TAILIEUCHUNG - Lychee Mousse - Mousse Vải

Lychee Mousse - Mousse Vải Mùa này nhiều vải lắm, tuy nhiên để làm mousse vải này, thì không nên làm từ vải tươi. Vì khi xay vải tươi ra, vị của nó sẽ thay đổi. Vì thế, nên làm bằng vải đóng hộp nhé | Lychee Mousse - Mousse Vải Mùa này nhiều vải lắm tuy nhiên để làm mousse vải này thì không nên làm từ vải tươi. Vì khi xay vải tươi ra vị của nó sẽ thay đổi. Vì thế nên làm bằng vải đóng hộp nhé Nguyên liệu - 2 lớp bạt mỏng gato chocolate tham khảo gato HK - 2 lon vải thiều - 40gr đường - 150gr whipping cream - 100gr sữa chua trắng - Gelatine powder 30 gr - 50 ml nước Thực hiện - Để riêng khoảng 10 miếng vải để trang trí - Cân chỗ vải và nước khoảng 700gr. Xay nhuyễn với đường. - Chia sinh tố vải làm 2 phần 400gr để làm mousse và 300gr để làm topping. . - Với 300gr làm topping này lọc bỏ bã lấy nước. - Cất cả 2 loại này vào tủ. Lychee Mousse - Đánh whipping cream tới bông mềm - Lấy 20gr Gelatin ngâm với 30gr nước lạnh rồi quay .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.