TAILIEUCHUNG - Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist

Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn cung cấp cho người học về các khả năng phục vụ bao gồm kiến thức, kỹ năng và hành vi ứng xử phù hợp trong công việc tại các khu vực: khu vực công cộng và các công việc vệ sinh không thường xuyên, kiểm soát an ninh, an toàn và xử lý các vấn đề phát sinh trong bộ phận. Mời các bạn cùng tham khảo! | TRƯỜNG TRUNG CẤP DU LỊCH amp KHÁCH SẠN SAIGONTOURIST . GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ KHU VỰC CÔNG CỘNG KHÁCH SẠN TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. 1 LỜI GIỚI THIỆU Giáo trình quot Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn quot tập trung chủ yếu vào các nhiệm vụ và công việc của Nhân viên phục vụ công cộng. Người làm nghề này thường được bố trí làm việc tại Bộ phận buồng trong khách sạn hoặc các cơ sở tương đương. Giáo trình này sẽ cung cấp cho người học về các khả năng phục vụ bao gồm kiến thức kỹ năng và hành vi ứng xử phù hợp trong công việc tại các khu vực khu vực công cộng và các công việc vệ sinh không thường xuyên kiểm soát an ninh an toàn và xử lý các vấn đề phát sinh trong bộ phận. Sau khi học xong giáo trình này người học sẽ có các kỹ năng cơ bản phù hợp với công việc trong Bộ phận buồng. Với những kỹ năng và kiến thức cơ bản này cùng với tính linh hoạt học viên có thể vào làm việc tại bất kỳ cơ sở lưu trú nào. Giáo trình được biên soạn dựa trên những tài liệu trong nước và quốc tế thuộc chuyên ngành nghiệp vụ lưu trú cùng với kinh nghiệm thực tế sau nhiều năm làm việc học tập nghiên cứu và giảng dạy. Kiến thức của môn học liên quan đến các môn học khác như nghiệp vụ lưu trú chăm sóc khách hàng nhưng đối tượng là học viên hệ trung cấp nghề nghiệp vụ lưu trú nên tài liệu này chỉ tập trung nêu những nội dung chính về kỹ năng phục vụ khu vực công cộng trong khách sạn Mặc dù đã cố gắng rất nhiều song giáo trình sẽ không tránh khỏi những sai sót nhóm tác giả rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến từ các đồng nghiệp và các chuyên gia. Xin chân thành cám ơn Tp HCM 2020 Thay mặt ban biên soạn Chủ biên Huỳnh Văn Hải 2 GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN PHỤC VỤ CÁC KHU VỰC CÔNG CỘNG Giới thiệu Trong khách sạn các .

• Du lịch
• Nghiệp vụ phục vụ khu vực công cộng khách sạn
• Giáo trình Nghiệp vụ khu vực công cộng khách sạn
• Vệ sinh khu vực công cộng
• Quy trình vệ sinh khu vực sảnh
• Quy trình vệ sinh thang máy
• Quy trình vệ sinh cầu thang bộ
• Nghiệp vụ phục vụ buồng
• Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ buồng
• Khu vực công cộng trong khách sạn
• Dịch vụ giặt là trong khách sạn
• Quy trình giặt là
• Chăm sóc đồ vải trong khách sạn