TAILIEUCHUNG - Gỏi Xoài Mực Tươi

Bày gỏi ra đĩa, dọn kèm nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm. Nguyên liệu: - 1 quả xoài tượng to. - 150gr mực ống. - 50gr củ kiệu ngâm chua. - 50gr hành tím ngâm chua. - 1/2 củ cà rốt. - 1 nhúm rau thơm và rau răm thái nhỏ. - Ớt hiểm. - 2 thìa súp nước mắm. - 1 thìa súp nước cốt chanh. - 2 thìa súp đường. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1/2 thìa cà phê ớt xay. | Gỏi Xoài Mực Tươi Bày gỏi ra đĩa dọn kèm nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm. Nguyên liệu - 1 quả xoài tượng to. - 150gr mực ống. - 50gr củ kiệu ngâm chua. - 50gr hành tím ngâm chua. - 1 2 củ cà rốt. - 1 nhúm rau thơm và rau răm thái nhỏ. - Ớt hiểm. - 2 thìa súp nước mắm. - 1 thìa súp nước cốt chanh. - 2 thìa súp đường. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 2 thìa cà phê ớt xay. Thực hiện - Xoài gọt vỏ bỏ hạt bào thành sợi nhỏ dài. - Cà rốt thái sợi nhỏ. - Mực ống rửa sạch thái khoanh vừa ăn hấp chín. - Pha nước mắm hòa tan đường với nước cốt chanh nước mắm thêm tỏi và ớt xay. - Dùng dao bản to đập giập ớt hiểm cho xoài ớt cà rốt vào cối rưới nước mắm đã pha vào dùng chày giã nhẹ cho thấm gia vị. Thêm mực củ kiệu hành tím rau thơm rau răm vào trộn đều. - Lưu ý chọn xoài gần chín tới để món gỏi có vị chua thanh không .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.