TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu điều kiện chiết coumarin từ lá đơn đỏ (Excoecaria cochinchinensis)

Nghiên cứu "Nghiên cứu điều kiện chiết coumarin từ lá đơn đỏ (Excoecaria cochinchinensis)" được tiến hành nhằm xác định ảnh hưởng của các điều kiện chiết lên hàm lượng coumarin từ lá đơn đỏ (Excoecaria cochinchinensis). Mời các bạn cùng tham khảo bài viết! | Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm 22 4 2022 47-54 NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN CHIẾT COUMARIN TỪ LÁ ĐƠN ĐỎ Excoecaria cochinchinensis Mai Minh Trẫm Phạm Thị Cẩm Hoa Hoàng Thị Ngọc Nhơn Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Email nhonhtn@ Ngày nhận bài 24 5 2022 Ngày chấp nhận đăng 29 6 2022 TÓM TẮT Coumarin có tác dụng chống đông máu chống co thắt và giãn động mạch vành được tìm thấy nhiều trong lá đơn đỏ. Do vậy nghiên cứu được tiến hành nhằm xác định ảnh hưởng của các điều kiện chiết lên hàm lượng coumarin từ lá đơn đỏ Excoecaria cochinchinensis . Các thông số của quá trình trích ly được khảo sát gồm loại dung môi nồng độ dung môi nhiệt độ và thời gian chiết coumarin. Kết quả điều kiện trích ly thích hợp là dung môi methanol 80 tỷ lệ nguyên liệu dung môi là 1 30 w v tại nhiệt độ 70 C trong 60 phút hàm lượng coumarin toàn phần đạt 8 55 mgCo g. Từ khóa Coumarin Excoecaria cochinchinensis chống oxy hóa trích ly. 1. MỞ ĐẦU Cây lá đơn đỏ Excoecaria cochinchinensis có tên gọi khác là cây lá đơn tía hay cây đơn mặt trời có chiều cao trung bình từ 0 5 m đến 1 m là loài thực vật thuộc họ Đại kích mặt trên của lá có màu xanh đậm mặt dưới màu nâu đỏ. E. cochinchinensis phân bố nhiều ở phía đông bán đảo Đông Dương lá đơn đỏ được dùng để chữa các bệnh ngoài da hoặc tiêu chảy 1 . Những nghiên cứu gần đây chứng minh rằng lá đơn đỏ chứa nhiều thành phần hoạt tính sinh học và được ứng dụng trong Đông và Tây y. Chất chiết xuất từ cây có tác dụng kháng khuẩn kháng nấm kháng viêm chống ung thư chống oxy hóa bảo vệ gan thận và nhiều lợi ích khác. Các thành phần hóa học của lá E. cochinchinensis bao gồm coumarin flavonoid saponin tannin anthraglycosid 2 . Ngoài ra khoảng 11 hợp chất và 1 dẫn xuất phenol được phân lập từ loài thực vật này 3 . Những hợp chất hữu cơ có hoạt tính sinh học nêu trên đã được nghiên cứu và ứng dụng nhiều trong thực tế góp phần làm phong phú nguồn nguyên liệu tự nhiên để thay thế cho các sản phẩm tổng hợp vốn không an toàn và tiềm ẩn nhiều nguy

• Sinh học
• Excoecaria cochinchinensis
• Chiết coumarin từ lá đơn đỏ
• Tác dụng của Excoecaria cochinchinensis
• Hàm lượng coumarin
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Thực phẩm
• Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ Hóa học
• Cây Đơn lá đỏ
• Cây Giá Excoecaria agallocha
• Hoạt tính sinh học của cây giá
• Tóm tắt luận án Tiến sĩ
• Organic chemistry
• Summary of chemistry doctoral thesis
• Chemical constituents
• Biological activities
• Tóm tắt luận án Tiến sĩ Hóa học
• Hóa hữu cơ
• Hoạt tính sinh học
• Lá cây Giá
• Kháng vi sinh vật
• Bixa Orellana
• Hymenocallis littoralis
• Morinda officinalis
• Polyscias fruticosa
• Zingiber zerumbet
• Công nghệ sinh học
• Đa dạng di truyền
• Dịch chiết ethanol
• Cây đơn mặt trời
• Ức chế sự di trú
• Chu kỳ phân chia của tế bào ung thư
• Ung thư dạ dày MKN45
• Hoạt tính kháng khuẩn
• Hoạt tính chống oxi hóa
• Giá trị MIC
