TAILIEUCHUNG - Chuyên đề tốt nghiệp: Giải pháp nhằm hoàn thiện nâng cao quy trình phục vụ bàn tại khách sạn Tre Xanh Bên Sông

Luận văn tìm hiểu thực trạng hoạt động kinh doanh và quy trình phục vụ tại nhà hàng khách sạn Công đoàn Tre Xanh Bên Sông; biện pháp hoàn thiện và nâng cao quy trình, phục vụ bàn tại nhà hàng trong khách sạn Tre Xanh Bên Sông. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC . KHOA . CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN NÂNG CAO QUY TRÌNH PHỤC VỤ BÀN TẠI KHÁCH SẠN TRE XANH BÊN SÔNG GVHD SVTH MSSV Lớp Đà Nẵng tháng 11 năm 2017 NHẬN XÉT ĐƠN VỊ THỰC TẬP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU. 1 PHẦN 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG . 3 . Khái quát chung về hoạt động kinh doanh nhà hàng trong khách sạn . 3 . Khái niệm về khách sạn . 3 . Khái niệm và đặc điểm kinh doanh trong khách sạn . 3 . Khái niệm nhà hàng trong khách sạn. 6 . Khái niệm và đặc điểm kinh doanh ăn uống trong du lịch . 6 . Chức năng và đặc điểm hoạt động kinh doanh nhà hàng trong khách sạn . 7 . Chức năng kinh doanh nhà hàng trong khách sạn . 7 . Đặc điểm hoạt động kinh doanh nhà hàng trong khách sạn . 7 . Khái niệm đặc điểm bản chất và ý nghĩa quy trình phục vụ bàn . Error Bookmark not defined. . Khái niệm và đặc điểm .Error Bookmark not defined. . Bản chất của quy trình phục vụ .Error Bookmark not defined. . Quy trình phục vụ .Error Bookmark not defined. . Ý nghĩa việc hoàn thiện quy trình phục vụ .Error Bookmark not defined. . Ý nghĩa và vai trò của hoạt động kinh doanh nhà hàng đối với sự phát triển của du lịch .Error Bookmark not defined. . Đối với khách sạn .Error Bookmark not defined. . Đối với ngành du lịch .Error Bookmark not defined. PHẦN 2 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ QUY TRÌNH PHỤC VỤ TẠI NHÀ HÀN G KHÁCH SẠN CÔNG ĐOÀN TRE XANH BÊN SÔNG . Error Bookmark not defined. . Giới thiệu sơ lược về Khách sạn Tre Xanh Bên Sông .Error Bookmark not defined. trình hình thành và phát triển .Error Bookmark not defined. . Chức năng và nhiệm vụ của Khách sạn Tre Xanh Bên Sông . Error Bookmark not defined. . Cơ cấu bộ máy tổ chức của Khách sạn Tre Xanh Bên Sông . Error Bookmark not defined. . Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý tại Khách sạn Tre Xanh Bên Sông. Error .

Thành Thiện 115 15 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

HƯỚNG DẪN VIẾT CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP

21 223 1

Đáp án đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 3 (2009-2012) - Nghề: Điện tử công nghiệp - Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: ĐA ĐTCN-LT45

6 145 0

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Địa lí có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

5 296 6

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Hóa học có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

6 94 1

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Lịch sử có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

6 74 1

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Ngữ văn có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

10 102 4

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Sinh học có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

7 233 6

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Tiếng Anh có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

18 188 20

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Tiếng Nga có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

8 95 1

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Tiếng Pháp có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

8 202 27

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462336 61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 25913 79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11335 542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10543 466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9835 108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8885 1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8499 426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8098 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7709 1788

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 7240 268

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends

17 228 3 23-12-2024

Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps

41 187 5 23-12-2024

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Field control of pest fruit flies in Vietnam "

14 189 4 23-12-2024

Báo cáo y học: "The Factors Influencing Depression Endpoints Research (FINDER) study: final results of Italian patients with depressio"

9 147 1 23-12-2024

Bệnh sán lá gan trên gia súc và cách phòng trị

3 162 1 23-12-2024

Báo cáo nghiên cứu khoa học " NÂNG QUAN HỆ KINH TẾ THƯƠNG MẠI VIỆT NAM - TRUNG QUỐC LÊN TẦM CAO THỜI ĐẠI "

8 170 1 23-12-2024

IT Audit: EMC’s Journey to the Private Cloud

13 157 1 23-12-2024

CUỘC KHÁNG CHIẾN CHỐNG THỰC DÂN PHÁP KẾT THÚC (1953 - 1954)_5

11 144 1 23-12-2024

5 thói quen ăn uống hủy hoại hàm răng đẹp

5 166 1 23-12-2024

Data Mining Classification: Basic Concepts, Decision Trees, and Model Evaluation Lecture Notes for Chapter 4 Introduction to Data Mining

101 140 1 23-12-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8098 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7709 1788

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4406 1371

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 6273 1266

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8885 1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3835 680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3917 609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4700 565

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11335 542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4501 490