Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Quản trị kinh doanh
Tính an toàn của chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu – chương trình phòng vệ thực phẩm
TAILIEUCHUNG - Tính an toàn của chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu – chương trình phòng vệ thực phẩm
Nghiên cứu rủi ro liên quan đến phòng vệ thực phẩm là một trong những thành phần cốt lõi giúp phác thảo các biện pháp phòng vệ tương ứng với nguy cơ mà các rủi ro này mang lại. Nghiên cứu này tập trung vào các nhóm đối tượng, động cơ, lợi thế và các biện pháp kiểm soát tương ứng với từng nhóm đối tượng cụ thể. Các biện pháp kiểm soát được mô tả bao gồm các biện pháp kiểm soát bên trong và bên ngoài nhà xưởng được sử dụng để kiểm soát từng mắt xích trên chuỗi cung ứng thực phẩm. | TÍNH AN TOÀN CỦA CHUỖI CUNG ỨNG THỰC PHẨM TOÀN CẦU CHƢƠNG TRÌNH PHÕNG VỆ THỰC PHẨM Nguyễn Quốc Anh1 Nguyễn Văn Vủ1 Đặng Bùi Khuê1 Đàm Sao Mai1 Nguyễn Lệ Hà2 1 Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh IUH 2 Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH Đại học Công nghệ TPHCM TÓM TẮT Chương trình phòng vệ thực phẩm đã trở thành một trong những yêu cầu cốt lõi của các hệ thống an toàn thực phẩm toàn cầu như Food Safety System Certification FSSC British Retailer Consortium BRC International Food Standard IFS Safe Quality Food SQF Global Good Agricultural Practice Global GAP . Vì vậy phòng vệ thực phẩm đang trở thành mối quan tâm rất lớn của các doanh nghiệp thực phẩm trong giai đoạn hiện nay. Nghiên cứu rủi ro liên quan đến phòng vệ thực phẩm là một trong những thành phần cốt lõi giúp phác thảo các biện pháp phòng vệ tương ứng với nguy cơ mà các rủi ro này mang lại. Nghiên cứu này tập trung vào các nhóm đối tượng động cơ lợi thế và các biện pháp kiểm soát tương ứng với từng nhóm đối tượng cụ thể. Các biện pháp kiểm soát được mô tả bao gồm các biện pháp kiểm soát bên trong và bên ngoài nhà xưởng được sử dụng để kiểm soát từng mắt xích trên chuỗi cung ứng thực phẩm. Từ khóa Con người kiểm soát phòng vệ rủi ro TACCP. 1. GIỚI THIỆU . Phòng vệ thực phẩm Từ các vụ tấn công khủng bố ở một số nước trên thế giới Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm FDA Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA đã bắt đầu quan tâm đến các vụ việc liên quan đến việc gây lây nhiễm có chủ đích cho các sản phẩm thực phẩm từ đó xây dựng các chương trình phòng vệ thực phẩm các biện pháp bảo vệ được thiết lập đối với các khu vực nhạy cảm trong chuỗi cung ứng thực phẩm quá trình chế biến và phân phối. Tuy vậy các biện pháp phòng vệ chỉ có thể làm giảm thiểu rủi ro và chủ yếu dựa trên các hệ thống và biện pháp phòng tránh 1 . . Sự phát triển chƣơng trình phòng vệ thực phẩm Trước những diễn biến phức tạp và khó lường của chính trị xã hội đặc biệt sau vụ khủng bố lịch sử ngày Mỹ đã
Khánh Quyên
76
5
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Đại số tuyến tính - Chương 4: Dạng toàn phương trên RN
131
4
1
Bài giảng môn An toàn mạng máy tính nâng cao: Chương 1 - ThS. Nguyễn Duy
84
88
1
Bài giảng An toàn mạng máy tính: Bài 2B - ThS. Tô Nguyễn Nhật Quang
73
126
8
Đánh giá tính an toàn của cơ sở y tế TP. Hồ Chí Minh trước tác động của biến đổi khí hậu, năm 2019
7
73
0
Bài giảng An toàn máy tính: Bài 3 - ThS. Tô Nguyễn Nhật Quang
95
109
12
Luận văn Thạc sĩ Sinh học: Khảo sát về mặt thực vật học, hoạt tính ức chế enzym α Amylase và α Glucosidase in vitro của cao chiết toàn phần từ mướp đắng rừng (Momordica Charantia L. Var. Abbre Viata Ser.), tầm bóp (Physalis Angulata L.), lô hội (Aloe Vera (L.) Burm.F)
92
115
1
Bài giảng Toàn cầu hóa và hội nhập kinh tế quốc tế: Chương 1.1 - ThS. Trương Khánh Vĩnh Xuyên
34
109
4
Tính an toàn của chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu – chương trình phòng vệ thực phẩm
5
55
1
Bài giảng An toàn mạng máy tính: Bài 3 - ThS. Tô Nguyễn Nhật Quang
77
68
0
Luận văn Thạc sĩ Giáo dục học: Sử dụng hệ thống bài tập Vật lý chương “Các định luật bảo toàn” Vật lý lớp 10 Nâng cao theo hướng phát huy tính tích cực và sáng tạo của học sinh
