TAILIEUCHUNG - Bài giảng Nhập môn Công nghệ sinh học: Chương 3 - TS. Võ Thị Xuyến

Bài giảng Nhập môn Công nghệ sinh học: Chương 3 Công nghệ sinh học vi sinh, cung cấp cho người học những kiến thức như: Mở đầu; Đặc điểm chung của vi sinh vật; Kỹ thuật vô trùng; Giống vi sinh vật; Sơ lược công nghệ lên men; Các sản phẩm của công nghệ lên men. Mời các bạn cùng tham khảo! | Chương 3 CÔNG NGHỆ SINH HỌC VI SINH Microbial Biotechnology I. Mở đầu - Introduction II. Đặc điểm chung của vi sinh vật - General chracteristics of microorganisms III. Kỹ thuật vô trùng - Aseptic techniques IV. Giống vi sinh vật - Microorganisms V. Sơ lược công nghệ lên men - Fermentation technology VI. Các sản phẩm của công nghệ lên men - Products of fermentation technology 1 I. Mở đầu - Vi sinh vật microorganism Bacillus subtilis dưới KHV quang học dưới KHV tử Lactobacillus dưới KHV tử 2 Saccharomyces cerevisiae Penicillium dưới KHV Aspergillus dưới KHV quang học quang học dưới KHV tử I. Mở đầu Introduction - Vi sinh vật microorganism Là những SV có kích thước nhỏ bé không thể nhìn thấy được bằng mắt thường. Muốn quan sát phải sử dụng KHV - Is organisms that can not be seen by naked eyes. To observe must use a microscope - Các nhóm vi sinh vật Groups of microorganisms Nhóm nhân nguyên thủy Prokaryote Nhóm nhân thật Eukaryote Virut Virus 3 II. Đặc điểm chung của vi sinh vật General characteristics of microorganisms - Kích thước nhỏ bé Small size - Hấp thu nhiều chuyển hóa nhanh Absorbs many rapid metabolism - Sinh trưởng nhanh phát triển mạnh Growing fast thriving - Năng lực thích ứng mạnh và dễ phát sinh biến dị Strong adaptive capacity and easy to change - Phân bố rộng nhiều chủng loại Wide distribution many types - Đa dạng các phản ứng hóa học Chemical reaction variety 4 II. Đặc điểm chung của vi sinh vật General characteristics of microorganisms Trong điều kiện không có oxy xảy ra các quá trình lên men In the absence of oxygen fermentation processes take place 5 III. Kỹ thuật vô trùng Aseptic technique Tại sao phải vô trùng trong lên men Why must sterile in fermentation Sự nhiễm của VSV gây nhiều hậu quả Microbial contamination has many consequences - Chủng VSV sản xuất không thuần chủng Non-pure production of microbial strains - Cạnh tranh dinh dưỡng và biến đổi môi trường nuôi cấy gây bất lợi cho chủng VSV sản xuất Competing for nutrition and .

• Sinh học
• Bài giảng Nhập môn Công nghệ sinh học
• Nhập môn Công nghệ sinh học
• Công nghệ sinh học
• Công nghệ sinh học vi sinh
• Công nghệ lên men
• Kỹ thuật vô trùng
• Bài giảng Công nghệ sinh học
• Công nghệ sinh học phân tử
• Công nghệ sinh học vi sinh vật
• Công nghệ sinh học thực vật
• Công nghệ sinh học động vật
• Công nghệ sinh học môi trường
• Công nghệ sinh học y tế
• Công nghệ sinh học nông nghiệp
• Ngành khoa học mũi nhọn
• Giải trình tự bộ gen người
• Công nghệ sinh học công nghiệp
• Kỹ thuật chuyển gen ở thực vật
• Nôi cấy mô tế bào thực vật
• Nuôi cấy tế bào gốc
• Kháng thể đơn dòng
• Nuôi cấy tế bào động vật
• Tế bào học
• Sản xuất công nghệ sinh học
• Thử nghiệm công nghệ sinh học
• Giáo trình Nhập môn Công nghệ sinh học
• Tài liệu Công nghệ sinh học
• Thiết kế bài giảng
• Khoa học giáo dục
• Tài liệu bài giảng
• Công nghệ DNA tái tổ hợp
• Các loại plasmid
• Tế bào thực vật
• Tạo plasmid tái tổ hợp
• Cơ quan thực vật
• Nuôi cấy mô tế bào
• Sự nhân đôi của DNA
• Cơ chế sự nhân đôi DNA
• Sự phiên mã
• Vector chuyển gene
• Hệ thống tế bào chủ
• Tế bào chủ
• giải phẫu học
• nhập môn giải phẫu học
• bài giảng giải phẫu học
• sinh thái học
• sinh học Việt Nam
• đa dạng sinh học
• phương pháp học môn sinh
• phương pháp giải nhanh sinh học
• biến dị di truyền
• lý thuyết sinh học
• giáo trình di truyền học
• khoa học ứng dụng
• tài liệu khoa học ứng dụng
• giáo án khoa học ứng dụng
• bài giảng khoa học ứng dụng
• lý thuyết khoa học ứng dụng
• toán di truyền
• hóa học vô cơ
• hóa học hữu cơ
• nhận biết hóa học