TAILIEUCHUNG - Con trâu dưới góc nhìn y học

Con trâu dưới góc nhìn y học Cứ mỗi độ xuân về thì những người cầm bút lại có dịp "mổ" một con vật nào đó trong 12 con giáp: Chuột (tý), trâu (sửu), cọp (dần), mèo (mẹo), rồng (thìn), rắn (tỵ), ngựa (ngọ), dê (mùi), khỉ (thân), gà (dậu ), chó (tuất), lợn (hợi). Năm nay lại sắp đến lượt "người bạn cần cù" của các nhà nông được giới cầm bút quan tâm "xẻ" dưới nhiều góc độ khác nhau. Là người làm công tác y tế, tôi xin được "săm soi" con trâu dưới góc nhìn y học | Con trâu dưới góc nhìn y học Cứ mỗi độ xuân về thì những người cầm bút lại có dịp mổ một con vật nào đó trong 12 con giáp Chuột tý trâu sửu cọp dần mèo mẹo rồng thìn rắn tỵ ngựa ngọ dê mùi khỉ thân gà dậu chó tuất lợn hợi . Năm nay lại sắp đến lượt người bạn cần cù của các nhà nông được giới cầm bút quan tâm xẻ dưới nhiều góc độ khác nhau. Là người làm công tác y tế tôi xin được săm soi con trâu dưới góc nhìn y học. Từ dinh dưỡng Về mặt dinh dưỡng thì thịt trâu nhiều đạm có tính hàn và bổ dương. Lục phủ ngũ tạng của trâu là nguyên liệu được các vua đầu bếp chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau lên hàng đặc sản. Các nghiên cứu khoa học cho thấy thành phần dinh dưỡng của thịt trâu tương đương với thịt bò. Bộ nông nghiệp Mỹ đã đưa ra kết quả nghiên cứu mẫu thức ăn có cùng trọng lượng 85g của thịt trâu và thịt bò cho thấy Lượng calori thịt trâu là 160 thịt bò là 166 chất béo thịt trâu là 5g thịt bò là 6g chất đạm thịt trâu bằng thịt bò đều là 26g lượng cholesterol thịt trâu là 49mg thịt bò là 76mg. về mặt khẩu vị ở một số địa phương thịt trâu đã qua mặt được thịt bò. Một số trắc nghiệm khẩu vị tại các nước Malaysia Australia Venezuela. đã khẳng định điều này. Đến nghiên cứu vaccin Ngày nay nhân loại đã thoát khỏi một loại bệnh dịch ghê gớm - đó là bệnh đậu mùa. Không phải ai cũng biết rằng con trâu hiền lành kia đã góp một phần công sức đáng kể trong việc thanh toán căn bệnh đã từng làm kinh hoàng nhiều quốc gia dân tộc trải dài trong nhiều thập niên. Vào những năm cuối thế kỷ thứ 17 một nhà khoa học Anh phát hiện ra rằng bệnh đậu trâu ngưu đậu cũng tương tự như bệnh đậu mùa ở người nhưng quá trình bệnh lý diễn ra nhẹ hơn và độc lực của vi khuẩn gây bệnh cho trâu cũng hiền hơn gây bệnh cho người. Trên cơ sở đó người ta đã chế tạo ra vaccin từ bệnh đậu trâu để chủng ngừa bệnh đậu mùa của người và đã thu được kết quả vượt cả sự mong đợi. Kể từ năm 1979 Tổ chức y tế Thế giới công bố bệnh đậu mùa đã được thanh toán trên phạm vi toàn thế giới. Đây là căn bệnh duy nhất

• Y học thường thức
• bài thuốc hỗ trợ điều trị thoái hóa khớp
• chữa bệnh theo y học cổ truyền
• thuốc từ ngải cứu
• cách chữa đau thần kinh liên sườn
• giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
• Thoái hóa khớp gối
• Y học cổ truyền
• Chế phẩm Bảo Cốt Khang
• Điều trị hỗ trợ bệnh nhân thoái hóa khớp gối
• Bài thuốc Độc hoạt ký sinh thang
• Bệnh khớp do thoái hóa
• cách điều trị đau khớp
• bệnh học và điều trị