TAILIEUCHUNG - Chọn lọc và nhận diện vi khuẩn đối kháng nấm bệnh gây hư hỏng quả dâu tây sau thu hoạch

Dâu tây là loại quả có giá trị kinh tế với hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao và có lợi cho sức khỏe con người. Hiện nay, phương pháp hiệu quả nhất để kiểm soát chất lượng sản phẩm sau thu hoạch là bảo quản dâu tây trong điều kiện lạnh kết hợp với sử dụng thuốc hóa học. Tuy nhiên, việc sử dụng thuốc hóa học trong thời gian dài không chỉ dẫn đến khả năng kháng thuốc của mầm bệnh mà còn gây hại cho sức khỏe con người và môi trường. | Nghiên cứu khoa học Chọn lọc và nhận diện vi khuẩn đối kháng nấm bệnh gây hư hỏng quả dâu tây sau thu hoạch Nguyễn Kim Nữ Thảo1 Đinh Thị Ngọc Mai2 Võ Hoài Hiếu3 Lê Thị Hương1 Phạm Thị Huệ1 Ninh Thị Hạnh4 Lê Vinh Hoa4 Phạm Văn Quân4 Nguyễn Hồng Minh2 1 Khoa Sinh học Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Đại học Quốc gia Hà Nội Việt Nam 2 Trung tâm nghiên cứu nguồn gen Trường Đại học Phenikaa Hà Nội Việt Nam 3 Trung tâm Thí nghiệm - Thực hành Trường Đại học Yersin Đà Lạt Việt Nam 4 Khoa Vi sinh và GMO Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia Hà Nội Việt Nam Ngày đến tòa soạn 14 01 2022 Ngày chấp nhận đăng 01 03 2022 Tóm tắt Dâu tây là loại quả có giá trị kinh tế với hương vị thơm ngon giá trị dinh dưỡng cao và có lợi cho sức khỏe con người. Hiện nay phương pháp hiệu quả nhất để kiểm soát chất lượng sản phẩm sau thu hoạch là bảo quản dâu tây trong điều kiện lạnh kết hợp với sử dụng thuốc hóa học. Tuy nhiên việc sử dụng thuốc hóa học trong thời gian dài không chỉ dẫn đến khả năng kháng thuốc của mầm bệnh mà còn gây hại cho sức khỏe con người và môi trường. Quản lý bệnh nấm trên quả dâu tây sau thu hoạch bằng phương pháp kiểm soát sinh học có ý nghĩa thực tiễn rất lớn. Trong nghiên cứu này chúng tôi tiến hành sàng lọc hoạt tính kháng nấm bệnh gây hư hỏng quả dâu tây của 200 chủng vi khuẩn và chọn lọc được chủng VK199. Chủng VK199 có khả năng kháng đồng thời 5 chủng nấm bệnh. Chủng này được định danh là Bacillus siamensis dựa trên phân tích trình tự 16S rDNA. Chủng Bacillus siamensis VK199 có khả năng sinh các enzyme phân giải như cellulase amylase protease và chitinase. Thêm vào đó các thử nghiệm in vivo cũng cho thấy chủng Bacillus siamensis VK199 có hiệu quả làm giảm triệu chứng bệnh do nấm Botrytis cinerea Colletotrichum gloeosporioides Mucor nidicola và Rhizopus delemar gây ra trên quả dâu tây trong quá trình bảo quản. Từ khóa vi khuẩn đối kháng hoạt tính kháng nấm kiểm soát sinh học dâu tây. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Nhiễm nấm bệnh là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến hư .

