TAILIEUCHUNG - Cây chè các biện pháp nâng cao năng suất part 9

Tham khảo tài liệu 'cây chè các biện pháp nâng cao năng suất part 9', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | của lá 1. Hình dáng gần giống BOP nhưng không có tuyết vàng. Nước kém đỏ tươi. Chất lượng tương đối tót. BPS - gồm mảnh gãy lá 3 lá đơn và một phần mảnh vụn lá 2 ngoại hình to hơn BOP và BP. Nước đậm nhưng vị chốt đắng. p - Chè vụn bị nát ra trbng quá trình phân loại. Nưóc tốt vị đắng D - Chè bột. Nưỗc đục. Chát đắng. Đóng thùng và bảo quản. Chè đen OTD xuất khẩu được đóng trong các thùng gỗ dán lót giấy thiếc giấy chống ẩm. Kích thước thùng gỗ là 45 X 45 X 50cm. Khi chè đóng vào thùng cần có độ ẩm dưới 7 5 . Độ ẩm có thể thay đôi tuỳ theo quy định cửa các nước nhập khẩu. Công nghệ chế biến chè đen mảnh CTC. Đây là công nghệ chế biến chè được sáng chế tại Ân Độ. Thiết bị chế biến che CTC gồm 2 trục quay bằng kim loại có vạch khắc chạy sát nhau hoạt động như một máy cán. Một trục quay vối tốc độ 70 vòng phút. Một trục quay với tô c độ 700 vòng phút. Lá chè sau khi làm héo được hong mền vặ đưa vào máy cẩt xé vò trong khe nhỏ giữa 2 mặt trống có răng cưa của 2 trục quay. Dịch chè trong các tế bào lá được giải phóng ra và trộn lẫn vào nhau trong khi khối lậ không bị làm nóng lên quá nhiều. Hiện nay thị trường thế giới có yêu cầu tiêu thụ vối tỷ lệ trên 50 chè CTC nhất là ố các nước đã phát triển. Các nưổc mới sản xuất chè ở châu Phi chủ yếu chế biến 161 chè CTC tạo thành một xu hướng mối trong phát triển chế biến chè đen. O Việt Nam cũng dã có những dây chuyển chế biến chè CTC ở một số địa phương như Phú Thọ Sơn La Nghệ An . Công nghệ chế biến chè xanh hay chè ỉục. Sơ đồ công nghệ chè xanh bao gồm các công đoạn như sau Diệt men - Vò chè Làm khô - Phân loại. Chè xanh có hương vị nồng đượm màu nước xanh tươi hoặc xanh vàng. - Diệt men. Công đoạn này cần được gọi là giai đoạn cố định chè tươi. Có nhiều phương pháp diệt men trong búp chè. Thường áp dụng các phương pháp sau đây - Sao chè Dùng các chảo sao hoặc máy sao kiểu thừng quay còn gọi là sao lăn để diệt men bằng hơi nóng. Ưu điểm của phương pháp này là diệt men triệt để làm bay hơi lượng nưđc dư thừa tạo ra hương

• Nông nghiệp
• kỹ thuật trồng chè
• kinh nghiệm trồng chè
• phương pháp trồng chè
• hướng dẫn trồng chè
• công nghệ trồng chè
• Giáo trình Trồng chè
• Giáo trình Trồng mới chè
• Mô đun sơ cấp nghề Trồng chè
• Trồng mới chè
• Trồng chè MĐ02
• Kỹ thuật nhân giống chè
• Giáo trình thu hái bảo quản chè
• Tài liệu về trồng cây chè
• Hướng dẫn trồng cây chè
• Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây chè
• Giáo trình nhân giống chè
• Nghề trồng chè
• Tài liệu về trồng chè
• Kỹ thuật tồng chè
• Hướng dẫn trồng và chăm sóc chè
• Kỹ thuật trồng cây nông nghiệp
• Giáo trình chăm sóc chè
• Tài liệu về kỹ thuật trồng chè
• Hướng dẫn kỹ thuật trồng chè
• Giáo trình trồng mới
• Bài giảng về kỹ thuật trồng chè
• Nhân giống chè
• Trồng chè MĐ01
• Chăm sóc chè
• Trồng chè MĐ03
• Sách Kỹ thuật trồng cà phê chè
• Chăm sóc cà phê chè
• Thu hoạch cà phê chè
• Chế biến cà phê chè
• Bảo quản cà phê chè
• Kỹ thuật trồng cà phê chè
• Bí quyết thành công
• Kỹ thuật trồng chè xanh hiệu quả
• Kỹ thuật trồng chè xanh
• Chăm sóc cây chè xanh
• Trồng chè xanh bằng hạt
• Quản lý nương chè
• king nghiệm trồng cà phê chè
• hướng dẫn trồng cà phê chè
• phương pháp trồng cà phê chè
• cách trồng cà phê chè
• Giáo trình phòng trừ sâu bệnh hại chè
• Tài liệu phòng trừ sâu bệnh hại chè
• Phương pháp chăm sóc cây chè
• Chế biến chè
• Trồng chè năng suất cao
• Chế biến chè chất lượng cao
• Lịch sử phát triển cây chè
• Đặc điểm sinh học cây chè
• Cây chè đắng
• Giá trị kinh tế chè đắng
• Kỹ thuật trồng chè đắng
• Kỹ thuật nhân giống cây chè đắng
• Đặc điểm sinh thái cây chè đắng
• Canh tác chè đắng
• Kỹ thuật thâm canh cây chè đắng
• Thu hoạch lá chè đắng
• Hiệu quả kinh tế chè đắng
• Công nghệ chế biến trà
• Kỹ thuật bảo quản trà
• Thị trường tiêu thụ chè
• Chế biến chè xanh
• Thu hoạch chè xanh