TAILIEUCHUNG - Thực trạng sản xuất rau ở Việt Nam
Rau sản xuất trên đất nông nghiệp (67-75 chủng loại, trong đó có 22-28 chủng loại chính tùy theo từng vùng) Rau cung cấp các dưỡng chất và Vitamin thiết yếu cho con người, ngoài ra rau còn giúp ngăn ngừa lão hóa, ung thư cho chúng ta. | BÀI I Bài giảng cho học viên cao học Chuyên ngành Trồng trọt Thực trạng ngành sản xuất rau ở Việt Nam Tiềm năng, thách thức và xu thế trong bối cảnh toàn cầu hóa Tuổi Trọng lượng cơ thể (Kg) Năng lượng (Kcal) Protein (g) VTMA (µcgram) VTMD (µcgram) Thiamin (mg) Riboflavin (mg) Niacin (mg) Axit folic (µcgram) Axit Ascobic (mg) Canxi (g) Sắt (mg) 1 7,3 820 14 300 10,0 0,3 0,5 5,4 60 20 0,5-0,6 5-10 1-3 13,4 1360 16 250 10,0 0,5 0,8 9,0 100 20 0,4-0,5 5-10 4-6 20,2 1830 20 300 10,0 0,7 1,1 12,1 100 20 0,4-0,5 5-10 7-9 28,1 2190 25 400 2,5 0,9 1,3 14,5 100 20 0,4-0,5 5-10 Nam 10-12 36,9 2600 30 575 2,5 1,0 1,6 17,2 100 20 0,6 -0,7 5-10 13-15 51,3 2900 37 725 2,5 1,2 1,7 19,1 200 20 0,6 -0,7 5-10 16-19 62,9 3070 38 750 2,5 1,2 1,8 20,3 200 30 0,5-0,6 5-10 >20 65,0 3000 37 750 2,5 0,9 1,8 19,8 200 30 0,4-0,5 5-9 Nữ 10-12 38,0 2350 20 575 2,5 0,9 1,4 15,5 100 20 0,6-0,7 5-10 13-15 49,9 2490 31 725 2,5 1,0 1,5 16,4 200 30 0,6-0,7 5-10 16-19 54,4 2310 30 750 2,5 0,9 1,4 15,2 200 30 0,6-0,7 .
đang nạp các trang xem trước
