TAILIEUCHUNG - Xác định các chất pyrethroid trong rau quả ở xã Song Phương (Hoài Đức, Hà Nội) và đánh giá rủi ro sức khỏe người tiêu dùng

Bài viết Xác định các chất pyrethroid trong rau quả ở xã Song Phương (Hoài Đức, Hà Nội) và đánh giá rủi ro sức khỏe người tiêu dùng tập trung vào việc xác định dư lượng nhóm Pyrethroid trong một số loại rau quả lấy tại các ruộng trồng và mua ở một số chợ thuộc xã Song Phương (Hoài Đức, Hà Nội) bằng phương pháp chuẩn bị mẫu nhanh QuEChERS kết hợp với GC/MS/MS. | KỶ YẾU HỘI NGHỊ KHOA HỌC TOÀN QUỐC TRÁI ĐẤT MỎ MÔI TRƯỜNG BỀN VỮNG LẦN THỨ V Doi XÁC ĐỊNH CÁC CHẤT PYRETHROID TRONG RAU QUẢ Ở XÃ SONG PHƯƠNG HOÀI ĐỨC HÀ NỘI VÀ ĐÁNH GIÁ RỦI RO SỨC KHỎE NGƯỜI TIÊU DÙNG Trần Thị Huyền Nga1 Phạm Liên Hoa1 Hoàng Minh Trang1 Lê Anh Tuấn 1 Đỗ Thị Thu Hằng2 Đỗ Thị Việt Hương3 0F 1 Khoa Môi trường Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Đại học Quốc gia Hà Nội 334 Nguyễn Trãi Thanh Xuân Hà Nội 2 Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia 65 Phạm Thận Duật Cầu Giấy Hà Nội 3 Khoa Hoá học Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Đại học Quốc gia Hà Nội 19 Lê Thánh Tông Hoàn Kiếm Hà Nội TÓM TẮT Trong nghiên cứu này đã lựa chọn phương pháp QuEChERS để tách chiết đánh giá dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật nhóm pyrethroids trong một số loại rau quả tại xã Song Phương Hoài Đức Hà Nội và đánh giá rủi ro của hóa chất này đối với sức khỏe con người. Nghiên cứu đã sử dụng phương pháp QuEChERS để tách chiết và chuẩn bị mẫu rau có chứa các hợp chất Pyrethroids bao gồm Cypermethrin Cyp Lambda- Cyhalothrin Cyh Deltamethrin Del Permethrin Per và phương pháp GC MS MS để xác định các hợp chất Pyrethroids với giới hạn phát hiện chất là 5 ng mL. Kết quả phân tích đã chỉ ra rằng rau ở vùng nghiên cứu có dư lượng các chất Cyh Per Cyp và Del 50 số lượng mẫu có dư lượng Cyh Per Cyp và Del vượt giá trị giới hạn tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm theo Thông tư 50 2016 TT-BYT MRL . Số lượng mẫu có dư lượng Cyh vượt giá trị MRL là 12 54 mẫu chiếm 31 48 cao nhất là 3653 3275 μg kg và thấp nhất là 330 7099 μg kg. Trong khi đó dư lượng các chất Pyrethroids trong các mẫu rau tại chợ không vượt mức MRL. Chỉ số rủi ro sức khỏe HR đối với người tiêu dùng khi sử dụng rau tại các chợ là rất thấp nhỏ hơn 1. Do vậy người tiêu dùng sử dụng rau tại các chợ ở xã Song Phương là an toàn. Từ khóa Pyrethroid QuEChERS rau quả chỉ số rủi ro sức khỏe. 1. MỞ ĐẦU Tình trạng lạm dụng các hóa chất bảo vệ thực vật HCBVTV trong nông nghiệp tại Việt Nam không

• Nông nghiệp
• Chỉ số rủi ro sức khỏe
• Chất pyrethroid trong rau quả
• Sức khỏe người tiêu dùng
• Thuốc bảo vệ thực vật
• Tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật
• Rủi ro sinh thái
• Rủi ro sức khỏe
• Môi trường nước sông Mã
• Quan trắc nước sông Mã
• Chỉ số rủi ro sinh thái
• Chỉ số ô nhiễm tổng hợp
• Đánh giá rủi ro sức khỏe
• Hàm lượng kim loại nặng trong đất
• Hàm lượng kim loại nặng trong rau
• Ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
• Xử lý nước thải
• Trạm xử lý nước thải Phú Lộc
• Ô nhiễm môi trường không khí
• Độc học môi trường
• Báo cáo tốt nghiệp
• Báo cáo tốt nghiệp An toàn sức khỏe môi trường
• An toàn sức khỏe môi trường
• Ô nhiễm hữu cơ nước thải
• Rủi ro môi trường
• Kỷ yếu Hội thảo Khoa học
• Hội thảo Quản trị rủi ro và phát triển đô thị
• Biến đổi khí hậu
• Chỉ số rủi ro khí hậu toàn cầu
• Quyền trẻ em
• Sức khỏe trẻ em
• Khí tượng Thủy văn
• Bình phương tối thiểu
• Chỉ số chuẩn hóa sức khỏe thực vật
• Chỉ số khô hạn
• Chiến lược giảm thiểu rủi ro hạn hán
• Biến động khô hạn
• Khoá luận tốt nghiệp đại học
• Khoá luận tốt nghiệp Tài nguyên môi trường
• Phục hồi đất ô nhiễm
• Công tác bảo vệ môi trường
• Cải thiện chất lượng môi trường
• Khoa học Điều dưỡng
• Hóa chất bảo vệ thực vật
• Xử lý hoá chất thừa
• Tồn dư HCBVTV
• Ngộ độc hóa chất bảo vệ thực vật
• Ô nhiễm môi trường
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp
• Bài viết về nông nghiệp
• Thuốc BVTV trong đất
• Tồn dư thuốc BVTV
• Sản xuất nông nghiệp
• Hợp chất cơ clo
• Môi trường đất
• Ô nhiễm môi trường đất
• Ô nhiễm đất
• Bảo vệ môi trường
• Tạp chí khoa học
• Mức độ tồn lưu trong đất
• Phân vùng ô nhiễm
• Khoa học tự nhiên
• Luận văn thạc sĩ khoa học
• Hợp chất clo hữu cơ
• Photpho hữu cơ
• Công nghệ môi trường
• Làm sạch Chlorophyll trong lúa
• Sắc ký khí
• giáo trình đại học
• tài liệu mạng
• giáo trình cơ điện
• giáo trình thiết kế
• tài liệu kế toán
• kỹ thuật nông nghiệp
• phương pháp trồng trọt
• thủ thuật nông nghiệp
• giáo trình nông nghiệp
• tài liệu nông nghiệp