TAILIEUCHUNG - Canh tim hầm củ cải đỏ khoai tây

Các bước thực hiện: 1 Tim lợn làm sạch, thái miếng mỏng theo chiều dọc quả tim. Ướp tim với nước mắm, hạt tiêu. 2 Khoai tây gọt vỏ, củ cải rửa sạch, sau đó bổ miếng to vừa phải. Hành tím bóc vỏ, thái nhỏ. 3 Cho dầu ăn vào nồi phi thơm hành tím rồi cho tim vào xào đều. Tim chín thì lấy ra 1/2 để riêng. Cho khoai tây, củ cải vào nồi xào cùng với 1/2 tim còn lại khoảng 5 phút, bỏ thêm hạt nêm. Đổ nước vào nồi ngập phần rau củ, đun sôi rồi để lửa nhỏ nấu. | Canh tim hầm củ cải đỏ khoai tây Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Mùa này đang có sẵn củ cải đỏ nên mình dùng loại củ này cho bát canh tim hầm này. Màu đỏ từ vỏ của củ cải làm cho nước canh có màu hồng nhạt trông rất đẹp. Nguyên liệu: 1 quả tim lợn 5 củ khoai tây 8 củ cải đỏ 2 củ hành tím Nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn Rau mùi, thái nhỏ Các bước thực hiện: 1 Tim lợn làm sạch, thái miếng mỏng theo chiều dọc quả tim. Ướp tim với nước mắm, hạt tiêu. 2 Khoai tây gọt vỏ, củ cải rửa sạch, sau đó bổ miếng to vừa phải. Hành tím bóc vỏ, thái nhỏ. 3 Cho dầu ăn vào nồi phi thơm hành tím rồi cho tim vào xào đều. Tim chín thì lấy ra 1/2 để riêng. Cho khoai tây, củ cải vào nồi xào cùng với 1/2 tim còn lại khoảng 5 phút, bỏ thêm hạt nêm. Đổ nước vào nồi ngập phần rau củ, đun sôi rồi để lửa nhỏ nấu đến khi khoai tây và củ cải chín nhừ. 4 Khi ăn nêm lại gia vị, cho phần tim xào đã để riêng vào nồi canh cùng với rau mùi, đảo đều rồi múc ra bát.

• Ẩm thực
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• công thức nấu canh
• chế biến món canh ngon
• hướng dẫn nấu ăn
• cách nấu ăn
• nghệ thuật nấu ăn
• Canh tôm viên ngon ngọt
• công thức nấu món canh
• mẹo nấu món canh
• các loại canh
• món canh ngon
• kỹ thuật nấu món canh
• món ngon dễ làm
• cách nấu ăn ngon
• công thức nấu canh ngon
• kinh nghiệm nấu ăn
• Canh dưa cải bắp bò
• món ngon từ bắp bò
• Canh dưa hường nấu tôm
• Canh khoai tây cà rốt nấu sườn non
• Bí quyết chế biến món canh
• Món ăn gia đình
• Thực đơn mỗi ngày
• Mẹo ấu ăn
• Các món canh bổ dưỡng
• Hướng dẫn nấu canh ngon
• mẹo cho bà nội trợ
• bí quyết nấu ăn ngon cách nấu ăn ngon