TAILIEUCHUNG - Kỹ thuật bảo quản khi cắt hoa và chế biến hoa trước khi đóng hàng xuất

Sau khi cắt khỏi cây, cành hoa mất nguồn nước và dinh dưỡng do giả hành cung cấp. Cạnh đó các vi sinh vật gây thối rữa bắt đầu phá hủy các mô dẫn ở vết cắt. Để các búp hoa có thể nở hoàn toàn và giữ hoa được tươi lâu (khoảng trên 2 tuần sau khi cắt), cần tuân thủ một số kỹ thuật cơ bản sau đây: - Từ khi cắt cho đến khi thu hóa hoa cần được cắm trong nước và để vào chỗ ẩm mát. - Ngay trước khi sơ chế đóng gói,. | Kỹ thuật bảo quản khi cắt hoa và chế biến hoa trước khi đóng hàng xuất khẩu Sau khi cắt khỏi cây cành hoa mất nguồn nước và dinh dưỡng do giả hành cung cấp. Cạnh đó các vi sinh vật gây thối rữa bắt đầu phá hủy các mô dẫn ở vết cắt. Để các búp hoa có thể nở hoàn toàn và giữ hoa được tươi lâu khoảng trên 2 tuần sau khi cắt cần tuân thủ một số kỹ thuật cơ bản sau đây - Từ khi cắt cho đến khi thu hóa hoa cần được cắm trong nước và để vào chỗ ẩm mát. - Ngay trước khi sơ chế đóng gói cắt bỏ phần cuống cành hoa một đoạn 5 cm bằng dao bén. - Khử trùng vết cắt và 1 đoạn 10 cm cuối của cành hoa trong dung dịch CuS04 5 . - Cột quanh vết cắt một túm bông gòn. - Cho phần gốc cành hoa có buộc bông gòn vào một túi ni-lông nhỏ cao khoảng 10 cm Bọc từng hoa bằng một tờ giấy cuộn tròn đối với hoa lớn Đặt giấy độn quanh cành hoa hoa nhỏ trước khi gói. Gói từng cành hoa. Cuống hoa đã được gói trong túi ni-lông có bông gòn và nước. Xếp hoa vào thùng giấy cứng để chuẩn bị vận xuất. - Đổ nước đường saccharose 1 đã khử trùng cho ướt đẫm túm bông và có dư một ít. - Cột chặt miệng túi ni-lông vào cuống cành hoa để nước không chảy ra. - Tồn trữ vận chuyển trong điều kiện mát đủ thoáng cho đến tay người tiêu dùng trong thời gian ngắn nhất. Công nghệ chế biến hoa trước khi đóng hàng xuất khẩu của chúng ta cho đến nay còn sơ sài và chỉ bảo đảm được yêu cầu tối thiểu là giữ cho hoa tương đối tươi khi đến nơi nhận hàng. Còn hàng loạt vấn đề cần phải giải quyết như - Kỹ thuật bao bì cho từng cành hoa hoặc cho từng lô 3 cành 10 cành. phải được nghiên cứu trình bày thế nào để tăng giá trị thẩm mỹ cho hoa hấp dẫn được thị hiếu của khách hàng. - Kỹ thuật cung cấp nước và dinh dưỡng cho hoa sao cho thời gian sử dụng hoa được lâu các búp hoa nở hoàn toàn. - Thay đổi nhiều kiểu chế biến để làm phong phú mặt hàng như trình bày từng hoa rời kèm với các loại cây lá khác hoặc kết hợp với một số phong lan hoang dại của nước ta. Công nghệ bảo quản gia công bao bì và trình bày mỹ thuật cho hoa Cymbidium trước .

• Nông nghiệp
• cách bảo quản hoa
• kỹ thuật trồng trọt
• kỹ thuật trồng cây
• mẹo trồng trọt
• kỹ năng trồng cây
• cách chăm sóc cây
• Kĩ thuật bảo quản hoa
• Báo cáo thí nghiệm Bảo quản hoa
• Bảo quản lạnh hoa lay ơn
• Bảo quản ướt hoa lay ơn
• Bảo quản hoa khô
• cách bảo quản hoa tươi
• bảo quản hoa tươi ngày tết
• nghệ thuật cắm hoa
• trồng hoa
• cách giữ hoa lây tàn ngày tết
• bảo quản hoa
• Nhân giống rau hoa quả
• Quy trình nhân giống rau hoa quả
• Kinh nghiệm nhân giống rau hoa quả
• Cách bảo quản giống cây
• Nuôi cấy mô cây
• Kỹ thuật bảo quản giống cây
• cách rửa hoa quả đúng cách
• tác dụng của hoa quả
• tác hại của hoa quả
• cách bảo quản hoa quả
• cách bảo quản
• cách sử dụng
• văn hóa nghệ thuật
• văn hóa ẩm thực
• phong cách ẩm thực
• xu hướng ẩm thực
• ý nghĩa loài hoa
• kỹ thuật trồng hoa
• cách trồng hoa
• chăm sóc cây hoa
• Khóa luận tốt nghiệp khoa Quản lý văn hóa
• Quản lý văn hóa
• Sưu tập hiện vật anh hùng lịch sử
• Chiến đấu và lao động
• Bảo tàng Cách mạng Việt Nam
• Khuyến nông lâm
• Trồng một số loài hoa
• Bài giảng Trồng một số loài hoa
• Kỹ thuật sản xuất hoa ở Việt Nam
• Bảo quản hoa sau thu hoạch
• Cách chăm sóc hoa hồng
• Kỹ thuật gieo trồng hoa Cúc
• Hướng dẫn trồng chế biến hoa màu
• Cách bảo quản hoa màu
• Chăm sóc cây sắn
• Đặc điểm cây sắn
• Sâu bệnh hại sắn
• Kỹ thuật chế biến sắn
• Chăm sóc cây ngô
• Giá trị kinh tế khoai thọ
• Sâu bệnh hại đậu tương
• Kỹ thuật chế biến khoai vạc
• Cách tiếp cận thị trường
• Cách tiếp cận mệnh lệnh kiểm soát
• Giải pháp dựa vào thị trường
• Bảo vệ môi trường
• Ứng phó với biến đổi khí hậu
• Quản lý tài nguyên
• kiến thức y học cần biết
• cách chăm sóc sức khỏe
• cách bảo quản thức ăn
• dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
• kỹ thuật chăm sóc cây
• hướng dẫn trồng trọt
• Chất xếp hàng hoá lên tàu
• bảo quản hàng hoá trên tàu
• lập sơ đồ chất xếp hàng
• kiến thức cơ bản hàng hoá
• cách sử dụng hồ sơ tàu
• phòng bệnh cây trồng
• xếp đỡ hàng hóa
• Hướng dẫn nhận biết Cá ướp
• Nhận biết Cá tươi
• Các chất bảo quản thực phẩm
• Tác hại của chất bảo quản
• Bảo quản thực phẩm đúng cách