• Nông nghiệp
• Vi khuẩn đối kháng
• Hoạt tính kháng nấm
• Kiểm soát sinh học
• Chủng Bacillus siamensis VK199
• Trình tự 16S rDNA
• Phân lập tính kháng khuẩn
• Đánh giá hoạt tính kháng khuẩn
• Tính kháng khuẩn của xạ khuẩn
• Nội cộng sinh
• Cây màng tang
• Vi khuẩn gây bệnh trên cá Chép
• Vi khuẩn gây bệnh trên cá Rô Phi
• Phân lập vi khuẩn đối kháng
• Tuyển chọn vi khuẩn đối kháng
• Vi khuẩn đối kháng nấm Neoscytalidium sp
• Bệnh đốm trắng
• Cây lan Ngọc điểm
• Bài viết về vi khuẩn đối kháng
• Vi khuẩn đối kháng Pseudomonas putida
• Nghiên cứu sử dụng vi khuẩn đối kháng
• Bệnh chết nhanh trên cây hồ tiêu
• Phòng trừ bệnh chết nhanh
• Kích thích sinh trưởng phát triển
• Tạp chí khoa học và công nghệ
• Tuyển chọn vi khuẩn đối kháng ralstonia solanacaerum
• Bệnh héo xanh lạc và vừng
• Vi khuẩn R
• solanacearum
• Sản xuất lạc và vừng
• Phân lập vi khuẩn Lactic
• Đặc tính hóa vi khuẩn Lactic
• Vi khuẩn Lactic đối kháng với Vibrio spp
• Ao nuôi tôm ở Thừa Thiên Huế
• Vibrio spp
• gây bệnh từ ao nuôi tôm
• Vi khuẩn Lactic
• Nghiên cứu chủng xạ khuẩn
• Chủng xạ khuẩn
• Khả năng đối kháng
• Đối kháng với vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus
• Bệnh trên tôm
• Công nghệ nông nghiệp
• Vi khuẩn Xanthomonas oryzae pv oryzicola
• Bệnh sọc trong trên lúa
• Vi khuẩn gây bệnh
• Nông nghiệp Việt Nam
• Tài liệu nông nghiệp
• Xạ khuẩn đối kháng
• Nấm fusarium oxysporum
• Bệnh héo vàng
• Tính mẫn cảm của vi khuẩn E
• Coli
• Tính kháng thuốc của vi khuẩn E
• Salmonella spp
• Phân lập từ phân lợn tiêu chảy
• Sự nhạy cảm đối với kháng sinh của vi khuẩn
• Hội chứng chết sớm
• Hoại tử gan tụy cấp
• Phân lập vi khuẩn lactic và bacillus
• Khả năng kháng vibrio parahaemolyticus gây bệnh trên tôm
• Khả năng đối kháng của vi khuẩn tuyển chọn trên tôm
• Tạp chí Khoa học
• Vi khuẩn Lactobacillus
• Hoạt tính kháng nấm của vi khuẩn
• Phương pháp cấy đối kháng
• Vi khuẩn lên men lactic
• Hạn chế bệnh hại
• Bao hạt giống đậu xanh
• Dịch chiết vi khuẩn đối kháng Pseudomonas putida
• Điều kiện in vivo
• chủng vi khuẩn
• mô hình hóa
• công nghệ sản xuất
• khoa học công nghệ
• nghiên cứu khoa học
• hệ thống thông tin
• Phân lập vi khuẩn
• Tuyển chọn vi khuẩn
• Vi khuẩn từ đất
• Vùng rễ ớt có khả năng đối kháng với nấm
• Bệnh thán thư trên ớt
• Bệnh thối gốc lạc
• Nấm Sclerotium rolfsii
• Chủng vi khuẩn TB1
• Chủng vi khuẩn H14
• Bệnh lở cổ rễ
• Bệnh đốm lá nâu
• Can thiệp của dược sĩ lâm sàng
• Sử dụng kháng sinh
• Bệnh nhi nhiễm khuẩn đa kháng
• Điều trị nhiễm trùng do vi khuẩn đa kháng
• Lựa chọn kháng sinh hợp lý
• Tương tác kháng khuẩn
• Tinh dầu quả màng tang
• Vi khuẩn gây bệnh thực phẩm
• Vi khuẩn Litsea cubeba
• Công nghệ chế biến thực phẩm
• Vi khuẩn Erwinia sp
• Bệnh thối nhũn củ khoai môn
• Khoai môn (Colocasia esculenta)
• Phân lập chủng vi khuẩn
• Tuyển chọn chủng vi khuẩn
• Đặc tính Probiotic
• Chế phẩm nuôi tôm sú
• Hoạt tính đối kháng vi khuẩn
• Chủng vi khuẩn chịu muối mật
• Vi khuẩn chịu axit
• Tôm thẻ chân trắng
• Vi khuẩn Gram âm
• Vi khuẩn Gram dương
• Khoa học nông nghiệp
• Vi khuẩn đối kháng Xanthomonas spp
• Bệnh đốm lá vi khuẩn
• Cây hoa hồng
• Chỉ số AUDPC
• Đặc tính sinh học
• Chủng xạ khuẩn biển
• Mẫu xạ khuẩn biển
• Phân lập chủng xạ khuẩn
• Định danh chủng xạ khuẩn
• Bệnh bạc lá lúa
• Thay thế kháng sinh
• Phụ phẩm tôm
• Vi khuẩn gây bệnh viêm vú trên bò sữa
• Bệnh viêm nhiễm đường sinh sản
• Dòng vi khuẩn tụ cầu
• Luận văn bệnh học thủy sản
• Hỗn hợp vi khuẩn bacillus đối kháng vibrio
• Luận văn thủy sản
• Bệnh học thủy sản
• Luận văn nuôi trồng thủy sản
• Luận văn vi khuẩn bacillus