TAILIEUCHUNG - Chả Hấp Lá Sen

Dọn chả ra dĩa, dùng nóng, chấm kèm với tương ớt. Nguyên Liệu: - 3 lá sen lớn. - 100gr hạt sen. - 1 củ cà rốt, thái hạt lựu nhỏ, luộc sơ. - 100gr thịt lợn xay. - 50gr giò sống. - 1 thìa súp hạt nêm. - 1 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa cà phê muối. - 1 thìa súp dầu ăn. - 50gr mỡ lợn. | Chả Hấp Lá Sen Dọn chả ra dĩa dùng nóng chấm kèm với tương ớt. Nguyên Liệu - 3 lá sen lớn. - 100gr hạt sen. - 1 củ cà rốt thái hạt lựu nhỏ luộc sơ. - 100gr thịt lợn xay. - 50gr giò sống. - 1 thìa súp hạt nêm. - 1 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa cà phê muối. - 1 thìa súp dầu ăn. - 50gr mỡ lợn. Thực Hiện - Rửa sạch lá sen hạt sen để thật ráo nước. - Đun sôi nước cho hạt sen vào để vừa chín vớt ra để ráo nếu dùng hạt sen khô ngâm nước trước 1 giờ . - Luộc chín mỡ lợn để nguội thái hạt lựu nhỏ. - Cho thịt xay giò sống ra bát quết đều. Cho hạt sen cà rốt mỡ vào nêm hạt nêm tiêu muối tiếp tục quết đều hỗn hợp. - Xếp chồng các lá sen lên nhau thoa dầu ăn lên lá cho hỗn hợp giò lên lá sen. Gói chả thành hình vuông. - Đun sôi nước cho chả vào xửng hấp khoảng 30 phút. Mở lá sen ra thái miếng .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.