TAILIEUCHUNG - Study on Bacterial Strain UL188 Isolated from Fermented Meat of Phu Tho Province in Vietnam

Lactic acid bacteria (LAB) and bacteriocins are of great interest to scientists due to their valuable properties. Therefore, LAB and bacteriocins have been applied in many fields such as food industry, pharmacy and medicine. In this study, one LAB strain, isolated from the fermented meat of Phu Tho province, Vietnam was studied. Some primary characteristics of the LAB strain, including morphology and classification as well as the bacteriocins synthesized by this strain were investigated. In particular, the bacteriocins were primarily evaluated for their activity unit (AU) and the effects of temperature and pH on the activities were examined as well. In addition, the bacteriocins were primarily purified by using ion exchange chromatography. | Study on Bacterial Strain UL188 Isolated from Fermented Meat of Phu Tho Province in Vietnam

Hữu Minh 78 8 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Exploration of rhizosphere associated chromogenic bacterial strain - Staphylococcus aureus strain BRTSI-1

7 72 0

Bacterial bioremediation of imidacloprid in mango orchard soil by Pseudomonas mosselii strain NG1

10 20 1

Study on Bacterial Strain UL188 Isolated from Fermented Meat of Phu Tho Province in Vietnam

8 71 0

Decolorization of textile dying mill effluent by using a bacterial strain Lysinibacillus boronitolerans CMGS-2

5 53 0

Molecular and biochemical identification of reactive Red-11 decolorising Klebsiella oxytoca CMGS-3 bacterial strain and study of toxic effect on plants

11 63 0

Biogenic synthesis of silver nanoparticles using phyllosphere associated bacterial strain - Pseudomonas fluorescens

6 63 0

Bioremediation and detoxification of a textile azo dye-evans blue by bacterial strain AKIP-2

8 71 1

Biodegradation and detoxification of congo red by intuitive bacterial strain TVU-CR4

10 38 1

Response of different endophytic bacterial strain on seedling growth and their co-inoculation on growth and development of maize plant (Zea mays L.) under laboratory condition and polyhouse condition

8 36 1

Variant site strain typer (VaST): Efficient strain typing using a minimal number of variant genomic sites

13 33 1

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 461867 55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 22643 59

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10892 529

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10066 446

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9519 104

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8281 1125

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8238 423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7864 2220

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 6687 253

Vật lý hạt cơ bản (1)

29 5770 85

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

extremetech Hacking BlackBerry phần 9

31 250 0 27-04-2024

beginning Ubuntu Linux phần 1

34 212 1 27-04-2024

Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3

23 184 0 27-04-2024

Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8

23 175 0 27-04-2024

Anh văn bằng C-124

8 175 0 27-04-2024

TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ

3 167 0 27-04-2024

Công nghiệp gang thép Việt Nam : Một giai đoạn phát triển và chuyển đổi chính sách mới part 5

6 194 0 27-04-2024

MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7

37 156 0 27-04-2024

The profit magic of stock Timing The Markets_5

22 119 0 27-04-2024

Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện

8 159 1 27-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7864 2220

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 5737 1368

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 3767 1231

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 5319 1136

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8281 1125

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3499 643

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10892 529

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3684 525

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4046 515

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4128 480