TAILIEUCHUNG - Hệ tiêu hóa ở người (hấp thụ chất dinh dưỡng)

Các chất dinh dưỡng có thể được hấp thụ theo 2 cơ chế: thụ động hoặc chủ động. Để hấp thụ được trước hết thức ăn phải được phân giải thành các chất đơn giản: + Protein phân giải thành các axit amin. 1 số protein chưa phân giải vẫn có thể hấp thụ được, nhưng có thể gây dị ứng. + Gluxit được hấp thụ dưới dạng các đường đơn và 1 phần là các đường đôi. | Hệ tiêu hóa ở người hấp thụ chất dinh dưỡng V - HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG - Các chất dinh dưỡng có thể được hấp thụ theo 2 cơ chế thụ động hoặc chủ động. Để hấp thụ được trước hết thức ăn phải được phân giải thành các chất đơn giản Protein phân giải thành các axit amin. 1 số protein chưa phân giải vẫn có the hấp thụ được nhưng có thể gây dị ứng. Gluxit được hấp thụ dưới dạng các đường đơn và 1 phần là các đường đôi. Lipit được hấp thụ dưới dạng glyxerol và các axit béo sau khi hấp thụ lipit được tái tống hợp thành lipit. Khoảng 30 lipit được vận chuyển trong máu còn lại 70 vào mạch bạch huyết. Vitamin hầu như hấp thụ được mà không cần một biến đối hoá học nào. Tuy nhiên 1 số trường hợp như vitamin B12 phải hấp thụ kèm các yếu tố nội. Các muối khoáng được hấp thụ dưới dạng các ion. Các ion hoá trị I hấp thụ nhanh hơn các ion hoá trị II. Ion Mg2 liều cao sẽ ứ lại ở ruột làm tăng sự hút nước vào ruột làm căng ruột do đó làm tăng nhu động gây ỉa chảy. Vì thế MgCO3 được dùng làm thuốc tẩy ruột chống táo bón. Nước được hấp thụ tích cực ở ruột già. VI - RUỘT GIÀ VÀ SỰ THẢI PHẦN 1. Ruột già - Ruột già là đoạn cuối của ống tiêu hoá tiết diện lớn hơn ruột non. Ruột già thông với ruột non tại ranh giới là van hồi manh có tác dụng chống cho các chất ở ruột .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.