TAILIEUCHUNG - Canh móng giò hầm củ sen

Các bước thực hiện: 1 Móng giò làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Củ sen bỏ vỏ, cắt lát ngâm trong nước có vắt chanh cho trắng. 2 Đỗ đen vo sạch, cho vào nồi nấu chín, vớt ra bát nghiền nhỏ. Gừng và đầu hành băm nhỏ. 3 Cho một muỗng canh dầu vào nồi phi với gừng và hành cho thơm. Cho đỗ đen vào xào, cho tiếp móng giò và 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh nước tương vào xào cho móng giò săn lại. 4 Cho 2 tô nước vào nấu sôi, hạ nhỏ lửa hầm 30 phút. Cho củ sen vào hầm tiếp 10. | Canh móng giò hầm củ sen Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Đây là món ăn bổ dưỡng giúp giảm căng thẳng lo âu và lại rất ngon miệng. Nguyên liệu: Móng giò 500g Củ sen 300g Đỗ đen 30g Gia vị: gừng, đầu hành, hạt nêm Nước tương, rượu trắng, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Móng giò làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Củ sen bỏ vỏ, cắt lát ngâm trong nước có vắt chanh cho trắng. 2 Đỗ đen vo sạch, cho vào nồi nấu chín, vớt ra bát nghiền nhỏ. Gừng và đầu hành băm nhỏ. 3 Cho một muỗng canh dầu vào nồi phi với gừng và hành cho thơm. Cho đỗ đen vào xào, cho tiếp móng giò và 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh nước tương vào xào cho móng giò săn lại. 4 Cho 2 tô nước vào nấu sôi, hạ nhỏ lửa hầm 30 phút. Cho củ sen vào hầm tiếp 10 phút nữa cho củ sen và giò mềm, nêm với hạt nêm cho vừa ăn. Múc ra tô, nêm hành lá và tiêu. Dùng nóng với cơm.

• Ẩm thực
• mẹo nấu canh ngon
• công thức nấu canh
• chế biến món canh ngon
• hướng dẫn nấu ăn
• cách nấu ăn
• nghệ thuật nấu ăn
• công thức cho món canh
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• Canh tôm viên ngon ngọt
• công thức nấu món canh
• mẹo nấu món canh
• các loại canh
• món canh ngon
• kỹ thuật nấu món canh
• món ngon dễ làm
• cách nấu ăn ngon
• công thức nấu canh ngon
• kinh nghiệm nấu ăn
• Canh dưa cải bắp bò
• món ngon từ bắp bò
• Canh dưa hường nấu tôm
• Canh khoai tây cà rốt nấu sườn non
• Bí quyết chế biến món canh
• Món ăn gia đình
• Thực đơn mỗi ngày
• Mẹo ấu ăn
• Các món canh bổ dưỡng
• Hướng dẫn nấu canh ngon
• mẹo cho bà nội trợ
• bí quyết nấu ăn ngon cách nấu ăn ngon