TAILIEUCHUNG - Nuôi côn trùng- tạo món ăn ngon

Hiện nay, bên cạnh những thức ăn thông thường, hàng ngày trên thị trường đã xuất hiện một số thức ăn mới lạ, hấp dẫn người tiêu dùng được chế biến từ côn trùng như: dế, bò cạp, nhện, mối chúa, trùn, ve sầu, cào cào, trứng kiến, nhộng tằm, cà cuống | Nuôi côn trùng- tạo món ăn ngon Hiện nay bên cạnh những thức ăn thông thường hàng ngày trên thị trường đã xuất hiện một số thức ăn mới lạ hấp dẫn người tiêu dùng được chế biến từ côn trùng như dế bò cạp nhện mối chúa trùn ve sầu cào cào trứng kiến nhộng tằm cà cuống . .Không chỉ có mặt ở vùng nông thôn thành phố các tỉnh mà ngay cả một số nhà hàng tiệm ăn lớn ở nội đô thành phố cũng đón nhận những món ăn đặc sản được chế biến từ những loại côn trùng trên. Trong đó nhiều nhất là dế bò cạp. Chúng được nuôi dưỡng ngày một kỹ thuật hơn so với kiểu chăn bắt tìm kiếm từ thiên nhiên. Tại thành phố Hồ Chí Minh vài năm gần đây ở các huyện quận như Củ chi Thủ Đức Hóc môn quận 2 quận 9. .có những hộ nông dân mạnh dạn nuôi các côn trùng dế nhện bò cạp trùn kiểu thủ công hay bán công nghiệp quy mô hộ gia đình hay kiểu trang trai như trại dế Thanh Tùng- Củ Chi trại dế Huỳnh Như- Hóc Môn trại dế Tấn Tài- Thủ vẫn còn mày mò thị trường tiêu thụ chưa lớn chưa ổn định nhưng bước đấu cũng đã có nhiều kinh nghiệm và làm ăn cũng đạt hiệu quả. Nhất là việc sản xuất kinh doanh dế nuôi bò cạp quy mô lớn. Ở những hộ nầy không chỉ buôn bán con giống mà còn sáng tạo ra các món ăn ngon miệng thu hút được sự quan tâm của người tiêu dùng. Sản phẩm ngoài những món ăn liền rất đa dạng được chế biến điệu nghệ từ những đầu bếp nông dân -thực ra đó là những món ăn dân dả có từ lâu đời được người nông dân làm để ăn chơi- nay thì chế biến có vẻ cầu kỳ hơn chưng bày hấp dẫn hơn có nơi còn vô hộp bọc nylon cẩn thận để thực khách mang về. Giá cả cũng bình dân - đồng cho một con dế hoặc đồng con bò cạp đã chế biến. Điều phấn khởi hiện nay là nhu cầu sử dụng thức ăn làm từ côn trùng cũng lan ra các tỉnh kể cả miền Bắc . Ngoài những nguồn côn trùng có sẵn ở địa phương các tỉnh họ còn mua thêm sản phẩm từ thành phố về qua dạng những sản phẩm đóng hộp đông nhiên chất lượng sản phẩm kiểu nầy sẽ không bằng sản phẩm tươi tại chổ. Nhưng do nhu cầu của thực khách lớn nên các

• Ngư nghiệp
• kỹ thuật trồng trọt
• kinh nghiệm chăn nuôi
• kỹ thuật chăn nuôi
• cách nuôi côn trùng
• các món ăn từ côn trùng
• Trồng trọt đại cương
• Kỹ thuật trồng trọt đại cương
• Phương pháp trồng trọt đại cương
• Kỹ thuật trồng điều
• Kinh nghiệm trồng điều
• Kinh nghiệm trồng trọt
• Phương pháp trồng trọt
• Kỹ thuật nuôi trồng
• Kỹ thuật trồng tiêu
• Kinh nghiệm trồng tiêu
• Tài liệu nông nghiệp
• Kỹ thuật trồng cà phê
• Kỹ thuật trồng cây công nghiệp
• Kinh nghiệm trồng cao su
• Kỹ thuật trồng cây cao su
• Tài liệu trồng trọt
• Bệnh ở cây trồng
• Kỹ thuật trồng rau sạch
• Hướng dẫn trồng rau sạch
• Kinh nghiệm trồng rau sạch
• Cẩm nang trồng rau sạch
• Trồng rau ăn quả
• thuật trồng trọt
• Kỹ thuật trồng cây Na
• Kỹ thuật trồng cây Đu đủ
• Kỹ thuật trồng cây Hồng Xiêm
• Kỹ thuật canh tác
• Kỹ thuật gieo trồng
• Kỹ thuật trồng rau
• Kinh nghiệm trồng rau
• Phương pháp trồng rau
• Kỹ thuật trồng nho
• Hướng dẫn trồng nho
• Phương pháp trồng nho
• Kinh nghiệm trồng nho
• Cẩm nang trồng nho
• Hướng dẫn trồng mai
• Kinh nghiệm trồng mai
• Cẩm nang trồng mai
• Phương pháp trồng mai
• Kỹ thuật trồng cây mai
• Kỹ thuật chăm sóc cây mai
• Bí quyết trồng mai
• Kỹ thuật trồng keo
• Kinh nghiệm trồng keo
• Tài liệu về trồng keo
• Kỹ thuật trồng đậu nành
• Tài liệu trồng đậu nành
• Phương pháp trồng đậu nành
• Hướng dẫn chăm sóc cây trồng
• Kỹ thuật trồng hoa và cây lá
• Trồng hoa và cây lá trong nước
• Bí quyết trồng hoa
• Kinh nghiệm trồng hoa
• kỹ thuật chăm bón
• công nghệ sinh học
• cây công nghiệp
• Kỹ thuật trồng hoa
• Kỹ thuật trồng hoa cúc
• Quy trình kỹ thuật trồng hoa cúc
• Các bài giảng về hoa cúc
• Giáo trình trồng trọt
• tài liệu công nghệ trồng trọt
• đề cương công nghệ trồng trọt
• công nghệ trồng trọt
• mẹo trồng trọt
• Kỹ thuật trồng cây ca cao
• Kinh nghiệm trồng cây ca cao
• Chế phẩm sinh học
• Kỹ thuật trồng hoa lay ơn
• Cách chăm sóc hoa lay ơn
• Mẹo trồng hoa lay ơn
• Kỹ năng chăm sóc hoa
• Quy trình kỹ thuật trồng trọt
• Kỹ thuật trồng lúa
• Kỹ thuật trồng ngô lai trên đất dốc
• Kỹ thuật trồng lạc
• Kỹ thuật trồng khoai lang
• Kỹ thuật trồng Lan
• Bí quyết trồng lan
• vai trò của nông nghiệp
• sâu bệnh trên cây trồng
• Hướng dẫn trồng hoa
• Phương pháp trồng hoa
• Cẩm nang trồng hoa
• Mẹo trồng hoa
• Cách trồng cúc vạn thọ
• Cách chăm sóc cúc vạn thọ
• Mẹo trồng cúc vạn thọ
• thiết bị nông nghiệp