TAILIEUCHUNG - Quan điểm hiện nay về cấu trúc màng

Mặc dù mô hình khảm lỏng của Singer và Nicolson đã thuyết phục nhiều người, nhưng hiện nay, nhờ có phương pháp nghiên cứu hiện đại, các nhà khoa học đã làm sáng tỏ thêm cấu trúc của màng. Theo quan điểm hiện đại, màng sinh chất cũng được cấu tạo bởi lớp kép lipid và protein, cũng có thể là sợi, hình cầu và phân bố linh động ở các vị trí khác nhau. | Quan điểm hiện nay về cấu trúc màng Mặc dù mô hình khảm lỏng của Singer và Nicolson đã thuyết phục nhiều người nhưng hiện nay nhờ có phương pháp nghiên cứu hiện đại các nhà khoa học đã làm sáng tỏ thêm cấu trúc của màng. Theo quan điếm hiện đại màng sinh chất cũng được cấu tạo bởi lớp kép lipid và protein cũng có thế là sợi hình cầu và phân bố linh động ở các vị trí khác nhau. - Lớp phân tử kép lipid gọi là lớp phân tử kép lipid vì lớp này gồm hai lớp phân tử lipid áp sát nhau làm nên cấu trúc cơ bản hình vỏ cầu bao bọc quanh tế bào chính vì vậy mà lớp phân tử lipid kép được gọi là phần màng cơ bản của màng sinh chất. Màng lipid có thành phần cấu tạo và đặc tính cơ bản như sau về thành phần hoá học màng lipid gồm có hai loại phospholipid và cholesterol. Tính chất chung của hai loại này là mỗi phân tử đều có một đầu ưa nước và một đầu kỵ nước. Đầu ưa nước quay ra ngoài tế bào hoặc vào trong tế bào chất để tiếp xúc với nước của môi trường hoặc của tế bào chất đầu kỵ nước thì quay vào giữa nơi tiếp giáp của hai lớp lipid. Tính chất dấu đầu kỵ nước này đã làm cho màng luôn luôn có xu hướng kết dính các phân tử lipid với nhau để cho đầu kỵ nước khỏi tiếp xúc với nước lớp phân tử kép lipid còn khép kín lại tạo thành một túi kín để cho tất cả các đầu kỵ nước đều được dấu kín tách khỏi nước. Nhờ tính chất này mà màng lipid có khă năng tự khép kín tái tố hợp nhanh mỗi khi bị mở ra xé ra hoặc tiếp thu một bộ phận màng lipid mới vào .

• Sinh học
• mô hình khảm lỏng
• màng sinh chất
• lớp kép lipid
• phân tử lipid
• tế bào
• phân tử lipid
• kỵ nước
• nguyên sinh chất
• khảm lỏng
• lý thuyết sinh học
• giáo trình di truyền học
• sinh lý tế bào
• sinh lý tế bào máu
• sinh lý tế bào tiêu hóa
• Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ Hóa học
• Hóa học các hợp chất thiên nhiên
• Hoạt tính sinh học của lipid
• Lipid phân cực
• Phân tử lipid phân cực
• Tóm tắt Luận án Tiến sĩ
• Lipid sinh vật biển
• San hô mềm
• màng lipid kép
• màng sinh học
• Màng kép
• lưỡng tính
• Sự biến dưỡng Lipid
• Sinh học phân tử
• Chương III Sự biến dưỡng Lipid
• Hấp thu lipid
• Biến dưỡng các acid béo
• Biến dưỡng ở mô mỡ
• liên kết hoá trị
• phân tử hydrocarbon
• phân tử phân cực
• màng tế bào
• động vật
• Bài giảng Hóa sinh
• Giáo trình nghề Nuôi trồng thủy sản
• Sự chuyển hóa phân tử protein
• Sự chuyển hóa phân tử lipid
• Sự chuyển hóa phân tử glucid
• Phân loại vitamine
• Thành phần loài san hô
• Hàm lượng axit béo
• Dạng phân tử
• Phân lớp phospholipid loài san hô mềm bebryce sp
• Ceramide aminoethylphosphonate
• Giáo trình Hóa sinh học
• Chuyển hóa phân tử protein
• Hoạt tính xúc tác của enzyme
• Sinh thái thủy sinh vật
• Giáo trình Sinh thái thủy sinh vật
• hồng cầu
• phân tử phospholipid
• phân cực
• ưa nước
• Công nghệ chế biến thủy sản
• Fucoidan khối lượng phân tử thấp
• Điều trị làm giảm lipid máu
• Quy trình sản xuất Fucoidan tự nhiên
• Thân mềm biển
• Thành phần dạng phân tử lớp chất phosphatidylethanolamine
• San hô mềm Sinularia flexibilis
• Rạn san hô
• Sinularia flexibilis
• túi màng
• tế bào nhân thực
• lưới nội chất
• công nghệ nano
• kênh protein
• van phân tử
• túi lipid
• kênh dẫn nano
• quy mô nano
• protein di động
• Những vi sinh vật trong thực phẩm
• vi khuẩn phân giải lipid
• kính hiển vi điện tử
• vi sinh vật làm hư hỏng sữa
• phòng chống bệnh tật
• chế biến thực phẩm
• hệ vi sinh vật trong sữa
• Hóa sinh
• Nuôi trồng thủy sản
• Đặc tính lý hóa của protein