TAILIEUCHUNG - Đánh giá hoạt tính sinh học và cảm ứng tạo rễ tơ cây bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.)
Nghiên cứu này đã tập trung vào việc cảm ứng tạo rễ tơ cây bụp giấm thông qua sự chuyển gen của vi khuẩn Agrobacterium rhizogenes ATCC 15834. Kết quả đạt được cho thấy, tỷ lệ mẫu cảm ứng tạo rễ tơ và số rễ tơ được tạo ra từ mẫu lá là cao nhất (100% và 12,89 rễ). Kiểm tra sự chuyển gene rễ tơ bằng phương pháp PCR cho thấy gene rolB và rolC đã sáp nhập vào bộ gene của cây bụp giấm và trong rễ tơ tạo thành không có sự hiện diện của gene virG từ vi khuẩn. | Đánh giá hoạt tính sinh học và cảm ứng tạo rễ tơ cây bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) 66 SCIENCE AND TECHNOLOGY DEVELOPMENT JOURNAL NATURAL SCIENCES, VOL 2, ISSUE 6, 2018 Đánh giá hoạt tính sinh học và cảm ứng tạo rễ tơ cây bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) Vũ Thị Bạch Phượng, Cao Minh Đại, Phạm Thị Ánh Hồng, Quách Ngô Diễm Phương Tóm tắt—Bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) là tiêu hóa, bệnh gan, sốt, tăng cholesterol máu, tăng cây dược liệu được sử dụng trong nhiều bài thuốc huyết áp [1]. Ở nước ta, bụp giấm được trồng ở dân gian để điều trị các bệnh về tim, thần kinh, gan nhiều nơi thuộc Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Hà Nội, Hà mật, huyết áp cao, xơ cứng động mạch, viêm họng, Tây, Ninh Bình, Kom Tum, Gia Lai Lá bụp ho, hạ đường huyết, nhuận tràng, lợi tiểu, sỏi thận, giấm chua được dùng làm rau ăn, đài hoa rất chua bệnh scorbut . Nghiên cứu này tập trung vào việc được dùng làm giấm hoặc chế biến nước giải khát, khảo sát hoạt tính sinh học của cây bụp giấm ngoài tự nhiên và chủ động tạo nguồn dược liệu ổn định có sắc hay hãm uống giúp tiêu hóa và trị các bệnh về hoạt tính cao. Kết quả nghiên cứu của Yen và Duh mật, tim và thần kinh, huyết áp cao và xơ cứng cho thấy khả năng kháng oxy hóa của cao chiết rễ và động mạch [2]. Trên thế giới, nhiều nhất là ở châu lá bụp giấm trồng ngoài tự nhiên cao hơn thân khi Âu, bụp giấm được sử dụng trong chế biến thực thực hiện phương pháp thử năng lực khử. Hoạt tính phẩm làm nước sốt, mứt, trà khô, các loại nước ức chế α-glucosidase của rễ cây bụp giấm (IC50 là 0,2 ép, thạch, siro và hương liệu, chất tạo màu cho mg/mL) cao hơn so với thân và lá. Nghiên cứu này thực phẩm và đồ uống được làm từ đài hoa với đã tập trung vào việc cảm ứng tạo rễ tơ cây bụp nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Các giấm thông qua sự chuyển gen của vi khuẩn lĩnh vực được thế giới quan tâm nghiên cứu như Agrobacterium rhizogenes ATCC 15834. Kết quả đạt được cho thấy, tỷ lệ mẫu cảm ứng tạo rễ tơ và số rễ .
đang nạp các trang xem trước
