TAILIEUCHUNG - NẤM VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA NẤM

Trước đây, nấm thật, nấm nhầy, vi khuẩn đều được xếp vào ngành riêng thuộc giới Thực vật. Từ khi người ta biết được những điểm khác nhau cơ bản giữa tế bào Eukaryote và pokaryote và nhận thấy rằng nấm có sự trao đổi chất, sự sinh sản và sự đa dạng khác với các thành viên trong giới Thực vật, cùng với bằng chứng cho thấy nấm có nguồn gốc hoàn toàn độc lập, bắt nguồn từ các sinh vật đa bào. Chính vì thế, nấm được xếp vào một giới riêng | NẤM VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA NẤM Thực vật bậc thấp LỜI GIỚI THIỆU Đối với mỗi sinh viên, bên cạnh việc học lý thuyết trên giảng đường, học thực hành trong phòng thí nghiệm thì việc khảo sát thực tế là điều hết sức cần thiết. Trong tháng 8 vừa rồi, khoa sinh của trường Đại học khoa học tự nhiên chúng ta đã tổ chức đợt thực tập thiên nhiên tại Đà Lạt và Nha Trang. Qua chuyến đi, chúng em đã được quan sát từng nhóm đối tượng về thực vật, động vật tại nơi đây cũng như sự phân bố của chúng ở mỗi nơi. Bên cạnh đó chúng em đã thu mẫu và với sự giúp đỡ của thầy cô, của các anh chị hướng dẫn chúng em đã định danh những mẫu thu được. Qua đó đã giúp chúng em có thêm sự hiểu biết về những đối tượng sinh vật mà trước đây chúng em chưa từng được biết. Trên cơ sở những mẫu vật thu được và đã định danh, chúng em đã tổ chức họp nhóm, thảo luận để viết nên bài báo cáo thực vật bậc thấp này. Và qua bài báo cáo này, nhóm chúng em xin chân thành cảm ơn các thầy cô trong khoa cũng như các anh chị hướng dẫn đã giúp chúng em tổ chức và hòan thành tốt chuyến thực tập thiên nhiên vừa rồi. Trong quá trình hoàn thành bài báo cáo, chúng em không tránh khỏi những thiếu sót. Kính mong các thầy cô và các bạn góp ý. 1 Thực vật bậc thấp MỤC LỤC Phần 1: Tổng quan về nấm 1. Phân loại nấm. 2. Cấu tạo nấm. 3. Tầm quan trọng về sinh thái học và kinh tế nấm. . Khả năng phân hủy . Dùng làm thực phẩm. . Các chất chiết .

• Sinh học
• nấm
• thực vật bậc thấp
• tổng quan về nấm
• sinh thái học
• Bài giảng Nấm men và nấm nội tạng
• Bài giảng Nấm men
• Nấm nội tạng
• Đặc điểm sinh học của nấm
• Vai trò y học của nấm men Candida sp
• Nấm nội tạng Aspergillus sp
• Phòng chống nấm men
• Phòng chống nấm nội tạng
• Kỹ thuật nuôi trồng nấm
• hướng dẫn nuôi trồng nấm
• tài liệu nuôi trồng nấm
• kinh nghiệm nuôi trồng nấm
• cách nuôi trồng nấm
• mẹo trồng nấm
• Sản xuất nấm trong gia đình
• Sản xuất nấm trong trang trại
• Sản xuất nấm mỡ
• Sản xuất nấm rơm
• Sản xuất nấm sò
• sản xuất nấm tươi
• Kỹ thuật trồng nấm ăn và nấm dược liệu
• Kỹ thuật trồng nấm ăn
• Kỹ thuật trồng nấm dược liệu
• Thành phần hóa học của nấm ăn
• Thành phần hóa học của nấm làm thuốc
• Quy trình sản xuất giống nấm ăn
• Quy trình sản xuất giống nấm dược liệu
• Kỹ thuật sản xuất nấm ăn
• Kỹ thuật sản xuất nấm dược liệu
• Nuôi trồng nấm Linh chi
• Nuôi trồng nấm Trùng thảo
• Bài giảng Nấm ăn và vi nấm
• Đại cương về giới nấm
• Kỹ thuật trồng nấm
• Ứng dụng của vi nấm
• Nghề trồng nấm
• Nấm ăn Nấm dược liệu Công dụng nuôi trồng
• Công nghệ nuôi trồng nấm
• Phân loại nấm
• Công nghệ trồng nấm rơm
• Nấm linh chi
• Tiềm năng trồng nấm
• Thực trạng trồng nấm
• Điều kiện nuôi trồng nấm
• Sổ tay nuôi trồng nấm ăn
• Sổ tay nuôi trồng nấm trị bệnh
• Nuôi trồng nấm
• Kỹ thuật trồng nấm rơm
• Nấm bào ngư
• Nấm đông cô
• Nấm chữa bệnh
• Xây dựng trạm trại trồng nấm
• Chế biến sản phẩm nấm
• bảo quản nấm
• Chế biến nấm ăn
• Nấm dược liệu
• Chế biến nấm dược liệu
• Công dụng của nấm
• Kỹ thuật trồng nấm hương
• Sâu bệnh hại nấm
• Thị trường tiêu thụ sản phẩm nấm
• Bài giảng Đại cương nấm y học nấm da
• Đại cương nấm y học nấm da
• Vai trò y học của nấm
• Cấu tạo của nấm
• dinh dưỡng nấm bào ngư
• cách trồng nấm bào ngư
• nấm hương trắng
• nấm sò và nấm dai
• kích thích nụ nấm