TAILIEUCHUNG - Study on Bacterial Strain UL188 Isolated from Fermented Meat of Phu Tho Province in Vietnam

Lactic acid bacteria (LAB) and bacteriocins are of great interest to scientists due to their valuable properties. Therefore, LAB and bacteriocins have been applied in many fields such as food industry, pharmacy and medicine. In this study, one LAB strain, isolated from the fermented meat of Phu Tho province, Vietnam was studied. Some primary characteristics of the LAB strain, including morphology and classification as well as the bacteriocins synthesized by this strain were investigated. In particular, the bacteriocins were primarily evaluated for their activity unit (AU) and the effects of temperature and pH on the activities were examined as well. In addition, the bacteriocins were primarily purified by using ion exchange chromatography. | Study on Bacterial Strain UL188 Isolated from Fermented Meat of Phu Tho Province in Vietnam

Hữu Minh 84 8 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Exploration of rhizosphere associated chromogenic bacterial strain - Staphylococcus aureus strain BRTSI-1

7 72 0

Bacterial bioremediation of imidacloprid in mango orchard soil by Pseudomonas mosselii strain NG1

10 20 1

Study on Bacterial Strain UL188 Isolated from Fermented Meat of Phu Tho Province in Vietnam

8 71 0

Decolorization of textile dying mill effluent by using a bacterial strain Lysinibacillus boronitolerans CMGS-2

5 53 0

Molecular and biochemical identification of reactive Red-11 decolorising Klebsiella oxytoca CMGS-3 bacterial strain and study of toxic effect on plants

11 63 0

Biogenic synthesis of silver nanoparticles using phyllosphere associated bacterial strain - Pseudomonas fluorescens

6 63 0

Bioremediation and detoxification of a textile azo dye-evans blue by bacterial strain AKIP-2

8 71 1

Biodegradation and detoxification of congo red by intuitive bacterial strain TVU-CR4

10 38 1

Response of different endophytic bacterial strain on seedling growth and their co-inoculation on growth and development of maize plant (Zea mays L.) under laboratory condition and polyhouse condition

8 36 1

Variant site strain typer (VaST): Efficient strain typing using a minimal number of variant genomic sites

13 33 1

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462307 61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 25019 79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11301 542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10515 466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9800 108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8879 1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8469 426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8093 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7504 1766

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 7200 268

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends

17 215 3 02-12-2024

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "

12 134 2 02-12-2024

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Field control of pest fruit flies in Vietnam "

14 184 4 02-12-2024

Quy Trình Canh Tác Cây Bông Vải

8 151 2 02-12-2024

Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp

5 161 2 02-12-2024

báo cáo hóa học:" Quality of data collection in a large HIV observational clinic database in sub-Saharan Africa: implications for clinical research and audit of care"

7 148 4 02-12-2024

CHƯƠNG 2: RỦI RO THÂM HỤT TÀI KHÓA

28 153 1 02-12-2024

Báo cáo y học: "The Factors Influencing Depression Endpoints Research (FINDER) study: final results of Italian patients with depressio"

9 141 1 02-12-2024

Báo cáo " Bàn về hành vi pháp luật và hành vi đạo đức "

11 172 2 02-12-2024

Bệnh sán lá gan trên gia súc và cách phòng trị

3 158 1 02-12-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8093 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7504 1766

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4370 1369

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 6170 1260

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8879 1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3801 680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3912 609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4629 562

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11301 542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4463 490