TAILIEUCHUNG - oil extraction and analysis phần 5

Chất lỏng siêu tới hạn khai thác (lâm trường) đang trở thành một phương pháp chuẩn bị mẫu quan trọng trong phân tích hóa học của sản phẩm thực phẩm, đặc biệt là đối với các chất béo và dầu béo. Lâm trường đã được sử dụng thành công trong hơn một thập kỷ trong phân tích các mẫu thực phẩm (1,2). Lâm trường dung môi phổ biến nhất là carbon | Chapter 5 Analytical Supercritical Fluid Extraction for Food Applications Tracy Doane-Weideman and Phillip B. Liescheski Isco Incorporated Lincoln NE 68504 Abstract In this review we explore the fundamental concepts of supercritical fluids and supercritical fluid extractions. Carbon dioxide and other solvents are discussed the solubility theory is introduced together with the calculation of the density of carbon dioxide. The state-of-the-art instrumentation is presented in terms of fundamental components. The most widely used application of analytical SFE is in the food industry and this review includes fats oils vitamins and pesticides in research and routine applications. Introduction Supercritical fluid extraction SFE is becoming an important sample preparation method in the chemical analysis of food products especially for fats and fatty oils. SFE has been used successfully for over a decade in analyses of food samples 1 2 . The most popular SFE solvent is carbon dioxide CO2 . Triglycerides cholesterol waxes and free fatty acids are quite soluble in supercritical CO2. The solubility of polar lipids such as phospholipids can be improved by augmenting the supercritical CO2 with a small addition of ethanol or other polar modifier solvent. Even though CO2 is considered a green-house gas it is ubiquitous in nature and can be retrieved from the environment and returned clean 3 . As a result SFE can still contribute positively to Green Chemistry. CO2 has the additional advantage of being nonflammable and less toxic than most organic solvents. For example petroleum ether which is commonly used in fat extractions can be easily detonated by static electricity and diethyl ether can form explosive peroxides. On the other hand some fire extinguishers use CO2 which is also commonly found in foods and drinks such as bread and carbonated drinks. Finally several common chlorinated solvents are banned by law and supercritical CO2 can be an alternative to these solvents. All of .

• Hoá dầu
• ngành hóa chất
• ngành dầu khí
• nghiên cứu hóa học
• địa chất học
• công nghệ lọc hóa dầu
• Tác hại của hóa chất
• an toàn hóa chất
• kiến thức hóa học
• hóa chất độc hại
• hóa học chuyên ngành
• sử dụng chất hóa học
• Công nghiệp hóa chất
• dịch vụ trên internet
• các website về công nghiệp hóa chất
• thị trường thuộc nhóm ngành hóa chất
• cơ sở dữ liệu
• tìm kiếm thông tin khoa học cong nghệ
• Tìm hiểu hóa chất trong chăn nuôi
• Tình hình sử dụng hóa chất
• Hóa chất trong chăn nuôi
• Ngành chăn nuôi Việt Nam
• Ngành chăn nuôi
• Thực trạng ngành chăn nuôi
• hóa chất với sức khỏe
• Thông tin khoa học và công nghệ
• Nhóm ngành hàng thuộc ngành hóa chất
• Xây dựng dữ liệu
• Tra cứu thông tin
• Dữ liệu tìm kiếm thông tin
• Thông tin khoa học kỹ thuật hóa chất
• nguy hại của hóa chất
• Nguy hiểm của hóa chất
• hóa chất trong rau quả
• Luận án Tiến sĩ Địa chất
• Kỹ thuật Địa chất
• Luận án Tiến sĩ ngành Kỹ thuật Địa chất
• Đặc điểm cấu trúc địa chất
• Đặc điểm phân bố quặng hóa sericit vùng Sơn Bình
• Yếu tố địa chất khống chế quặng hóa sericit
• Đặc điểm quặng hóa sericit
• Nguồn gốc sericit Sơn Bình
• Công nghệ chế biến sericit vùng Sơn Bình
• Luận văn Thạc sĩ
• Quản trị kinh doanh
• Chất lượng nguồn nhân lực
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học
• Nguồn nhân lực ngành Hóa chất
• Nguồn nhân lực
• Bài thuyết trình
• Nghiên cứu vệ sinh lao động
• Tình hình an toàn lao động
• Vệ sinh lao động
• Ngành sản xuất hóa chất
• Sản xuất hóa chất
• độc hại của hóa chất
• Giới thiệu ngành nghề
• Hướng ngành nghề cho sinh viên
• Chuyên ngành công nghệ hóa lý
• Chuyên ngành công nghệ hữu cơ hóa dầu
• Chuyên ngành công nghệ các chất vô cơ
• Cơ hội việc làm cho sinh viên
• sản xuất sạch hơn
• sản xuất ngành giấy
• thu hồi hóa chất
• phối liệu bột
• tài liệu về ngành giấy
• chất thải ngành giấy
• ngành giấy Việt Nam
• nhận biết hóa học
• tính chất hóa học
• phương pháp học môn hóa
• tài liệu ôn thi hóa học
• sổ tay hóa học
• Kỹ Thuật Hữu Cơ
• Kỹ Thuật Hóa Học
• lý thuyết hóa hữu cơ
• hợp chất
• Vật liệu học ngành hóa
• Bài giảng Vật liệu học ngành hóa
• Tính chất của vật liệu
• Cấu trúc vật liệu
• Liên kết nguyên tử
• Mạng tinh thể
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học Kinh tế
• Ngành Quản lý kinh tế
• Luận văn Thạc sĩ ngành Quản lý kinh tế
• Chất lượng công chức văn hóa xã hội cấp xã
• Chất lượng công chức cấp xã
• Tiêu chí đánh giá chất lượng công chức cấp xã
• Chuyển giao công nghệ
• Công nghệ hóa học
• Công nghệ hóa chất
• Hóa phân tích
• Thiết bị hóa chất
• Hóa vô cơ
• Công nghệ dầu khí
• Luận án tiến sĩ hóa học
• Luận án chuyên ngành hóa hữu cơ
• Thành phần hóa học
• Hoạt tính gây độc
• Tế bào ung thư
• Cây tốc thằng cáng
• Hợp chất tinh khiết
• Hoạt tính diệt tế bào ung thư
• Tinh chế hợp chất
• Cấu trúc hóa học
• Hợp chất phân lập
• Doanh nghiệp ngành hóa chất niêm yết
• Thị trường chứng khoán
• Hóa chất niêm yết
• Tỷ lệ sở hữu nước ngoài
• Khả năng sinh lời
• phương pháp giải nhanh hóa học