TAILIEUCHUNG - “Bí mật” của 10 loại ngũ cốc với sức khoẻ

1. Lúa mì Lúa mì là loại ngũ cốc rất giàu canxi, phốt pho và các amilaza, mantoza khác giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Ngoài ra, trong lúa mì còn có một hàm lượng lớn vitamin E và các nguyên tố cần thiết giúp lưu thông máu, “nuôi dưỡng” hệ tim mạch. Thường xuyên ăn lúa mì còn giúp cho bạn có một trí nhớ tuyệt vời và một tinh thần minh mẫn. | r A J -Ể n 1 Ẩ r All Bí mật của 10 loại ngũ côc với sức khoẻ Các loại ngũ cốc không chỉ có giá trị về mặt dinh dưỡng mà còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Dưới đây là những khám phá mới nhất của các nhà khoa học Trung Quốc 1. Lúa mì Lúa mì là loại ngũ cốc rất giàu canxi phốt pho và các amilaza mantoza khác giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Ngoài ra trong lúa mì còn có một hàm lượng lớn vitamin E và các nguyên tố cần thiết giúp lưu thông máu nuôi dưỡng hệ tim mạch. Thường xuyên ăn lúa mì còn giúp cho bạn có một trí nhớ tuyệt vời và một tinh thần minh mẫn. 2. Kê Lượng vitamin B1 B2 có trong hạt kê cao hơn từ 1 -1 5 lần so với lúa gạo. Ngoài ra trong hạt kê còn có chứa nhiều nguyên tố vi lượng khác như methionine một amino axit thiết yếu vì thế loại hạt này có tác dụng duy trì tế bào não tăng cường trí nhớ và làm giảm quá trình lão hóa. Nên bổ sung cháo kê hay những thực phẩm được chế biến từ hạt kê vào thực đơn của bạn để có một bộ não khỏe mạnh. 3. Ngô Các nhà khoa học gọi ngô là thực phẩm vàng vì lượng xenluloza trong ngô cao hơn từ 4 - 10 lần so với gạo và các loại bột khác. Xenluloza có tác dụng kích thích nhu động dạ dày ruột giúp ích cho quá trình tiêu hóa. Bên cạnh đó trong ngô có chứa nhiều axit béo và axit không no như axit linolic nên có tác dụng bảo vệ não bộ và giảm lượng mỡ trong máu. 4. Đậu tương Đậu tương là loại đậu có hàm lượng protein cao nhất trong các thực phẩm họ đậu. Hàm lượng protein trong một hạt đậu chiếm tới 38 trọng lượng của hạt đậu khối lượng còn lại là của cacbonhydrat và các chất là thực phẩm giàu protein nên đậu tương nguồn dinh dưỡng dồi dào và quý giá đối với sức khỏe con người. Ăn đậu tương mỗi ngày có tác dụng chống ung thư phòng tránh bệnh loãng xương và giảm nguy cơ mắc các bệnh về thận. 5. Đậu .

• Y học thường thức
• bột ngũ cốc
• dinh dưỡng cho bé
• thực đơn cho bé
• thực đơn dinh dưỡng
• thức ăn dinh dưỡng
• sức khỏe cho mọi người
• sức khỏe đời sống
• dinh dưỡng cơ thể
• dinh dưỡng cho mọi người
• Bài thực hành Chế biến ngũ cốc
• Công nghệ chế biến ngũ cốc
• Đánh giá chất lượng bột mì
• Chế biến bánh mì
• Đánh giá chất lượng bánh mì
• Chế biến bánh bao
• Máy xoay bột ngũ cốc
• Máy nghiền bột bằng lá đánh
• Thiết kế quy trinh gia công trục
• Trình tự các nguyên công
• Sơ đồ định vị và kẹp chặt
• Nguyên liệu ngũ cốc
• Nguyên liệu củ bột
• Chế biến lương thực
• Phân loại sắn
• Cấu tạo củ sắn
• Cấu trúc thực vật của củ sắn
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• Tiêu chuẩn Quốc gia
• Bột mì
• Tiêu chuẩn bột mì
• Bột mì trong thương mại
• Bột mì thô chưa rây
• Tiêu chuẩn ngũ cốc
• Bột mì thực phẩm
• Tiêu chuẩn bột mì thực phẩm
• Bột mỳ đóng gói
• xăng sinh học
• cây dầu mè
• tinh bột
• ngũ cốc
• mật rỉ đường
• mở cá ba sa
• văn bản luật
• Công văn 3790 TCHQ KTTT
• Tổng cục Hải quan
• thuế suất
• thuế NK bột ngũ cốc
• dinh dưỡng trẻ em
• bệnh hay gặp ở trẻ em
• thực phẩm cho trẻ em
• chăm sóc sức khỏe trẻ em
• bệnh thường gặp ở trẻ
• cách nấu ăn ngon
• kiến thức ẩm thực
• cách chế biến món ăn ngon
• món ăn việt nam
• ẩm thực việt nam
• tài liệu ẩm thực
• nghệ thuật ẩm thực
• cách nấu ăn
• mẹo vặt trong nấu ăn
• nghệ thuật nấu ăn
• ẩm thực
• nấu ăn
• món ngon
• văn hóa
• nghệ thuật
• Muôn màu với phong cách ẩm thực gói và cuốn
• Khoa học nông nghiệp
• Thân lúa non
• Mầm ngũ cốc
• Giống lúa IR50404
• Hợp chất polyphenol