TAILIEUCHUNG - Đánh giá mức độ ô nhiễm kim loại chì (Pb) trong rau xanh được trồng tại một số địa phương thuộc đồng bằng sông Hồng bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử

Rau xanh là loại thực phẩm thiết yếu và rất quan trọng trong mỗi bữa ăn hằng ngày. Rau xanh là nguồn cung cấp năng lượng, protein cũng như các vitamin, khoáng chất và vi lượng chính cho con người. Tuy nhiên, hàm lượng kim loại nặng trong rau xanh vượt quá tiêu chuẩn cho phép ở Việt Nam hiện nay rất đáng lo ngại, đặc biệt là một số loại rau xanh được trồng ở khu vực đồng bằng sông Hồng. | P-ISSN 1859-3585 E-ISSN 2615-9619 SCIENCE - TECHNOLOGY ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ Ô NHIỄM KIM LOẠI CHÌ Pb TRONG RAU XANH ĐƯỢC TRỒNG TẠI MỘT SỐ ĐỊA PHƯƠNG THUỘC ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP QUANG PHỔ HẤP THỤ NGUYÊN TỬ ASSESSMENT OF THE ACCUMULATION OF LEAD Pb IN VEGETABLES PLANTED IN RED RIVER DELTA BY ATOMIC ABSORPTION SPECTROSCOPY Phạm Thị Mai Hương1 1. MỞ ĐẦU TÓM TẮT Trong những năm gần đây vấn đề Rau xanh là loại thực phẩm thiết yếu và rất quan trọng trong mỗi bữa ăn hằng ngày. Rau xanh là thực phẩm sạch và an toàn đang trở nên nguồn cung cấp năng lượng protein cũng như các vitamin khoáng chất và vi lượng chính cho con rất cấp thiết đối với đời sống của con người. Tuy nhiên hàm lượng kim loại nặng trong rau xanh vượt quá tiêu chuẩn cho phép ở Việt Nam người. Những thực phẩm không đảm hiện nay rất đáng lo ngại đặc biệt là một số loại rau xanh được trồng ở khu vực đồng bằng sông Hồng. bảo chất lượng sẽ ảnh hưởng rất lớn đến Việc tăng hàm lượng kim loại nặng trong các loại rau xanh có thể từ việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sức khỏe của người sử dụng. Trong các từ nguồn nước từ đất có ô nhiễm kim loại nặng. Rau xanh ô nhiễm kim loại Pb ở hàm lượng lớn sẽ có bữa ăn hàng ngày rau xanh là loại thực hiện tượng tích lũy sinh học và gây ra những ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của con người khi sử dụng phẩm thiết yếu cung cấp vitamin chúng. Kết quả phân tích hàm lượng chì Pb trong một số loại rau xanh như rau muống rau cải xanh ở protein khoáng chất chất xơ một lượng vùng trồng rau thuộc đồng bằng Sông Hồng vượt quá giới hạn cho phép theo QCVN 8-2-2011 BYT nhỏ các kim loại cung cấp cho con người 0 30mg kg như trong rau muống là 0 33mg kg trong rau cải xanh là 0 39mg kg. Bên cạnh đó hàm 1 . Ở đồng bằng sông Hồng có những lượng Pb trong đất trồng nước tưới cho rau xanh tại các vùng trồng rau xanh đó cho thấy mối liên hệ vùng cung cấp lượng lớn rau xanh cho giữa việc tích lũy hàm lượng Pb trong đất nước đến rau xanh. các thành phố lớn như Hà Nội Hà Nam Từ khóa Ô nhiễm rau xanh .

