TAILIEUCHUNG - Khoá luận tốt nghiệp Đại học: đánh giá mối nguy ô nhiễm trong thịt quay, nướng trên địa bàn huyện Bạch Thông tỉnh Bắc Kạn

Bài nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật và hóa học trong sản phẩm thịt quay, nướng trên địa bàn huyện Bạch Thông nhằm cung cấp bằng chứng khoa học cho các nhà quản lý đưa ra những cảnh báo mối nguy gây ô nhiễm thực phẩm để từ đó đưa ra phương hướng trong công tác đảm bảo An toàn thực phẩm trên địa bàn được tốt hơn. Mời các bạn cùng tham khảo! | ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN TUẤN HÙNG Tên đề tài ĐÁNH GIÁ MỐI NGUY Ô NHIỄM TRONG THỊT QUAY NƯỚNG TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN BẠCH THÔNG TỈNH BẮC KẠN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chính quy Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm Khoa CNSH amp CNTP Khóa học 2015 2019 Thái Nguyên năm 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN TUẤN HÙNG Tên đề tài ĐÁNH GIÁ MỐI NGUY Ô NHIỄM TRONG THỊT QUAY NƯỚNG TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN BẠCH THÔNG TỈNH BẮC KẠN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chính quy Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm Khoa CNSH amp CNTP Lớp K47 - CNTP Khóa học 2015 2019 Người hướng dẫn TS. Nguyễn Hữu Nghị Thái Nguyên năm 2019 i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp ngoài sự cố gắng nỗ lực của bản thân em còn nhận được sự giúp đỡ tận tình của các thầy cô gia đình và bạn bè. Đầu tiên em muốn gửi lời cảm ơn chân thành tới BS. Hoàng Thị Liên đã trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ và chỉ bảo cho em trong suốt thời gian học tập tại Trung tâm y tế huyện Bạch Thông. Em xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS. Nguyễn Hữu Nghị đã động viên giúp đỡ chỉ bảo em hoàn thành khóa luận này. Cho phép em gửi lời cảm ơn đến Giám đốc Trung tâm y tế huyện Bạch Thông Trần Văn Tuyến phó giám đốc Hoàng Thị Hà cùng toàn thể các cô chú tại Trung tâm y tế huyện Bạch Thông. Em xin chân thành biết ơn sự tận tình dạy dỗ của tất cả các quý thầy cô Khoa Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên. Qua đây em cũng xin được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới toàn thể gia đình bạn bè đã luôn ở bên cạnh động viên khích lệ và giúp đỡ em trong suốt quá trình học tập cũng như trong thời gian thực hiện đề tài này. Thái Nguyên ngày 3 tháng 6 năm 2019 Sinh viên Trần Tuấn Hùng ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ATTP An toàn thực phẩm E. Coli Escherichia coli VSV Vi sinh vật ATVSTP An toàn vệ sinh thực phẩm ONTP Ô nhiễm thực phẩm CBTP Chế biến thực phẩm NĐTP Ngộ độc thực phẩm iii DANH MỤC BẢNG Bảng . Thông tin chung về thời gian hoạt động chế biến kinh doanh của .

• Công nghệ - Môi trường
• Khoá luận tốt nghiệp
• Khoá luận tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm
• Hoạt động kinh doanh thịt quay
• Mối nguy ô nhiễm trong thịt quay
• Hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm
• Khoá luận tốt nghiệp Kỹ thuật môi trường
• Khoá luận ngành Kỹ thuật môi trường
• Khả năng hấp thụ hơi dung môi hữu cơ
• Chất hoạt động bề mặt
• Khoá luận tốt nghiệp Sư phạm Lịch sử
• Sư phạm Lịch sử
• Nông nghiệp ở Bình Dương
• Thời kỳ công nghiệp hóa
• Kinh tế nông nghiệp
• Khoá luận tốt nghiệp Tài chính ngân hàng
• Hoạt động cho vay ngắn hạn
• Nghiệp vụ cho vay doanh nghiệp
• Quản trị rủi ro tín dụng
• Sư phạm Ngữ Văn
• Khoá luận tốt nghiệp Sư phạm Ngữ Văn
• Mô hình dạy học môn ngữ Văn
• Phương pháp dạy văn nghị luận
• Mô hình vòng tròn thảo luận văn chương
• Khoá luận tốt nghiệp Đại học
• Khoá luận tốt nghiệp Khoa học môi trường
• Quản lý rác thải nông nghiệp
• Công nghệ xử lý rác thải
• Đặc điểm nông nghiệp công nghệ cao
• Khoá luận tốt nghiệp Kinh tế nông nghiệp
• Nhiệm vụ của cán bộ Phòng nông nghiệp
• Phát triển nông thôn huyện Bắc Hà
• Phát triển kinh tế trang trại nông thôn
• Chuyển dịch cơ cấu cây trồng
• Phát triển nông nghiệp sản xuất hàng hoá
• Công nghiệp hoá hiện đại hoá nông thôn
• Chính sách hỗ trợ doanh nghiệp
• Quỹ Bảo lãnh tín dụng
• Quản lý rủi ro tín dụng
• Hoạt động tín dụng doanh nghiệp
• Chất lượng dịch vụ ngân hàng
• Quản lý tài chính doanh nghiệp
• Hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp
• Công tác quản trị doanh nghiệp
• Quản lý tài chính doanh nghiệp
• Kiểm soát rủi ro doanh nghiệp
• Quá trình hoạt động của doanh nghiệp
• Công tác huy động nguồn vốn
• Khoá luận tốt nghiệp Quản trị doanh nghiệp
• Thị trường tiêu thụ sản phẩm gỗ
• Phát triển lâm nghiệp bền vững
• Sản phẩm gỗ ván sợi MDF
• Khoá luận tốt nghiệp Công tác xã hội
• Công tác xã hội
• Định hướng nghề nghiệp cho học sinh
• Giáo dục hướng nghiệp
• Kinh tế thị trường
• Ngân sách nhà nước
• Quản lý thu chi ngân sách
• Quản lý công nghiệp
• Phân tích mối quan hệ khác
• Cách mạng công nghiệp 4 0
• Khoá luận Tốt nghiệp ngành Kinh tế
• Phát triển nông thôn
• Xây dựng ý tưởng khởi nghiệp
• Công ty sản xuất giấy Showa Shiko
• Nguồn gây ô nhiễm nước
• Chất lượng nước thải công nghiệp
• Công nghệ xử lý nước thải
• Công tác thu gom rác thải
• Xử lý rác thải nông nghiệp
• Công nghệ tái chế rác
• Khoá luận tốt nghiệp Địa Chính Môi Trường
• Hiệu quả sử dụng đất nông nghiệp
• Công tác quản lý đất đai
• Phát triển tài nguyên đất
• Khoá luận tốt nghiệp ngành Kế toán
• Kế toán xác định kết quả kinh doanh
• Hệ thống thông tin kế toán doanh nghiệp
• Phát triển nghiệp vụ bảo lãnh thanh toán
• Chức năng của ngân hàng thương mại
• Rủi ro thông tin không cân xứng
• Hoạt động cho vay doanh nghiệp
• Hệ thống ngân hàng thương mại Việt Nam
• Sản phẩm dịch vụ của ngân hàng
• Nâng cao chất lượng tín dụng