TAILIEUCHUNG - Acceptability scores and enhancement of nutritional quality parameters of buttermilk enriched with pomegranate peel powder

Fit and fine health is an asset in modern world. A diet sufficient in quantity as well as quality is required for a good health. Macro and micronutrient deficiencies, inadequate nutritional awareness affect the lives of western nation less dramatically than those are the citizen of developing countries. The grave situation by overpopulation and underproduction of food on international level is well documented. Therefore, the present study was undertaken to overcome the ill effects of nutrition related problems with improving the quality of life by the judicious use of pomegranate peel powder in conventional preparation. | Acceptability scores and enhancement of nutritional quality parameters of buttermilk enriched with pomegranate peel powder

Ðông Nguyên 63 5 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Nutritional, organoleptic and keeping quality of wheat-soybean cookies supplemented with pomegranate peel powder

8 68 2

Effect of different treatments on quality of nutri-enriched cookies fortified with pomegranate peel powder and defatted soybean flour

9 46 1

Antioxidant activity and hepatoprotective effect of pomegranate peel and whey powders in rats

6 30 1

Bacterial resistance finish on cotton fabric with pomegranate and onion peel extracts

5 35 1

Identification of chemical content of fruit and peel’s extract of some varieties’ of pomegranate (Punica granatum L.)

9 59 0

Effect of different level of natural antioxidant pomegranate peel extract powder in instant functional chicken noodles

7 81 2

Acceptability scores and enhancement of nutritional quality parameters of buttermilk enriched with pomegranate peel powder

5 44 3

Antioxidant activities and physical properties of stirred yoghurt fortified with pomegranate peel extracts

6 41 1

Elucidating the role of shikimate dehydrogenase in controlling the production of anthocyanins and hydrolysable tannins in the outer peels of pomegranate

15 75 0

Bacterial inhibitory effect of algerian pomegranate (punica granatum l.) extracts (peel, juice, and seed) against multidrug resistant bacteria

7 33 1

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462352 61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 26756 79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11377 543

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10569 468

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9856 108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8909 1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8522 426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8109 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7956 1823

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 7296 268

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn

4 396 3 10-01-2025

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Field control of pest fruit flies in Vietnam "

14 195 4 10-01-2025

Báo cáo nghiên cứu khoa học " HÃY LÀM CHO HUẾ XANH HƠN VÀ ĐẸP HƠN "

6 188 3 10-01-2025

BÀI GIẢNG Biến Đổi Năng Lượng Điện Cơ - TS. Hồ Phạm Huy

137 167 1 10-01-2025

CHƯƠNG 2: RỦI RO THÂM HỤT TÀI KHÓA

28 165 1 10-01-2025

Đề tài " Dự báo về tác động của Tổ chức Thương mại Thế giới WTO đối với các doanh nghiệp xuất khẩu vừa và nhỏ Việt Nam – Những giải pháp đề xuất "

72 194 2 10-01-2025

Báo cáo y học: "The Factors Influencing Depression Endpoints Research (FINDER) study: final results of Italian patients with depressio"

9 157 1 10-01-2025

Word Games with English 1

65 147 1 10-01-2025

Báo cáo nghiên cứu khoa học " Sự nhất quán phát triển kinh tế thị trường XHCN trong xây dựng xã hội hài hoà của Trung Quốc và đổi mới của Việt Nam "

8 152 1 10-01-2025

The Ombudsman Enterprise and Administrative Justice

309 152 0 10-01-2025

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8109 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7956 1823

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4440 1376

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 6364 1276

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8909 1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3861 680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3930 610

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4782 567

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11377 543

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4536 490