• Hoá học
• Kim loại chì
• Ô nhiễm kim loại chì
• Rau xanh ô nhiễm kim loại
• Phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử
• Ô nhiễm đất trồng
• Quản lý chất độc kim loại
• Kim loại nặng chì
• Chất độc kim loại
• Quản lý chất độc
• Độc chất chì
• Cơ chế gây độc của chì
• Khóa luận tốt nghiệp
• Khóa luận tốt nghiệp Khoa học môi trường
• Khoa học môi trường
• Công nghệ xử lý bụi
• Công nghệ xử lý khí thải
• Chì kim loại
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Hóa học
• Biến tính vật liệu bùn đỏ
• Ứng dụng loại bỏ ion kim loại chì
• Ứng dụng loại bỏ ion kim loại niken
• Nhiễm độc chì
• Tình trạng nhiễm độc chì của người lao động
• Đặc điểm của người lao động tái chế nhôm
• Nhiễm độc kim loại chì
• Yếu tố liên quan đến tình trạng nhiễm độc chì
• Phương pháp phân tích hàm lượng chì
• Hàm lượng chì trong son môi
• Phân tích hàm lượng chì
• Hàm lượng chì
• Xác định hàm lượng kim loại
• Đề tài tốt nghiệp
• kim loại nặng
• tìm hiểu kim loại nặng
• nghiên cứu kim loại nặng
• hàm lượng kim loại nặng
• làng nghề đúc nhôm
• Bắc Minh
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học giáo dục
• Ô nhiễm chì trong đất
• Khai thác quặng Pb Zn
• Tích lũy kim loại nặng chì
• Tích lũy kim loại nặng Cadmium
• Loài sò lông Anadara Subcrenata Lischke
• Ngao dầu Meretrix Meretrix Linnaeus
• Ngao dầu vùng cửa sông
• Hóa Phân tích
• Phân tích dạng kim loại chì
• Đánh giá mức độ ô nhiễm trong đất
• Khu vực khai thác quặng Pb Zn
• Phương pháp chiết dạng kim loại nặng
• Xử lý nước bị ô nhiễm
• Ô nhiễm nước
• Tổng hợp các kim loại nặng
• Kim loại nặng trong nước
• Cải bó xôi
• Xử lý đất nhiễm kim loại
• Ion kim loại Pb2+
• Phổ hấp thu nguyên tử
• Mô tế bào của thực vật
• Vật liệu composite
• Ion kim loại chì
• Vật liệu bentonite
• Nano composite bentonite
• Hydroxyapatite khuyết canxi
• Vật liệu kim loại màu
• Lý thuyết về niken
• Hợp kim của niken
• Gia công luyện chì
• Gia công luyện kẽm
• Vật liệu kim loại màu đặc biệt
• nguy cơ phơi nhiễm
• tái chế kim loại
• nguy cơ nhiễm chì
• kỹ thuật trồng trọt
• quy trình canh tác
• bài nghiên cứu
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học
• Sinh thái học
• Hàm lượng Chì (Pb)
• Hàm lượng Cadmi (Cd)
• Hàm lượng kim loại Vẹm xanh
• Hàm lượng kim loại Sò lông
• Thành phố Đà Nẵng
• Tạp chí khoa học
• Ảnh hưởng của hàm lượng cadimi và chì
• Đất đến khả năng sinh trưởng
• Hấp thu các kim loại
• Cây cỏ mần trầu
• Eleusine indica L
• Luận án tiến sĩ Hóa học
• Tiến sĩ Hóa học
• Luận án Hóa học
• Phân tích dạng kim loại trong trầm tích
• Đồng và chì trong nghêu
• Đánh giá sự tích tụ Pb
• Một số loài ốc dùng làm thực phẩm
• Sự tích tụ Pb trong một số loài ốc
• Hàm lượng kim loại chì trong thực phẩm
• Khoa học Tài nguyên và Môi trường
• Ô nhiễm kim loại nặng
• Chất lượng trầm tích
• Giải phóng kim loại chì
• Chỉ số RAC
• Chiết xuất tuần tự
• Rủi ro kim loại chì
• Môi trường trầm tích
• Cấu trúc trầm tích
• Suy thoái môi trường thủy sinh
• luận văn
• Hợp chất của chì
• tác hại của chì
• Hợp chất của cadimi
• Phương pháp điện hoá
• Vỏ trấu biến tính
• Chì trong mẫu thực phẩm
• Xác định hàm lượng chì
• Khu vực Lâm Thao Phú Thọ
• Khả năng hấp phụ động Pb
• Dự án Khai thác mỏ Kẽm Chì
• Giải pháp phục hồi môi trường
• Môi trường khai thác mỏ kẽm chì
• Đường lò khi kết thúc
• Bảo vệ môi trường khai thác mỏ
• Môi trường giếng nghiêng
• Nghiên cứu xử lý nước chì
• Đá ong biến tính
• Đất sét nung
• Phương pháp thí nghiệm hóa học