TAILIEUCHUNG - Chương 4: Quá trình sấy lý thuyết

Chúng ta quan niệm quá trình sấy lý thuyết là quá trình không có tổn thất do VLS mang đi, do đó thiết bị chuyển tải mang đi, không có tổn thất do toả ra môi trường qua kết cấu bao che mà chỉ có tổn thất do TNS mang đi. Do đó bao nhiêu nhiệt lượng khói lò cung cấp cho VLS hoàn toàn dùng để tách ẩm khỏi vật liệu. Do ẩm tách khỏi lại bay vào trong khói nên ẩm lại mang toàn bộ nhiệt lượng mà khói đã mất đi trả lại cho khói dưới. | Chương 4 Quá trình sấy lý thuyết Chúng ta quan niệm quá trình sấy lý thuyết là quá trình không có tổn thất do VLS mang đi do đó thiết bị chuyển tải mang đi không có tổn thất do toả ra môi trường qua kết cấu bao che . mà chỉ có tổn thất do TNS mang đi. Do đó bao nhiêu nhiệt lượng khói lò cung cấp cho VLS hoàn toàn dùng để tách ẩm khỏi vật liệu. Do ẩm tách khỏi lại bay vào trong khói nên ẩm lại mang toàn bộ nhiệt lượng mà khói đã mất đi trả lại cho khói dưới dạng nhiệt ẩn hoá hơi r và nhiệt vật lý của hơi nước Cpat. Vì vậy quá trính sấy lý thuyết bằng khói lò được xem như quá trình đẳng entanpy Từ đặc trưng quá trính sấy lý thuyết I const khi biết I11 d11- Ii2 di2 và t21 t22 chúng ta dễ dàng xác định được các điểm biểu diễn trạng thái TNS C11 và C12 ra khỏi vùng sấy. Đồ thị của chúng cho dưới hình vẽ. Từ C11 và C 12 chúng ta xác định được trên đồ thị I - d lượng chứa ẩm sau quá trình sấy vùng 1 d210 và vùng 3 d310 độ ẩm tương đối p210 và p310. Đương nhiên các thông số này cũng có thể tìm bằng giải tích. Lượng chứa ẩm d2i0 theo 1 ta có d2i0 r Trong đó Cpk Cpa Nhiệt dung riêng của không khí khô và hơi nước Cpk 1 004 kJ Cpa 1 842 kJ r Nhiệt ẩn hoá hơi r 2500 kJ kg Thay các giá trị vào ta được kg kk d210 I11 - r 113 13-1 2500 1 0 0243 kg ẩm d230 I11 - _ r 118 62 1 0 0252 kg ẩm 2500 1 v kg kk Độ ẩm tương đối p2í 0. Để tính được ọ2íữ trước hết ta tính áp suất bão hoà Íương ứng ở nhiệt độ t2i pb1 exp 12 - o402c6 42 I exp 12 - J026 - 2ì 0 122 235 5 Í21J 235 5 50 J bar pb3 exp 12 - J02c6 ì exp 12 - 4026 4t ì 0 141 bar 235 5 Í23 J 235 5 53 J Khi đó độ ẩm tương đối ptính Íheo 1 bằng 210 _ ZA O1 . X pb1. 0 621 d210 754 _ 0243 7Z5 T 1 _ 30 6 0 122. 0 621 0 0243 754 0252 230 - 7a5 L_ 27 4 230 pb2. 0 621 d230 0 14. 0 621 0 0252 Ta có bảng tổng kết thông số TNS vào và ra các vùng sấy nóng Vòng sấy đầu Tác nhân sấy I kJ kg d kg ẩm kg kk pb bar ử Vào vùng 113 .

