TAILIEUCHUNG - Study on Bacterial Strain UL188 Isolated from Fermented Meat of Phu Tho Province in Vietnam

Lactic acid bacteria (LAB) and bacteriocins are of great interest to scientists due to their valuable properties. Therefore, LAB and bacteriocins have been applied in many fields such as food industry, pharmacy and medicine. In this study, one LAB strain, isolated from the fermented meat of Phu Tho province, Vietnam was studied. Some primary characteristics of the LAB strain, including morphology and classification as well as the bacteriocins synthesized by this strain were investigated. In particular, the bacteriocins were primarily evaluated for their activity unit (AU) and the effects of temperature and pH on the activities were examined as well. In addition, the bacteriocins were primarily purified by using ion exchange chromatography. | Study on Bacterial Strain UL188 Isolated from Fermented Meat of Phu Tho Province in Vietnam

Hữu Minh 84 8 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Exploration of rhizosphere associated chromogenic bacterial strain - Staphylococcus aureus strain BRTSI-1

7 72 0

Bacterial bioremediation of imidacloprid in mango orchard soil by Pseudomonas mosselii strain NG1

10 20 1

Study on Bacterial Strain UL188 Isolated from Fermented Meat of Phu Tho Province in Vietnam

8 71 0

Decolorization of textile dying mill effluent by using a bacterial strain Lysinibacillus boronitolerans CMGS-2

5 53 0

Molecular and biochemical identification of reactive Red-11 decolorising Klebsiella oxytoca CMGS-3 bacterial strain and study of toxic effect on plants

11 63 0

Biogenic synthesis of silver nanoparticles using phyllosphere associated bacterial strain - Pseudomonas fluorescens

6 63 0

Bioremediation and detoxification of a textile azo dye-evans blue by bacterial strain AKIP-2

8 71 1

Biodegradation and detoxification of congo red by intuitive bacterial strain TVU-CR4

10 38 1

Response of different endophytic bacterial strain on seedling growth and their co-inoculation on growth and development of maize plant (Zea mays L.) under laboratory condition and polyhouse condition

8 36 1

Variant site strain typer (VaST): Efficient strain typing using a minimal number of variant genomic sites

13 33 1

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462348 61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 26497 79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11370 543

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10557 468

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9850 108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8897 1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8512 426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8107 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7844 1803

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 7285 268

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps

41 192 5 05-01-2025

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Field control of pest fruit flies in Vietnam "

14 195 4 05-01-2025

Bảng màu theo chữ cái – V

11 174 2 05-01-2025

Chương 10: Các phương pháp tính quá trình quá độ trong mạch điện tuyến tính

57 240 7 05-01-2025

Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp

5 175 2 05-01-2025

báo cáo hóa học:" Quality of data collection in a large HIV observational clinic database in sub-Saharan Africa: implications for clinical research and audit of care"

7 159 4 05-01-2025

Sử dụng mô hình ARCH và GARCH để phân tích và dự báo về giá cổ phiếu trên thị trường chứng khoán

24 1077 2 05-01-2025

Valve Selection Handbook - Fourth Edition

337 149 2 05-01-2025

5 thói quen ăn uống hủy hoại hàm răng đẹp

5 176 2 05-01-2025

TRẮC NGHIỆM - CÁC BỆNH THIẾU DINH DƯỠNG THƯỜNG GẶP

32 217 2 05-01-2025

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8107 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7844 1803

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4424 1376

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 6336 1275

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8897 1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3855 680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3926 609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4754 567

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11370 543

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4529 490