Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Microbiological and sensory stability of preserved mango (Mallika) pulp during storage
TAILIEUCHUNG - Microbiological and sensory stability of preserved mango (Mallika) pulp during storage
This study was carried out to evaluate the best preservation way for mango pulp preservation. For this the pulp of mango were preserved with thirteen different treatment combinations viz., pulp preserved with potassium meta-bisulphite (T1), pulp preserved with potassium meta-bisulphite (T2), pulp preserved with sodium benzoate (T3), pulp preserved with sodium benzoate (T4), pulp preserved with sodium meta-bisulphite (T5), pulp preserved with sodium meta bi-sulphite (T6), pulp preserved with potassium sorbate % (T7), pulp preserved with potassium sorbate % (T8), pulp preserved with sodium benzoate + potassium sorbate % each (T9), pulp preserved with potassium meta bi-sulphite + potassium sorbate % each (T10), pulp preserved with sodium meta bi-sulphite + potassium sorbate % (T11), refrigeration 4±2ºC (T12), frozen storage -20ºC (T13), These treatment combinations were evaluated under completely randomized design with four replications. |
Phi Hoàng
66
7
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Microbiological and sensory stability of preserved mango (Mallika) pulp during storage
7
46
1
Studies on development of squash from mango (Mangifera indica L.) pulp and Aloe vera (Aloe barbadensis Miller.) gel blend
8
54
1
Effect of preservatives and temperature on physico-chemical properties and economics of mango (Mallika) pulp
8
64
1
Preparation and evaluation of bael-mango jam
5
100
0
Utilization of mango peel powder (MPP) in mango nectar formulation
6
51
1
Nutritional and sensory evaluation of mango pulp and milk powder incorporated sponge cake
9
53
1
Studies on carotenoid content, colour and browning of physio-chemically stored mango (Mallika) pulp for processed products
6
54
1
Physico-chemical properties and consumer acceptability of mango herbal Quarg type cheese
8
59
1
Development of soy flour incorporated mango bars
4
26
1
Blood culture of neonates in paediatric department and their antimicrobial susceptibility pattern in and around Nims University, Jaipur, India
7
73
3
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462336
61
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
25912
79
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11335
542
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10543
466
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9835
108
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8885
1161
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8499
426
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
8098
2279
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
7709
1788
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
7240
268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông nghiệp
Mango pulp
Sensory evaluation
Sensory stability of preserved mango
Preserved mango
Pulp during storage
Squash and Pulp
Development of squash from mango
Squash from mango pulp
Aloe vera gel blend
Flow sheet for extraction of gel
Ambient storage
Effect of preservatives
Temperature on physico chemical properties
Economics of mango pulp
Evaluation of bael mango jam
Preparation of bael mango jam
Bael mango jam
Found most acceptable
Mango pulp ratio
Mango peel powder
Chemical preservative
Sensory properties
Utilization of mango peel powder
Milk powder
Sponge cake
Nutritional quality
Sensory quality
Milk powder incorporated sponge cake
Carotenoid content
Colour and browning
Pulp for processed products
Browning of physio chemically stored mango
Studies on carotenoid content
Quarg type cheese
Mango herbal Quarg type cheese
Physico chemical properties
Consumer acceptability
Pretreated soy flour
Protein enrichment
Chemical composition
Soy flour incorporated mango bars
Their antimicrobial susceptibility pattern
Blood culture of neonates
Mangifera indica
Aloe barbadensis
Palatable syrup
Development of syrup from mango
Foam mat drying
Glycerol mono stearate
Egg white
Ash content
Foaming agent GMS
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends
17
228
3
23-12-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps
41
187
5
23-12-2024
báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"
6
156
3
23-12-2024
Quy Trình Canh Tác Cây Bông Vải
8
164
3
23-12-2024
BÀI GIẢNG Biến Đổi Năng Lượng Điện Cơ - TS. Hồ Phạm Huy
137
157
1
23-12-2024
CHƯƠNG 2: RỦI RO THÂM HỤT TÀI KHÓA
28
158
1
23-12-2024
Đề tài " Dự báo về tác động của Tổ chức Thương mại Thế giới WTO đối với các doanh nghiệp xuất khẩu vừa và nhỏ Việt Nam – Những giải pháp đề xuất "
72
183
2
23-12-2024
Bệnh sán lá gan trên gia súc và cách phòng trị
3
162
1
23-12-2024
Word Games with English 1
65
137
1
23-12-2024
5 thói quen ăn uống hủy hoại hàm răng đẹp
5
166
1
23-12-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
8098
2279
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
7709
1788
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4406
1371
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
6273
1266
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8885
1161
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3835
680
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3917
609
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4700
565
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11335
542
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4501
490
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.
