TAILIEUCHUNG - Xác định điều kiện thu nhận sinh khối Bacillus subtilis để tạo chế phẩm Synbiotic-Plus

Bài viết Xác định điều kiện thu nhận sinh khối Bacillus subtilis để tạo chế phẩm Synbiotic-Plus được nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của các yếu tố môi trường đến sự sinh trưởng, phát triển của chủng và xác định một số tính chất của chủng từ đó làm tiền đề cho lên men tạo chế phẩm Synbiotic-Plus | Nghiên cứu khoa học công nghệ Xác định điều kiện thu nhận sinh khối Bacillus subtilis để tạo chế phẩm Synbiotic-Plus Nguyễn Hà Trung Nghiêm Ngọc Hoa Nguyễn Lâm Anh Lê Huy Hoàng Phạm Kiên Cường Viện Công nghệ mới Viện Khoa học và Công nghệ quân sự. Email nguyenlamanh1235@ Nhận bài 29 8 2022 Hoàn thiện 08 11 2022 Chấp nhận đăng 28 11 2022 Xuất bản 20 12 2022. DOI https TÓM TẮT Synbiotic à th ph bảo ệ h đ t o thành b i h i thành ph n h nh à hất pr bioti à n i inh probioti . Synbioti ó h năng i hu n ân bằng hệ i inh ật đ ờng ruột. Ở Việt N i hu n B i u ubti i đ ng đ ử dụng rộng rãi trong á ản ph probioti b i hả năng hình thành bào tử ủ húng. Bào tử ó thể nảy à inh tr ng trong điều iện ỵ h đ ờng ruột ì thế duy trì đ qu n thể i hu n ó i trong ruột. Mụ đ h ủ nghiên u này à nhằ đánh giá ảnh h ng ủ á yếu tố ôi tr ờng đến inh tr ng phát triển ủ hủng à á định ột ố t nh hất ủ hủng từ đó à tiền đề ho ên n t o hế ph Synbioti -Plus. Kết quả đã á định đ điều iện nuôi ấy hủng i inh B i u ubti i ôi tr ờng th h h p ho inh tr ng phát triển ủ hủng B. ubti i à DSM pH 7 nhiệt độ 37 C tố độ ắ 200 rp u 3 ngày nuôi ấy. Hiệu uất hình thành bào tử 85 57 . Chủng B. ubti i thể hiện t nh hất ủ hủng probioti nh ó hả năng inh nzyme ngo i bào u y prot hả năng háng hu n đối ới E. o i S on . Từ khoá Bacillus subtilis Synbiotic Probiotic Prebiotic. 1. MỞ ĐẦU Synbiotic là thực phẩm bảo vệ sức khỏe chúng được tạo thành bởi hai thành phần chính là ch t prebiotic và men vi sinh probiotic . Synbiotic c chức n ng lợi khuẩn cân b ng hệ vi sinh vật đường ruột. Trên thị trường hiện nay các sản phẩm bổ sung chủ yếu ở dạng lợi khuẩn probiotic . Do đ cần tích hợp ch t prebiotic và men vi sinh probiotic để nâng cao hiệu quả sử dụng sản phẩm và phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng. Ở Việt Nam vi khuẩn Bacillus subtilis đang được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm probiotics. Vi khuẩn B. subtilis được c quan quản lí thực phẩm và thuốc của Hoa Kỳ FDA ếp

• Sinh học
• Thực phẩm bảo vệ sức khỏe
• Chủng Bacillus subtilis
• Chế phẩm Synbiotic Plus
• Enzyme ngoại bào
• Hệ sinh vật đường ruột
• Xác định hàm lượng crinamidin
• Thuốc và thực phẩm bảo vệ sức khỏe
• Sắc ký khí khối phổ
• Bảo vệ sức khỏe
• Xác định hàm lượng rutin
• Hàm lượng hesperidin trong thực phẩm
• Hàm lượng quercetin trong thực phẩm
• Thực phẩm bảo vệ sức khỏe dạng rắn
• An toàn thực phẩm
