Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Công nghệ - Môi trường
Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát quá trình tạo màng phủ ăn được Alginate kháng oxi hóa ứng dụng trong bảo quản táo cắt tươi
TAILIEUCHUNG - Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát quá trình tạo màng phủ ăn được Alginate kháng oxi hóa ứng dụng trong bảo quản táo cắt tươi
Nhiệm vụ của đề tài là khảo sát nồng độ alginate ảnh hưởng đến khả năng tạo màng phủ bảo quản táo cắt tươi. Khảo sát nồng độ glycerol bổ sung vào dung dịch tạo màng alginate. Khảo sát nồng độ chất kháng oxi hóa bổ sung vào dung dịch tạo màng alginate. Khảo sát khả năng kháng oxi hóa của các loại dung dịch tạo màng phủ alginate thay đổi theo thời gian bảo quản. Mời các bạn cùng tham khảo! | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH TẠO MÀNG PHỦ ĂN ĐƯỢC ALGINATE KHÁNG OXI HÓA ỨNG DỤNG TRONG BẢO QUẢN TÁO CẮT TƯƠI Ngành Công nghệ thực phẩm Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm Giảng viên hướng dẫn Trần Thị Ngọc Mai Sinh viên thực hiện Lê Thị Hồng Hạnh MSSV 1151100130 Lớp 11DTP02 TP. Hồ Chí Minh 2015 Đồ án tốt nghiệp LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan đây là bài báo cáo đồ án tốt nghiệp của riêng em và được hướng dẫn bởi Thị Ngọc Mai. Các kết quả phân tích trong đề tài này là kết quả thu được từ quá trình thực nghiệm khách quan không sao chép từ bất kỳ nguồn tài liệu nào. Những thông tin trích dẫn bảng biểu số liệu tham khảo phục vụ cho việc nghiên cứu đều được ghi rõ nguồn trong phần tài liệu tham khảo. Nếu phát hiện có bất kỳ sự gian lận nào em xin hoàn toàn chịu trách nhiệm về nội dung đồ án của mình. Trường Đại học Công nghệ không liên quan đến những vi phạm tác quyền bản quyền do em gây ra trong quá trình thực hiện nếu có . TP. Hồ Chí Minh ngày 9 tháng 8 năm 2015 LÊ THỊ HỒNG HẠNH i Đồ án tốt nghiệp LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn các quý thầy cô khoa Công nghệ sinh học Thực phẩm Môi trường đã giảng dạy và truyền đạt cho em kiến thức trong suốt quá trình em học tập nghiên cứu và rèn luyện ở trường Đại học Công Nghệ . Đặc biệt em xin chân thành cảm ơn Ths. Trần Thị Ngọc Mai đã dành nhiều thời gian và tâm huyết hướng dẫn em thực hiện đồ án tốt nghiệp này. Nhờ sự giúp đỡ động viên tinh thần của cô đã giúp em vượt qua nhiều khó khăn trong quá trình nghiên cứu thực hiện đồ án. Xin cảm ơn gia đình bạn bè đã hỗ trợ động viên tạo mọi điều kiện thuận lợi trong suốt thời gian thực hiện đề tài. Mặc dù đã có nhiều cố gắng để thực hiện đồ án tốt nghiệp này song do kiến thức và kinh nghiệm còn hạn chế nên khó tránh khỏi những thiếu sót em rất mong nhận được sự góp ý từ quý thầy cô để đồ án tốt nghiệp này có thể được hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cảm ơn TP. Hồ Chí Minh ngày 9 tháng 8
Toàn Thắng
69
134
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Mẫu đồ án tốt nghiệp chuẩn năm 2016
13
539
9
Hướng dẫn bảo vệ đồ án tốt nghiệp
4
307
3
Hướng dẫn sinh viên khi làm đồ án tốt nghiệp - Công Nghệ Thông Tin
15
273
3
HƯỚNG DẪN LÀM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Bộ môn Kỹ thuật viễn thông
11
266
4
ĐỒ ÁN KHÍ CỤ ĐIỆN ÁP ĐỀ TÀI: “THIẾT KẾ CÔNG TẮC TƠ”
61
207
4
Tóm tắt Đồ án tốt nghiệp Công nghệ thông tin: Quản lý đồ án tốt nghiệp của sinh viên bằng C#
20
190
12
Đồ án tốt nghiệp: Công tác đoán đọc điều vẽ ảnh hàng không phục vụ thành lập bản đồ địa hình tỷ lệ 1:10000
60
217
5
Đồ án tốt nghiệp: Sử dụng ảnh hàng không để hiện chỉnh bản đồ địa hình tỷ lệ 1/10.000
49
212
4
Đồ án tốt nghiệp Xây dựng dân dụng và công nghiệp: Nhà điều hành ban quản lý cụm công nghiệp Thái Nguyên
221
181
9
Luận văn tốt nghiệp: Thiết kế kỹ thuật nhà ở cao cấp cán bộ bệnh viện Việt Đức quận Cầu Giấy thủ đô Hà Nội
223
199
2
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462064
59
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23813
74
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11125
536
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10365
458
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9647
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8638
1148
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8357
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7943
2249
