TAILIEUCHUNG - Hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi gà công nghiệp part 8

Tham khảo tài liệu 'hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi gà công nghiệp part 8', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Hình 5 Cấu tạo íríaig 1. Màng ngoài vỏ 2. Vỏ cứng 3. Lỗ khõng khi 4. Màng trong vỏ 5. Màng lòng trắng 6. Lòng trắng đặc lớp ngoài 7. Lòng trắng loãng lớp ngoài 8. Dây chàng 9 Buồng khí 10. Lòng trắng loãng lớp trong 11. Lòng trắng đặc lớp trong 12. Màng lờng đò 13. Lốp sáng lòng đò 14. Lốp tổi lòng đỏ 15. Tâm phôi 16. Đĩa phôi - Vỏ trứng bảo vệ trứng tránh tác động cơ học và các vi khuẩn xâm nhập. Thành phần vỏ trứng chủ yếu là chất vò cơ trong đó 98 là muối canxi còn lại với lượng nhỏ là photpho và magiè. Chất hữu cơ chỉ khoảng 3-3 5 . 120 Mặt ngoài vỏ trứng có nhiều lỗ ỉi ti xuyên vào trong cho nước trong trứng bay hơi oxy bên ngoài thẩm thấu vào và khi cacbonic CO từ trong trứng thoát ra ngoài. Mặt trong vỏ trứng nhiều mỏm nhô ra mềm hơn mặt ngoài và dưới tác động của các phản ứng hoá học dễ dàng tạo ra là nguồn canxi hình thành bộ xương của phôi do đó vỏ trứng mỏng dần và giòn hơn trong quá trình ấp. Sát kề vỏ trứng là màng vỏ trứng Màng vỏ ngoài bám sát mặt trứng vỏ trứng. Màng vỏ trong bọc toàn bộ lòng trắng. Hai màng dính sát vào nhau nhưng ở đầu to đầu tù tách ra tạo thành buông khí cung cấp oxy cho phôi trong tuần dầu. Trường hợp 2 màng không dính sát vào nhau thì buồng khí di động chạy khắp nơi khi xoay quả trứng ở vị trí nào thì buồng khí nổi lên trên ở vị trí đó. - Lòng trắng Là nơi dự trữ nước chất khoáng gồm lưu huỳnh kali natri sắt chlor. Riêng Bo chỉ có ở lòng trắng. Các loại vitamin BJ2 biotin axit nicotic axit pantotenic cholin ít hơn trong lòng đỏ. Màu của lòng trắng phụ thuộc vào lượng ovoflavin hoà tan. Trứng tốt có lòng trắng đặc se quánh và màu hơi xanh. Hai sợi xoắn từ màng lòng đỏ xuyên qua lớp lòng trắng loãng bên trong đi sâu vào láp lòng trắng đặc là hai dây chằng có tính đàn hồi. Khi quả trứng bị xoay đột ngột lực ly tâm làm lòng đỏ vàng ra khỏi tâm đi sát vào 121 vò trứng nhờ có lớp lòng trắng đặc làm đệm và lực cáng của 2 dây chằng kéo lại làm cho lòng đỏ mau chóng trở lại vị trí cũ. - Lòng đỏ Hầu hết chất béo ở lòng đỏ rất ít ở lòng

TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.