112
145
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462336
61
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
25915
79
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11335
542
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10543
466
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9835
108
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8885
1161
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8499
426
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
8098
2279
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
7709
1788
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
7240
268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Quản trị kinh doanh
Tính an toàn của chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu
Chương trình phòng vệ thực phẩm
Chuỗi cung ứng thực phẩm
Kiểm soát rủi ro
Chất lượng sản phẩm thực phẩm
Sản phẩm thực phẩm
An toàn sản phẩm thực phẩm
Vệ sinh thực phẩm
Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế
Tiêu chuẩn thực phẩm
Chất lượng thực phẩm
Bài giảng Chất lượng thực phẩm
An toàn thực phẩm
Sản phẩm OCOP
Tiêu chí chất lượng thực phẩm
Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản
Chất lượng sản phẩm thủy sản
Sản phẩm thủy sản
Chất lượng thủy sản
Chế biến thủy sản
Thực phẩm thủy sản
Chế biến thực phẩm thủy sản
Cơ sở chế biến thủy sản
Bài giảng Quản lý chất lượng trong CNTP
Quản lý chất lượng trong CNTP
Quản trị chất lượng
Công nghệ thực phẩm
Quản lý chất lượng sản phẩm
Kiểm tra chất lượng sản phẩm
Hoạt động chất lượng trong doanh nghiệp
chế biến thực phẩm
kết cấu chất lượng
hương vị sản phẩm
tính chất cảm quan
sản xuất thực phẩm
tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm
Tập huấn An toàn thực phẩm
Cơ sở sản xuất thực phẩm
Luật An toàn thực phẩm
Công bố sản phẩm
Công bố chất lượng sản phẩm
An toàn vệ sinh thực phẩm
Tiêu chuẩn chất lượng
chế phẩm sinh học
Giáo trình Quản lý chất lượng thực phẩm
Quản lý chất lượng thực phẩm theo HACCP
Quản lý chất lượng thực phẩm
Chế biến thục phẩm
Nguyên tắc của HACCP
Xây dựng qui phạm SSOP
Công tác quản lý chất lượng sản phẩm
Chất lượng sản phẩm
Hoạch định chiến lược
Kế hoạch chất lượng
Quan niệm về chất lượng
Nguyên tắc quản lý chất lượng sản phẩm
quản lý chất lượng
báo cáo quản trị chất lượng
thực trạng quản trị chất lượng
luận văn quản trị
tiểu luận
ngành may mặc
Chất lượng sản phẩm tàu hủ mềm
Luận văn Công nghệ thực phẩm
Bảo quản thực phẩm
Cải thiện chất lượng đậu hủ
Mẫu Thông báo
Sản phẩm không đạt chất lượng
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo trình phân tích phương trình vi phân viết dưới dạng thuật toán đặc tính của hệ thống p1
5
161
1
23-12-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Field control of pest fruit flies in Vietnam "
14
189
4
23-12-2024
Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp
5
167
2
23-12-2024
CHƯƠNG 2: RỦI RO THÂM HỤT TÀI KHÓA
28
158
1
23-12-2024
Giáo án điện tử tiểu học môn lịch sử: Cách mạng mùa thu
39
164
1
23-12-2024
Valve Selection Handbook - Fourth Edition
337
145
2
23-12-2024
CUỘC KHÁNG CHIẾN CHỐNG THỰC DÂN PHÁP KẾT THÚC (1953 - 1954)_5
11
144
1
23-12-2024
5 thói quen ăn uống hủy hoại hàm răng đẹp
5
166
1
23-12-2024
OPEN SOURCE ERP REASONABLE TOOLS FOR MANUFACTURING SMEs?
1
148
1
23-12-2024
Sáng kiến kinh nghiệm môn mỹ thuật
5
171
1
23-12-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
8098
2279
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
7709
1788
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4406
1371
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
6273
1266
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8885
1161
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3835
680
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3917
609
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4700
565
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11335
542
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4501
490
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.