TAILIEUCHUNG - Chuyên đề tốt nghiệp: Giải pháp nhằm hoàn thiện nâng cao quy trình phục vụ bàn tại khách sạn Tre Xanh Bên Sông

Luận văn tìm hiểu thực trạng hoạt động kinh doanh và quy trình phục vụ tại nhà hàng khách sạn Công đoàn Tre Xanh Bên Sông; biện pháp hoàn thiện và nâng cao quy trình, phục vụ bàn tại nhà hàng trong khách sạn Tre Xanh Bên Sông. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC . KHOA . CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN NÂNG CAO QUY TRÌNH PHỤC VỤ BÀN TẠI KHÁCH SẠN TRE XANH BÊN SÔNG GVHD SVTH MSSV Lớp Đà Nẵng tháng 11 năm 2017 NHẬN XÉT ĐƠN VỊ THỰC TẬP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU. 1 PHẦN 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG . 3 . Khái quát chung về hoạt động kinh doanh nhà hàng trong khách sạn . 3 . Khái niệm về khách sạn . 3 . Khái niệm và đặc điểm kinh doanh trong khách sạn . 3 . Khái niệm nhà hàng trong khách sạn. 6 . Khái niệm và đặc điểm kinh doanh ăn uống trong du lịch . 6 . Chức năng và đặc điểm hoạt động kinh doanh nhà hàng trong khách sạn . 7 . Chức năng kinh doanh nhà hàng trong khách sạn . 7 . Đặc điểm hoạt động kinh doanh nhà hàng trong khách sạn . 7 . Khái niệm đặc điểm bản chất và ý nghĩa quy trình phục vụ bàn . Error Bookmark not defined. . Khái niệm và đặc điểm .Error Bookmark not defined. . Bản chất của quy trình phục vụ .Error Bookmark not defined. . Quy trình phục vụ .Error Bookmark not defined. . Ý nghĩa việc hoàn thiện quy trình phục vụ .Error Bookmark not defined. . Ý nghĩa và vai trò của hoạt động kinh doanh nhà hàng đối với sự phát triển của du lịch .Error Bookmark not defined. . Đối với khách sạn .Error Bookmark not defined. . Đối với ngành du lịch .Error Bookmark not defined. PHẦN 2 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ QUY TRÌNH PHỤC VỤ TẠI NHÀ HÀN G KHÁCH SẠN CÔNG ĐOÀN TRE XANH BÊN SÔNG . Error Bookmark not defined. . Giới thiệu sơ lược về Khách sạn Tre Xanh Bên Sông .Error Bookmark not defined. trình hình thành và phát triển .Error Bookmark not defined. . Chức năng và nhiệm vụ của Khách sạn Tre Xanh Bên Sông . Error Bookmark not defined. . Cơ cấu bộ máy tổ chức của Khách sạn Tre Xanh Bên Sông . Error Bookmark not defined. . Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý tại Khách sạn Tre Xanh Bên Sông. Error .

Thành Thiện 109 15 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

HƯỚNG DẪN VIẾT CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP

21 223 1

Đáp án đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 3 (2009-2012) - Nghề: Điện tử công nghiệp - Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: ĐA ĐTCN-LT45

6 145 0

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Địa lí có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

5 296 6

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Hóa học có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

6 94 1

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Lịch sử có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

6 74 1

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Ngữ văn có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

10 102 4

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Sinh học có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

7 233 6

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Tiếng Anh có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

18 188 20

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Tiếng Nga có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

8 95 1

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Tiếng Pháp có đáp án - Trường THPT chuyên Nguyễn Trãi (Lần 1)

8 202 27

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 461867 55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 22642 59

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10892 529

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10066 446

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9519 104

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8281 1125

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8238 423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7864 2220

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 6686 253

Vật lý hạt cơ bản (1)

29 5770 85

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3

12 305 0 27-04-2024

beginning Ubuntu Linux phần 1

34 212 1 27-04-2024

MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7

37 156 0 27-04-2024

MÔN HỌC VẬT LIỆU VÀ CÔNG NGHỆ KIM LOẠI - PHẦN I: KIM LOẠI HỌC

32 176 2 27-04-2024

B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends

17 138 0 27-04-2024

Lịch sử Đội TNTP Hồ Chí Minh - CHƯƠNG III VÂNG LỜI BÁC DẠY, LÀM NGHÌN VIỆC TỐT, CHỐNG MỸ, CỨU NƯỚC, THIẾU NIÊN SĂN SÀNG

45 137 0 27-04-2024

Hướng dẫn sử dụng Quickoffice cho Ipad và Iphone

13 151 0 27-04-2024

Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS

92 144 3 27-04-2024

Diseases of the Liver and Biliary System - part 1

33 124 0 27-04-2024

GIÁO TRÌNH MÁY ĐIỆN KHÍ CỤ ĐIỆN - PHẦN I MÁY ĐIỆN - CHƯƠNG 1

46 131 2 27-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7864 2220

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 5735 1368

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 3767 1231

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 5319 1136

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8281 1125

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3499 643

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10892 529

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3684 525

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4046 515

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4128 480