TAILIEUCHUNG - đậu tương

đậu tương - Điều hòa sinh lý phụ nữ Dược thiện dành cho phụ nữ tiền mãn kinh Ở tuổi mãn kinh, hàm lượng oestrogen trong cơ thể phụ nữ giảm mạnh, kéo theo nhiều hệ lụy như loãng xương, cơn bốc hỏa, khô rát âm đạo. Một trong các biện pháp khắc phục là dùng liệu pháp bổ sung oestrogen. Phương án an toàn hơn chính là sử dụng phytoestrogen những hợp chất oestrogen trong thực vật, phổ biến là đậu nành. . | đậu tương - Điều hòa sinh lý phụ nữ Dược thiện dành cho phụ nữ tiền mãn kinh Ở tuổi mãn kinh hàm lượng oestrogen trong cơ thể phụ nữ giảm mạnh kéo theo nhiều hệ lụy như loãng xương cơn bốc hỏa khô rát âm đạo. Một trong các biện pháp khắc phục là dùng liệu pháp bổ sung oestrogen. Phương án an toàn hơn chính là sử dụng phytoestrogen -những hợp chất oestrogen trong thực vật phổ biến là đậu nành. Chất isoflavones - một dạng phytoestrogen trong đậu nành điều hòa chu kỳ kinh nguyệt của phụ nữ giúp cân bằng lượng oestrogen tự nhiên trong cơ thể giảm các cơn đau chảy máu nhiều hay các triệu chứng khác của viêm màng dạ con ung thư vú. Đậu nành cũng giúp cơ thể điều chỉnh lượng oestrogen khi lượng hormon này giảm dần hay những thay đổi bất thường gây ra nhiều triệu chứng của thời kỳ mãn kinh. Xin giới thiệu một số món ăn được chế biến từ đậu tương. Canh thịt gà đậu phụ 250g thịt gà đã lọc bỏ xương 4 bìa đậu phụ khoảng 300g hoặc 1 hộp đậu Nhật nước luộc gà 1 lít 1 thìa xúp bột ngô 2 thìa xúp hành khô băm nhỏ muối tiêu rau mùi hành hoa vừa đủ. Thịt gà xay nhuyễn. Đậu phụ nghiền nhừ. Trộn đều thịt gà xay đậu phụ nghiền bột ngô hành băm với chút muối tiêu rồi viên nhỏ bằng quả quất tắc nhỏ. Đun sôi nước dùng gà nêm muối vừa ăn rồi thả các viên trên vào đun sôi chừng 5 phút thì vớt ra xếp vào tô to. Rắc hành hoa thái nhỏ rau mùi lên trên rồi đổ ngập nước dùng. Ăn nóng. Chả tôm ngô đậu phụ tôm sú đã bóc vỏ 200g ngô hạt tươi 200g 2 miếng đậu phụ non 4 cọng hành lá thái nhỏ 1 thìa súp bột năng 1 thìa súp bột nêm 1 thìa cà phê tiêu. Tương ớt rau xà lách dầu ăn vừa đủ. Tôm rửa sạch xay nhuyễn. Ngô hấp chín. Đậu phụ nghiền nhuyễn vắt khô bằng khăn xô. Trộn đều tôm ngô đậu phụ non hành lá bột nêm tiêu rồi vo hỗn hợp thành viên ấn dẹp rồi lăn qua bột năng. Bắc .

• Sinh học
• đậu tương
• hàm lượng oestrogen
• loãng xương
• oestrogen
• tiền mãn kinh
• đậu phụ làm từ đậu nành
• hệ thống protein
• sự tạo gel của đậu phụ
• dầu đậu tương
• kỹ thuật trồng cây đậu tương
• Sản lượng đậu tương
• sản phẩm dầu đậu tương
• Thành phần của dầu đậu tương
• kỹ thuật trồng đậu tương
• mẹo trồng đậu tương
• kinh nghiệm trồng đậu tương
• phương pháp trồng đậu tương
• hướng dẫn trồng đậu tương
• cẩm nang trồng đậu tương
• Cây đậu tương
• trồng cây đậu tương
• hướng dẫn trồng cây đậu tương
• phương pháp trồng cây đậu tương
• cách trồng cây đậu tương
• Kỹ thuật nhân giống đậu tương
• Quy trình kỹ thuật nhân giống đậu tương
• Nhân giống đậu tương
• Kỹ thuật thâm canh đậu tương
• Sản xuất giống đậu tương
• Công nghệ sản xuất giống đậu tương
• Mật độ trồng đậu tương ĐT84
• Sinh trưởng đậu tương ĐT84
• Năng suất của giống đậu tương ĐT84
• Đậu tương ĐT84
• Năng suất của đậu tương ĐT84
• Đậu tương ĐT84 trồng xen vườn cam
• giá trị đậu tươngnghiên cứu đậu tương
• chăm bón đậu tương
• thực phẩm từ đậu tương
• kỹ thuật trồng đậu xanh
• phương pháp trồng đậu xanh
• kinh nghiệm trồng đậu xanh
• Chế biến sản phẩm từ cây đậu tương
• Giá trị kinh tế của cây đậu tương
• Nước bột đậu nành
• Bánh kẹp đậu nành
• Đậu tương luộc
• kinh nghiệm trồng cây đậu tương
• cẩm nang trồng cây đậu tương