• Cây đơn lá đỏ
• Chống oxi hóa in vitro
• Nấm Bacillus subtillis
• Tạp chí khoa học Công nghệ và Thực phẩm
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Chế phẩm sinh học EM
• Chất thải hữu cơ
• Hoạt tính chitinase
• Chất điều hòa sinh trưởng thực vật
• Nhân giống in vitro cây ba kích
• Điều kiện tách chiết saponin triterpenoid
• Thủy phân collagen từ da cá ngừ vây vàng
• An toàn thực phẩm
• Kiến thức về an toàn thực phẩm
• Thái độ của người bán rau
• Hộ trồng rau tại Khánh Hòa
• Vệ sinh an toàn thực phẩm ở Khánh Hòa
• Giáo dục thể chất
• Thể lực của sinh viên
• Các tố chất thể lực
• Đại học Công nghiệp Thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh
• Thực phẩm siêu chế biến
• Mối nguy từ thực phẩm siêu chế biến
• Tác hại của thực phẩm siêu chế biến
• Sử dụng thực phẩm siêu chế biến
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Việt Nam
• Tạp chí khoa học
• Tạp chí sinh học
• Công nghệ sản xuất cồn thực phẩm
• Vi sinh vật có lợi
• Sử dụng nước thải sau chưng cất cồn
• Sản xuất chế phẩm BIO HR
• Tạp chí Khoa học và Công nghệ
• Khoa học Kỹ thuật và Công nghệ
• Khoa học Nông nghiệp
• Công nghệ sấy bơm nhiệt Sasaki
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Công nghệ thực phẩm
• Công tác nông nghiệp
• Tạp chí Khoa học & Công nghệ
• Tinh bột sắn
• Màng bọc thực phẩm
• Tinh bột sắn có bổ sung tanin
• Bảo quản sản phẩm thực phẩm
• Hoạt chất kháng khuẩn tanin
• Tạp chí Khoa học Công nghệ
• Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
• Tính chất cấu trúc của kem bọt
• Tính chất vi thể của kem bọt
• Kem bọt không trứng/sữa
• Sản phẩm tráng miệng lạnh
• Hệ thống thực phẩm bền vững
• Ẩm thực đường phố
• Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh
• Phát triển du lịch TP Hồ Chí Minh
• Chất lượng ngành du lịch Việt Nam
• Phương pháp tạo phức với urê
• Sản xuất thực phẩm chức năng
• Sản xuất dược phẩm
• Công nghệ sản xuất thực phẩm chức năng
• Khả năng thu nhận HA từ xương sụn cá
• Quá trình tạo chế phẩm bromelain dạng bột
• Phụ phẩm dứa
• Chế phẩm bromelain
• Phương pháp sấy phun
• Định hướng phát triển sản phẩm
• Định hướng người tiêu dùng
• Sản phẩm gừng lát nướng
• Phương pháp phát triển sản phẩm
• Tìm hiểu thị trường kinh doanh
• Thăm dò thị hiếu người tiêu dùng
• Thái độ của người bán hải sản
• Người bán hải sản ở Phú Yên
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Thủy sản
• Thông số công nghệ
• Chất lượng sản phẩm
• Nước sương sáo đóng lon
• Cây sương sáo
• Khả năng kháng oxy hóa
• Quá trình trích ly dầu hạt chè
• Đặc điểm kháng kháng sinh
• Bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng
• Sản phẩm thịt tươi sống
• Chương trình giám sát an toàn thực phẩm
• Công thức sản xuất sữa thực vật
• Thực phẩm ăn kiêng
• Chỉ tiêu thực phẩm
• Hàm lượng chất khô của glucomannan
• Chỉ tiêu hóa lý
• Thành phần hóa học tinh dầu lá cam chanh
• Công nghệ chế biến thực phẩm
• Chi Cam quýt
• Phương pháp cất lôi cuốn hơi nước
• Tác dụng kháng khuẩn của củ sâm
• Cây thuốc Việt Nam
• Thực vật trị bỏng
• Kiến thức đại học
• Học kỳ doanh nghiệp
• Vai trò của học kỳ doanh nghiệp
• Nội dung của học kỳ doanh nghiệp
• Chất lượng học kỳ doanh nghiệp
• Tính ổn định của sữa hạt điều
• Phụ gia thực phẩm
• Đồng hóa áp suất cao
• Glycerol monostearate
• Kỹ thuật multiplex PCR
• Ngộ độc thực phẩm
• Salmonella sp
• Staphylococcus aureus