• Năng lượng
• hệ thống sấy
• sấy tháp
• năng lượng
• cân bằng ẩm
• Quá trình sấy
• Tính toán hệ thống Sấy
• Thiết kế hệ thống sấy
• Hệ thống sấy thùng quay
• Hệ thống sấy tháp
• Hệ thống sấy tầng sôi
• Thiết kế hệ thống thiết bị sấy
• Hệ thống thiết bị sấy
• Kỹ thuật sấy
• Phương pháp sấy
• Cấu trúc hệ thống sấy
• Tính toán thiết kế hệ thống thiết bị sấy
• Thiết kế hệ thống sấy chuối bằng
• Sấy chuối bằng hầm sấy
• Phương pháp sấy chuối
• Chế độ sấy chuối
• Cân bằng nhiệt ẩm hệ thống sấy
• Tính toán thiết kế calorifer
• Thiết kế thiết bị sấy buồng để sấy chuối
• Thiết kế hầm sấy gỗ
• Buồng đốt trong hệ thống sấy
• Đồ án sấy
• Thiết kế máy sấy tầng sôi
• Thiết bị sấy ngô
• Thiết bị sấy
• Thiết kế buồng sấy
• Sấy quả vải
• Thiết kế hệ thống sấy buồng
• Hệ thống sấy buồng
• Đồ án chế tạo máy
• Luận văn tốt nghiệp
• Kỹ thuật sấy chân không
• Các phương pháp sấy chân không
• Hệ thống sấy chân không
• Phương pháp sấy lạnh
• Phương pháp sấy nóng
• Tài liệu về kỹ thuật sấy chân không
• Đề tài nghiên cứu sấy chân không
• Đồ án tốt nghiệp
• Đồ án môn Kỹ thuật sấy
• Thiết kế hệ thống sấy cà rốt
• Quá trình sấy cà rốt
• Xây dựng quy trình công nghệ sấy Cà rốt
• Hệ thống máy sấy thùng quay
• Máy sấy thùng quay
• Thiết kế máy sấy thùng quay
• Tính toán hệ thống máy sấy thùng quay
• Sấy thùng quay
• Quá trình sấy tỏi bằng hệ thống sấy
• Hệ thống sấy dùng năng lượng mặt trời
• Năng lượng mặt trời
• Không khí đi qua bộ thu nhiệt
• Bố trí luồng khí
• Buồng sấy hấp thụb
• Sấy khoai tây
• Hệ thống sấy buồng khoai tây
• Quá trình sấy lý thuyết
• Kĩ thuật sấy
• Vật liệu ẩm
• Không khí ẩm
• Thiết bị sấy đối lưu
• Chế tạo hệ thống sấy đối lưu
• Thiết kế hệ thống sấy đối lưu
• Hệ thống sấy đối lưu
• Sấy đối lưu thông minh tiệt trùng
• Tiệt trùng bằng tia cực tím
• Kỹ thuật sấy nông sản
• Cơ sở lý thuyết quá trình sấy
• Thiết bị sấy tiếp xúc
• Thiết bị sấy bức xạ
• Hệ thống sấy nông sản
• Thiết kế máy sấy lúa tĩnh vỉ ngang
• Máy sấy lúa tĩnh vỉ ngang
• Tài liệu máy sấy lúa tĩnh vỉ ngang
• Đồ án máy sấy lúa tĩnh vỉ ngang
• Máy sấy lúa
• Công nghệ chế biến
• tủ sấy
• thiết bị sấy kiểu nhà kính
• thiết bị sấy gián tiếp
• hệ thống cung cấp hơi
• chế tạo hệ thống sấy
• công nghệ sấy
• luận văn
• luận văn cơ khí
• chế tạo cơ khí
• tài liệu về phương pháp sấy
• phân tích phương pháp sấy
• thiết bị của hệ thống sấy
• kỹ thuật sấy hạt ngô
• sơ đồ hệ thống sấy thùng quay
• Báo cáo Thiết bị sấy kiểu thùng đứng
• Báo cáo cấu tạo thiết bị sấy
• Báo cáo về hoạt động thiết bị
• Thiết bị sấy kiểu thùng đứng
• Thiết bị trong công nghệ sấy
• Hệ thống công nghệ sấy
• Sấy trống quay kết hợp khí động
• Sấy mùn cưa
• Dòng lưu chất
• Sấy bơm nhiệt
• Hệ thống sấy nhiệt độ thấp
• Cây dấp cá
• Sản phẩm dấp cá sấy
• Quá trình sấy lá dấp cá
• Xây dựng phần mềm tính toán nhiệt
• Quá trình sấy bằng không khí ẩm
• Thiết kế hệ thống điều chỉnh nhiệt độ
• Lò sấy nông sản thực phẩm
• Hệ thống lò sấy nông sản
• Hệ thống tự động điều chỉnh lò sấy