh doanh
• Bài tập Quản trị kinh doanh
• Ôn tập Quản trị kinh doanh
• Luận văn Thạc sỹ Quản trị kinh doanh
• Luận văn Thạc sỹ
• Doanh nghiệp ngoài quốc doanh
• Quản lý thuế doanh nghiệp ngoài quốc doanh
• Thuế doanh nghiệp
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh
• Quản lý thuế thu nhập doanh nghiệp
• Kinh tế ngoài quốc doanh
• Doanh nghiệp tư nhân
• Hoạt động kinh doanh
• Hệ thống kinh doanh
• Nguyên lý bất động sản
• Quy định pháp luật về bất động sản
• Quản trị doanh nghiệp
• Đặc điểm của quy luật
• Nguyên tắc quản lý kinh tế
• Quản lý kinh tế