TAILIEUCHUNG - Xác định một số chỉ tiêu hóa sinh của cây Sâm cau (Curculigo orchioides Gaertn.) ở tỉnh Thừa Thiên Huế

Bài viết Xác định một số chỉ tiêu hóa sinh của cây Sâm cau (Curculigo orchioides Gaertn.) ở tỉnh Thừa Thiên Huế nghiên cứu này, một số chỉ tiêu hóa sinh của Sâm cau (Curculigo orchioides Gaertn.) tự nhiên trên địa bàn Thừa Thiên Huế đã được phân tích. | TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ Trường Đại học Khoa học ĐH Huế Tập 20 Số 2 2022 XÁC ĐỊNH MỘT SỐ CHỈ TIÊU HÓA SINH CỦA CÂY SÂM CAU CURCULIGO ORCHIOIDES GAERTN. Ở TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Bùi Lê Thanh Nhàn1 3 Hoàng Việt Hương2 3 Trương Thị Bích Phượng3 1Khoa Cơ bản Trường Đại học Y Dược Đại học Huế 2Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Thừa Thiên Huế 3 Khoa Sinh học Trường Đại học Khoa học Đại học Huế Email bltnhan@ Ngày nhận bài 22 7 2021 ngày hoàn thành phản biện 30 7 2021 ngày duyệt đăng 4 4 2022 TÓM TẮT Trong nghiên cứu này một số chỉ tiêu hóa sinh của Sâm cau Curculigo orchioides Gaertn. tự nhiên trên địa bàn Thừa Thiên Huế đã được phân tích. Kết quả cho thấy có sự biến thiên rõ nét về các chỉ số ở các bộ phận lá và củ cũng như địa điểm thu mẫu mẫu lá - củ ở vùng N núi Ngự Bình cho chỉ số cao nhất về độ ẩm 78 83 - 79 85 cellulose 22 71 - 19 96 tro 10 80 - 9 18 và lipid tổng 10 42 - 8 17 nhưng hàm lượng protein tổng thấp 0 17 mg g - 1 78 mg g mẫu ở vùng C núi Thiên Thai có chỉ số về hàm lượng vitamin C 0 17 - 0 15 và protein tổng 0 35 mg g - 3 48 mg g cao nhất còn các mẫu lá và củ ở vùng G núi Thiên Thọ cho chỉ số về độ ẩm 77 78 - 78 02 hàm lượng cellulose 24 82 - 21 08 vitamin C 0 10 - 0 09 và hàm lượng lipid tổng 8 90 - 5 01 thấp nhất. Từ khóa Curculigo orchioides Gaertn. protein độ ẩm cellulose. 1. MỞ ĐẦU Sâm cau Curculigo orchioides Gaertn. thuộc chi Cồ Nốc Curculigo họ Tỏi voi lùn hay còn gọi là họ Hạ Trâm Hypoxidaceae là loài thảo mộc nhỏ sống lâu năm cao khoảng 20 - 45 cm không có thân hoặc thân cột rất ngắn. Loài địa thực vật này có căn hành hình trụ cao với những căn hành lớn cứng và những sợi lan rộng phong phú. Mỗi cây có khoảng 3 - 5 hoa nhỏ màu vàng mọc thành từng cụm trên một trục ngắn ở kẽ lá nằm trong những lá bắc hình trái xoan lợp lên nhau. Quả nang thuôn dài khoảng 1 5 cm chứa từ 1 đến 4 hạt phình ở đầu 1 2 6 - 10 . Sâm cau phân bố chủ yếu ở Châu Á Châu Phi Châu Mỹ và Châu Đại Dương trong những vùng nhiệt đới ấm và cận nhiệt đới. Cây Sâm .

