TAILIEUCHUNG - Phát triển công nghiệp chế biến nông sản của Việt Nam trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế

Bài viết trình bày thực trạng chế biến nông, lâm, thủy sản cả nước; Định hướng phát triển công nghiệp chế biến nông sản của Việt Nam rong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế; Khuyến nghị các giải pháp chủ yếu phát triển công nghiệp chế biến nông sản trong giai đoạn tới. | Phát triển công nghiệp chế biến nông sản của Việt Nam trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế Đỗ Thị Dung 1 Nguyễn Hùng Cường 1 Cấn Thị Thanh Hiền 1 Khổng Thanh Ngân 2 Nguyễn Thị Bích Hạnh 2 Đỗ Khánh Duy 3 Đỗ Thị Hường 4 1 Viện Quy hoạch và Thiết kế Nông nghiệp Bộ NN amp PTNT 2 Trường Cán bộ Quản lý NN amp PTNN 1 Bộ NN amp PTNT 3 Tổng Cục Lâm nghiệp Bộ NN amp PTNT 4 Vụ Pháp chế Bộ NN amp PTNT 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Việt Nam với lợi thế tiềm năng sản xuất các nông sản nhiệt đới đa dạng với các sản phẩm nông sản chế biến công nghiệp có những bước tiến đáng kể với tốc độ tăng giá trị tăng thêm khoảng 7 - 8 năm giai đoạn 2010 - 2020 . Công nghiệp chế biến nông lâm thủy sản NLTS được đầu tư theo hướng phát triển chế biến tinh ứng dụng khoa học kỹ thuật nhất là công nghệ cao để gia tăng giá trị và nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm nông nghiệp. Đã hình thành các cơ sở chế biến các nhà máy cụm nhà máy chế biến lương thực thực phẩm rau quả thức ăn chăn nuôi cá tra tôm chè cà phê điều gạo đồ gỗ. ở các vùng nguyên liệu hàng hóa lớn. Cả nước có trên cơ sở chế biến NLTS quy mô công nghiệp trong đó 1 lĩnh vực trồng trọt có 600 cơ sở chế biến gạo quy mô công nghiệp 97 cơ sở chế biến cà phê nhân 7 nhà máy chế biến cà phê hòa tan nguyên chất 50 nhà máy tinh bột sắn quy mô công nghiệp 41 nhà máy chế biến đường 240 doanh nghiệp chế biến cao su 470 cơ sở chế biến điều 200 doanh nghiệp chế biến kinh doanh hồ tiêu 150 cơ sở chế rau quả quy mô công suất trên 800 ngàn tấn sản phẩm năm 455 cơ sở chế biến chè tổng công suất 450 ngàn tấn chè khô năm. 2 Lĩnh vực chăn nuôi có 218 cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp 3 lĩnh vực thủy sản hiện có 760 doanh nghiệp chế thủy sản 4 lĩnh vực lâm nghiệp có doanh nghiệp chế biến gỗ có 13 nhà máy biến gỗ MDF. 199 Bảng 3. Số lượng doanh nghiệp và ngành hàng chế biến nông sản năm 2021 STT NGÀNH HÀNG CHẾ BIẾN SỐ LƯỢNG DOANH NGHIỆP Tổng số Tỷ lệ CẢ NƯỚC 100 00 1 Lúa gạo 582 7 8 2 Cà phê 243 3 2 3 Cao su 161 2 1 4 Chè 258 3 4 5 Điều

• Hoá dầu
• Công nghiệp chế biến nông sản
• Hội nhập kinh tế quốc tế
• Nông sản chế biến công nghiệp
• Cơ cấu sản phẩm chế biến tinh
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Chế biến nông sản
• Đặc điểm công nghiệp chế biến nông sản
• Ngành hàng nông sản
• Chuỗi giá trị ngành hàng nông sản
• Nông nghiệp Việt Nam
• Xây dựng nông thôn mới
• Chính sách phát triển công nghiệp
• Chế biến nông lâm thủy sản
• Công nghiệp hóa nông nghiệp
• Kinh tế nông nghiệp
• Nông sản xuất khẩu
• Hoạt động xuất khẩu nông sản
• Phát triển công nghiệp chế biến nông sản
• Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kinh tế
• Kinh tế công nghiệp
• Luận án Tiến sĩ Kinh tế
• Công nghệ chế biến nông sản
• Bảo quản nông sản
• Công nghệ bảo quản nông sản
• Bài giảng bảo quản nông sản
• Công nghiệp chế biến
• Luận án Tiến sĩ
• Phát triển công nghiệp chế biến
• Chế biến lâm sản
• nông sản thực phẩm
• luận văn
• thực trạng kế toán
• công tác kế toán
• nguyên vật liệu
• công cụ nông sản
• xuất khẩu thực phẩm
• công ty chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Hải Dương
• Thực tập công nghệ chế biến rau quả
• Chế biến đồ hộp quả
• Công nghệ chế biến rau quả
• Kỹ thuật chế biến rau quả
• đề án
• công nghiệp thực phẩm
• xuất khẩu nông sản
• Nâng cao chất lượng sản phẩm nông sản
• Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
• Công tác quản lý chất lượng nông sản
• Phát triển nông nghiệp bền vững
• Xuất khẩu nông sản chế biến Thái Lan
• Nông sản chế biến
• Kinh nghiệm cho Việt Nam
• Công nghệ chế biến nông sản thực phẩm
• Chất thải trong sản xuất nông nghiệp
• Phân hữu cơ sinh học
• Phương pháp ủ men vi sinh
• Thủy hải sản
• Chế biến thủy hải sản
• luận văn kinh tế
• phát triển công nghiệp
• chế biến nông sản xuất khẩu
• tiểu luận
• Khóa luận tốt nghiệp
• Khóa luận tốt nghiệp Môi trường
• Chế biến chế biến nông sản
• Chất thải sinh hoạt
• Chất thải công nghiệp
• Ứng phó với sự cố môi trường
• Luận văn nông nghiệp
• Đề tài bảo quản nông sản
• Báo cáo công nghệ bảo quản nông sản
• Báo cáo công nghệ chế biến nông sản
• Đề tài công nghệ chế biến gạo
• Kinh tế phát triển
• Luận văn thạc sĩ
• Tóm tắt luận văn thạc sĩ kinh tế
• Luận văn thạc sĩ kinh tế phát triển
• Công nghệ thực phẩm
• Chuyển giao công nghệ
• Nông sản thực phẩm quy mô vừa và nhỏ
• Viện Công nghiệp Thực phẩm
• Luận văn Thạc sĩ Kinh tế
• Sản xuất nông nghiệp
• chế biến rau quả
• công nghệ chế biến
• chế biến thực phẩm
• qui trình chế biến
• phương pháp chế biến thực phẩm
• Doanh nghiệp nhỏ và vừa
• Chính sách hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa
• Nông sản sau thu hoạch
• Công nghệ sau thu hoạch
• Chế biến nông sản sau thu hoạch
• chế biến cà phê
• sản xuất cà phê
• cà phê đóng lon
• qui trình chế biến hạt cà phê