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6979
260
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6743
1610
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Công nghệ - Môi trường
Đồ án tốt nghiệp
Đồ án tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm
Quá trình tạo màng phủ ăn được
Màng phủ kháng oxi hóa
Phương pháp bảo quản táo cắt tươi
Mẫu đồ án tốt nghiệp
Mẫu đồ án tốt nghiệp chuẩn
Mẫu đồ án tốt nghiệp năm 2016
Cách làm đồ án
Hướng dẫn làm đồ án tốt nghiệp
Bảo vệ đồ án tốt nghiệp
Hướng dẫn bảo vệ đồ án tốt nghiệp
Cách trình bày đồ án tốt nghiệp
Cách trình bày đồ án xây dựng
Cách bảo vệ đồ án tốt nghiệp
Bảo vệ đồ án
cách làm đồ án tốt nghiệp
đồ án công nghệ thông tin
phương pháp làm đồ án tốt nghiệp
đồ án kỹ thuật viễn thông
Tóm tắt Đồ án tốt nghiệp
Đồ án tốt nghiệp Công nghệ thông tin
Ứng dụng phần mềm
Quản lý đồ án tốt nghiệp
Ngôn ngữ C#
Đồ án tốt nghiệp xây dựng
Đồ án trắc địa
Đồ án kỹ thuật xây dựng
Đề tài lập bản đồ địa hình
Đồ án tốt nghiệp trắc địa
Xây dựng bản đồ địa hình
Lập bản đồ địa hình
Đồ án kỹ thuật trắc địa
Đề tài hiện chỉnh bản đồ địa hình
Đồ án tốt nghiệp Xây dựng dân dụng
Đồ án tốt nghiệp Xây dựng công nghiệp
Xây dựng công nghiệp
Nhà điều hành ban quản lý cụm công nghiệp
Mặt cắt công trình
Thiết kế kỹ thuật nhà ở cao cấp
Đồ án nhà công nghiệp
Đồ án tốt nghiệp kỹ sư xây dựng
Đồ án xây dựng
Đồ án tốt nghiệp Thiết kế đồ họa
Thiết kế đồ họa quảng cáo
Thiết kế đồ họa
Thiết kế đồ họa quảng cáo cho Phoenix Resort
Quảng bá thương hiệu
Thiết kế đồ họa quảng cáo nhà hàng pizza chay
Thiết kế đồ họa quảng cáo cho showroom oto
Thiết kế đồ họa quảng cáo cho shop giày
Du lịch biển Seahorse Travel
Hình thức quảng cáo cho sản phẩm
Thiết kế đồ họa công ty du lịch
Thiết kế đồ họa quảng cáo cho nha khoa
Tài liệu hướng dẫn làm đồ án tốt nghiệp
Khóa luận tốt nghiệp đại học
Soạn đề khóa luận tốt nghiệp
Đề khóa luận tốt nghiệp đại học
Phương pháp thực hiện khóa luận tốt nghiệp
Đồ án công nghiệp
Đồ án công nghệ thực phẩm
Đồ án thiết kế nhà máy bia
Đồ án công nghệ sinh học
Đồ án sản xuất bia
Đồ án tốt nghiệp công nghệ sinh học
Mạng riêng ảo
Đồ án tốt nghiệp mạng riêng ảo
Đồ án tốt nghiệp mạng VPN
Virtual Private Network
Đồ án mạng riêng ảo
Đồ án trắc địa công trình
Chuyển trục công trình bằng công nghệ GPS
Đồ án xây dựng nhà cao tầng
Hướng dẫn đồ án
Đồ án chuyên ngành kỹ thuật
Đồ án kỹ thuật
Phần kinh tế của đồ án tốt nghiệp
Phân tích kinh tế
Hướng dẫn bảo vệ đồ án
Việc cần lầm khi bảo vệ đồ án
Chuẩn bị quyền đồ án
Đồ án tốt nghiệp Điện tự động công nghiệp
Đồ án Điện tự động công nghiệp
Điện công nghiệp
Động cơ 1 chiều không chổi than
Sơ đồ không cảm biến
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn
4
354
1
29-06-2024
Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47
292
2
29-06-2024
Bơm máy nén quạt trong công nghiệp part 8
20
232
3
29-06-2024
Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10
147
1
29-06-2024
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG PHẦN MỀM CAITA part 9
18
160
0
29-06-2024
Báo cáo khoa học: " Principaux critères économiques de gestion des forêts : analyse critique et comparative"
29
108
0
29-06-2024
Chương 10: Các phương pháp tính quá trình quá độ trong mạch điện tuyến tính
57
201
5
29-06-2024
báo cáo hóa học:" Perceptions of rewards among volunteer caregivers of people living with AIDS working in faith-based organizations in South Africa: a qualitative study"
10
121
0
29-06-2024
Báo cáo y học: "Aggrecanases and cartilage matrix degradation"
10
126
0
29-06-2024
MANAGING NANO-BIO-INFO-COGNO INNOVATIONS
380
128
0
29-06-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7943
2249
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6743
1610
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4020
1300
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5701
1194
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8638
1148
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3634
665
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3846
601
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4402
545
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11125
536
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4292
483
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.