• Nông nghiệp
• Curculigo orchioides Gaertn
• Cây Sâm cau
• Chỉ tiêu hóa sinh của cây Sâm cau
• Sinh lý thực vật
• Vi sinh vật học
• Nông nghiệp Việt Nam
• Phát triển nông thôn
• Nuôi cấy in vitro
• Journal of Botany
• Intracellular secretory structures
• Medicinal plant
• Metabolites resources
• Secondary metabolite
• Histochemical based techniques
• Trình tự gen RpoC1
• DNA barcoding
• Gen RpoC1
• Gen lục lạp
• Xác định quan hệ chủng loài
• Kỹ thuật DNA mã vạch
• Nhân giống in vitro
• Nuôi cấy đỉnh sinh trưởng
• Nhân nhanh Sâm cau
• Phương pháp nuôi cấy
• Khoá luận tốt nghiệp Đại học
• Khóa luận tốt nghiệp ngành Lâm nghiệp
• Kỹ thuật Lâm sinh
• Công tác nhân giống Sâm cau
• Mô hình trồng cây Sâm cau
• Chế độ bón phân cây sâm cau
• Nhân giống cây dược liệu
• Cây dược liệu ở Việt Nam
• Khoa học nông nghiệp
• Kỹ thuật trồng cây Sâm cau
• Năng suất của Sâm cau
• Phương pháp giâm hom
• Hệ vi sinh vật
• Hệ vi sinh vật trong đất
• Hệ vi sinh vật trong nước
• Hệ vi sinh vật không khí
• Vi sinh vật đại cương
• Vi sinh vật
• Bài giảng vi sinh vật học chương 5
• Lý thuyết vi sinh vật học
• Bài tập vi sinh vật học
• Vi sinh vật học thực phẩm
• Vi sinh vật học công nghiệp
• Sinh thái học vi sinh vật
• Bài giảng vi sinh vật
• Ứng dụng vi sinh vật
• Lý thuyết vi sinh vật
• Vi sinh học
• Bài giảng sinh học
• Ôn tập vi sinh vật học
• Câu hỏi vi sinh vật học
• Bài giảng Thực hành vi sinh vật học
• Thực hành vi sinh vật học
• Phương pháp nuôi cấy vi sinh vật
• Phương pháp tiệt trùng vi sinh vật
• Môi trường nuôi cấy vi sinh vật
• Phương pháp quan sát vi sinh vật
• Bài giảng Vi sinh vật đại cương
• Vi sinh vật nhân nguyên thủy
• Vi sinh nhân thật
• Sinh lý học vi sinh vật
• Di truyền học vi sinh vật
• Vi sinh vật nhân thật
• Vi sinh vật chưa có tế bào
• Vi sinh vật tiền nhân
• Bài giảng vi sinh vật học chương 2
• Bài giảng vi sinh vật học
• Vi sinh vật học đại cương
• Giáo trình Vi sinh vật học đại cương
• Cấu tạo vi sinh vật
• Sinh trưởng của vi sinh vật
• Dinh dưỡng của sinh vật
• Trao đổi chất của vi sinh vật
• Tế bào vi sinh vật
• Sinh lý vi sinh vật
• Vi sinh vật gây bệnh trong nước
• Đề tài nghiên cứu Y học
• Vi sinh vật chỉ thị
• Đặc điểm vi sinh vật chỉ thị
• Phân loại vi sinh vật chỉ thị
• Ý nghĩa vi sinh vật chỉ thị
• Sinh học tế bào
• Vi sinh vật cơ sở
• Đa dạng vi sinh vật
• Vi sinh vật đa dạng ở người
• Công nghệ sinh học vi sinh vật
• Giáo trình Vi sinh vật học
• Vi sinh vật ứng dụng
• Vi sinh vật ứng dụng trong nông nghiệp
• tài liệu vi sinh vật học
• tìm hiểu vi sinh vật học
• nghiên cứu vi sinh vật học
• Giáo trình Vi sinh vật học công nghiệp
• Nhóm vi sinh vật
• Di truyền vi sinh vật
• Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
• Thí nghiệm vi sinh vật học
• Phương pháp định lượng vi sinh vật
• Định lượng vi sinh vật
• Tính chất sinh lý vi sinh vật