TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu hành vi mua thực phẩm hữu cơ ở Việt Nam: Phần 1 - PGS. TS. Nguyễn Hoàng Việt & GS. TS Nguyễn Bách Khoa

Cuốn sách tham khảo “Nghiên cứu hành vi mua thực phẩm hữu cơ ở Việt Nam” được kết cấu thành 6 chương và chia làm 2 phần, phần 1 gồm các nội dung chính như Tổng quan nghiên cứu về tiêu dùng bền vững và hành vi tiêu dùng thực phẩm hữu cơ; Kinh tế xanh và phát triển tiêu dùng xanh; Cơ sở lý luận về hành vi mua thực phẩm hữu cơ. Mời các bạn cùng tham khảo! | LỜI MỞ ĐẦU Nhu cầu của con người đang ngày càng gia tăng và theo nhận định từ Chương trình Môi trường của Liên Hợp quốc UNEP 2015 đang vượt quá sức cung của thị trường. Trong vòng 9 tháng thế giới tiêu thụ nhiều nguồn tài nguyên thiên nhiên hơn trái đất có thể sản xuất trong 01 năm và tỷ lệ này sẽ còn tăng trong tương lai FiBL amp IFOAM 2016 . Có thể thấy con người đang phải đối mặt với một mâu thuẫn lớn nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng trong khi các nguồn tài nguyên thiên nhiên ngày càng cạn kiệt. Điều này gây ra rất nhiều bất ổn như khoảng cách giàu - nghèo ngày càng lớn chất lượng môi trường đi xuống đồng nghĩa với chất lượng sống suy giảm diễn biến của biến đổi khí hậu ngày càng phức tạp gây ảnh hưởng lớn tới đời sống người dân Trong bối cảnh đó phương án tối ưu nhất để giải quyết những bất ổn này là tiêu dùng bền vững Balderjahn và cộng sự 2013 . Tiêu dùng bền vững được hiểu là việc sử dụng các sản phẩm và dịch vụ đáp ứng các nhu cầu thiết yếu giúp nâng cao chất lượng cuộc sống trong khi giảm thiểu tối đa việc sử dụng các nguồn tài nguyên thiên nhiên và nguyên liệu độc hại đồng thời hạn chế phát thải các chất ô nhiễm trong suốt vòng đời của sản phẩm với mục tiêu không gây nguy hại cho các thế hệ tương lai European Communities 2012 . Như vậy tiêu dùng bền vững không chỉ là hoạt động mua mà còn là phong cách sống của người tiêu dùng và người tiêu dùng là một định nghĩa rộng bao gồm cả chính phủ doanh nghiệp và người tiêu dùng cuối cùng tức cá nhân và hộ gia đình . Yếu tố tiên quyết để đạt được tiêu dùng bền vững thuộc về chính người tiêu dùng đó là hành vi cũng như phong cách sống của họ Hoque 2014 . Một hành vi đơn lẻ của một người tiêu dùng có thể nhỏ bé nhưng hàng triệu hành vi nhỏ của tất cả người dân trên thế giới lại có ảnh hưởng vô cùng lớn tới môi trường European Communities 2012 . Từ việc chọn mua thực phẩm sử dụng điều hòa sử dụng điện nước cho đến lựa chọn phương tiện giao thông tất cả đều tác động đến môi trường sống của 3 người tiêu dùng. Hiểu được

• Kinh tế học
• Hành vi mua thực phẩm hữu cơ
• Nghiên cứu hành vi mua
• Hành vi mua thực phẩm
• Kinh tế xanh
• Phát triển tiêu dùng xanh
• Hành vi mua của khách hàng
• Thực phẩm hữu cơ
• Nuôi trồng hữu cơ
• Kinh doanh thực phẩm hữu cơ
• Ý định mua thực phẩm hữu cơ
• Kinh tế học hành vi
• Lý thuyết hành vi có kế hoạch
• Nhận thức kiểm soát hành vi
• Doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm hữu cơ
• Sức khỏe cộng đồng
• Tạp chí Khoa học thương mại
• Chiến lược marketing xanh
• Người tiêu dùng Việt Nam
• Thái độ đối với mua TPHC
• Luận văn Thạc sĩ Kinh tế
• Quản trị kinh doanh
• Hành vi người tiêu dùng
• Trình độ học vấn
• Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
• Lý thuyết hành động hợp lý
• Lý thuyết hành vi dự định
• Khóa luận tốt nghiệp
• Khóa luận tốt nghiệp Marketing
• Vai trò của thực phẩm hữu cơ
• Hành vi mua của người tiêu dùng
• Kinh doanh thương mại
• Xu hướng mua thực phẩm hữu cơ
• Ý định mua thực phẩm
• Phương pháp nông nghiệp hữu cơ
• Quy định về bảo vệ môi trường
• Báo cáo khoa học
• Nghiên cứu khoa học cấp trường
• Sản phẩm bảo vệ môi trường
• Nhãn thực phẩm hữu cơ
• Hành vi mua sắm xanh
• Phát triển nông nghiệp nông thôn
• Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh
• Tiêu dùng bền vững
• Ứng dụng công cụ SPSS và FSQCA
• Hành vi mua bền vững
• Nguồn cung cấp thực phẩm hữu cơ
• Doanh nghiệp kinh doanh sản xuất bền vững