• Bảo vệ môi trường
• Đảm bảo an toàn thực phẩm
• Lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật
• Phương pháp CVM
• Trái cây nhập khẩu
• Thuốc bảo vệ thực vật trong trái cây nhập khẩu
• Thói quen tiêu dùng trái cây
• Rủi ro sức khỏe do thuốc bảo vệ thực vật
• Rủi ro sức khỏe do chất bảo quản trái cây
• Rủi ro sức khỏe đối với trái cây nhập khẩu
• Phương pháp CE C4D
• Phương pháp điện di mao
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Sức khỏe cộng đồng
• Dinh dưỡng học
• Phương pháp xác định curcumin
• Sắc ký lỏng hiệu năng cao
• Bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng
• Xác định hàm lượng acid sialic trong thực phẩm
• Kỹ thuật sắc ký lỏng khối phổ hai lần
• Hàm lượng acid sialic trong thực phẩm
• Thực phẩm có chứa acid sialic
• Định lượng curcumin trong thực phẩm
• Định lượng bisdemethoxycurcumin trong thực phẩm
• Định lượng demethoxycurcumin trong thực phẩm
• Phương pháp HPLC UV
• Hoạt tính sinh học của Curcuminoid
• chăm sóc sức khỏe
• công dụng thực phẩm
• y học thường thức
• cách chăm sóc sức khỏe
• bệnh ở người
• đông y chữa bệnh
• Các thói quen xấu
• an toàn sức khỏe
• cách bảo vệ sức khỏe
• biện pháp tốt cho sức khỏe
• thực phẩm cho sức khỏe
• Xác định Pyrrolizidine alkaloids trong thực phẩm
• thực phẩm dễ tiêu hóa
• thực phẩm giảm cân
• thực phẩm cầu may
• Cao dược liệu hoa hòe
• Ebook Thường thức bảo vệ sức khỏe mùa hạ
• Bảo vệ sức khỏe mùa hạ
• Thức ăn bổ dưỡng
• Thanh trừ độc tố trong cơ thể
• Thực phẩm tốt nhất trong mùa hè
• Món ăn bổ dưỡng vào mùa hè
• tài liệu sức khỏe
• bí quyết giữ gìn sức khỏe
• nghệ thuật giữ gìn sức khỏe
• mẹo giữ gìn sức khỏe
• cách giữ gìn sức khỏe
• 365 Lời khuyên về sức khỏe Phần 1
• 365 Lời khuyên về sức khỏe
• Lời khuyên về sức khỏe
• Bảo vệ sức khỏe hàng ngày
• Thực phẩm với sức khỏe
• Phòng bệnh hàng ngày
• An toàn dinh dưỡng
• Thực phẩm đường phố
• Ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm
• Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ Sinh học
• Hóa sinh học
• Vi tảo biển dị dưỡng Schizochytrium mangrovei PQ6
• Vi tảo biển
• Vi tảo biển dị dưỡng
• Schizochytrium mangrovei PQ6
• thực phẩm bảo vệ mắt trẻ
• kiến thức y học
• sức khỏe trẻ em
• bệnh thường gặp ở trẻ
• sức khỏe
• thực phẩm tốt cho mắt trẻ
• Công văn nhà nước
• Công văn số 6424/TCHQ TXNK
• Xử lý thuế mặt hàng thực phẩm
• Thực phẩm bảo vệ sức khỏe dạng lỏng
• Cục Hải quan thành phố Hà Nội
• Hồ sơ khai hải quan
• Xác định hàm lượng Icariin
• Hàm lượng Icariin trong thực phẩm
• Kỹ thuật sắc ký lỏng
• Sắc ký đồ phân tích Icariin bằng HPLC
• Giáo trình An toàn thực phẩm phần 1
• Tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm
• Các mối nguy an toàn thực phẩm
• Điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
• Phương pháp đảm bảo vệ sinh thực phẩm
• Sức khỏe dinh dưỡng