TAILIEUCHUNG - Báo cáo y học: " The effects of low and high glycemic index foods on exercise performance and beta-endorphin responses"

TTuyển tập báo cáo các nghiên cứu khoa học quốc tế ngành y học dành cho các bạn tham khảo đề tài: he effects of low and high glycemic index foods on exercise performance and beta-endorphin responses | Jamurtas et al. Journal of the International Society of Sports Nutrition 2011 8 15 http content 8 1 15 jissn journal of the international lociety of rporti nutrition RESEARCH ARTICLE Open Access The effects of low and high glycemic index foods on exercise performance and beta-endorphin responses Athanasios Z Jamurtas Trifon Tofas loannis Fatouros Michalis G Nikolaidis Vassilis Paschalis Christina Yfanti1 2 Stefanos Raptis4 and Yiannis Koutedakis1 2 5 Abstract The aim of this study was to examine the effects of the consumption of foods of various glycemic index values on performance b-endorphin levels and substrate fat and carbohydrate utilization during prolonged exercise. Eight untrained healthy males underwent in a randomized counterbalanced design three experimental conditions under which they received carbohydrates gr. kg-1 of body weight of low glycemic index LGI high glycemic index HGI or placebo. Food was administered 30 min prior to exercise. Subjects cycled for 60 min at an intensity corresponding to 65 of VO2max which was increased to 90 of VO2max then they cycled until exhaustion and the time to exhaustion was recorded. Blood was collected prior to food consumption 15 min prior to exercise 0 20 40 and 60 min into exercise as well as at exhaustion. Blood was analyzed for b-endorphin glucose insulin and lactate. The mean time to exhaustion did not differ between the three conditions LGI min HGI min placebo min . There was a significant interaction in glucose and insulin response P with HGI exhibiting higher values before exercise. b-endorphin increased significantly P at the end of exercise without however a significant interaction between the three conditions. Rate of perceived exertion heart rate ventilation lactate respiratory quotient and substrate oxidation rate did not differ between the three conditions. The present study indicates that ingestion of foods of different glycemic .

• Báo cáo khoa học
• báo cáo khoa học
• báo cáo y học
• công trình nghiên cứu về y học
• tài liệu về y học
• cách trình bày báo cáo
• trình bày báo cáo
• tài liệu báo cáo khoa học
• cách trình bày báo cáo khoa học
• báo cáo khoa học sinh học
• báo cáo khoa học toán học
• luận văn mẫu
• người lính việt nam
• sau chiến tranh
• tuyển tập báo cáo khoa học
• báo cáo ngành triết học
• báo cáo ngành lịch sử
• báo cáo ngành văn học
• nghiên cứu khoa học
• báo cáo về văn học
• báo cáo triết học
• báo cáo văn học
• chuyên đề văn học
• văn học nghệ thuật
• văn học Việt NAm
• báo cáo ngành toán học
• báo cáo ngành vật lý
• báo cáo ngành chăn nuôi
• văn học Trung Hoa
• báo cáo khoa học kinh tế
• Kỷ yếu tóm tắt báo cáo khoa học
• Báo cáo khoa học y học
• Hội nghị khoa học tim mạch
• Báo cáo khoa học y khoa
• Tăng huyết áp
• báo cáo sinh học
• bảo tồn nguồn gen
• báo cáo ngành kỹ thuật
• Báo cáo quản lý chất thải sinh hoạt
• Báo cáo khoa học môi trường
• Báo cáo khoa học công nghệ
• Nghiên cứu khoa học về môi trường
• Đề tài nghiên cứu khoa học
• Báo cáo nghiên cứu khoa học