TAILIEUCHUNG - Kết quả nghiên cứu xây dựng quy trình trồng, sơ chế biến thiên môn đông (Asparagus cochichinensis (Lour.) Merr.)
Nội dung bài viết đề cập thiên môn đông (Asparagus cochichinensis (Lour.) Merr.) là một cây thuốc quý có nguồn gốc ở Việt Nam. Kết quả nghiên cứu trồng tại một số tỉnh ở Việt Nam cho thấy cây có biên độ sinh thái rộng và có thể trồng trên nhiều chất đất từ đất cát ven biển đến đồng bằng và trung du miền núi, pH từ 4-7, đất thoát nước. Thời vụ trồng thích hợp với vùng đồng bằng và trung du miền núi từ tháng 4 hàng năm, trồng thích hợp đối với vùng bắc trung bộ từ tháng 7 hàng năm. Khoảng cách tốt nhất 40 × 50cm (tương ứng mật độ cây/ha); chiều cao luống là 30cm. | VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH TRỒNG, SƠ CHẾ BIẾN THIÊN MÔN ĐÔNG (Asparagus cochichinensis (Lour.) Merr.) Phạm Thị Thu Thủy1, Đinh Thị Thu Trang1, Nguyễn Xuân Trường1, Đinh Văn Lộc2 1 Viện Dược liệu 2 Công ty TNHH Thương mại và Dược phẩm Đông Á TÓM TẮT Thiên môn đông (Asparagus cochichinensis (Lour.) Merr.) là một cây thuốc quý có nguồn gốc ở Việt Nam. Kết quả nghiên cứu trồng tại một số tỉnh ở Việt Nam cho thấy cây có biên độ sinh thái rộng và có thể trồng trên nhiều chất đất từ đất cát ven biển đến đồng bằng và trung du miền núi, pH từ 4-7, đất thoát nước. Thời vụ trồng thích hợp với vùng đồng bằng và trung du miền núi từ tháng 4 hàng năm, thời vụ trồng thích hợp đối với vùng bắc trung bộ từ tháng 7 hàng năm. Khoảng cách tốt nhất 40 × 50cm (tương ứng mật độ cây/ha); chiều cao luống là 30cm. Thiên môn đông được chăm sóc và bón phân với lượng và thời điểm bón như công thức 2 (200kg NPK 15-15-15 + TE/ha), năng suất có thể đạt tối đa 4,89 tấn/ha sau trồng 2 năm. Năng suất và chất lượng (năng suất dược liệu đạt 7,54 tấn/ha; năng suất hoạt chất chính Asparagin đạt 149,29 kg/ha) cao nhất sau trồng 3 năm. Từ khóa: Thiên môn đông, Asparagin, thời vụ, phân bón, miền núi, đồng bằng, I. ĐẶT VẤN ĐỀ . Phương pháp nghiên cứu Thiên môn đông là cây bụi leo, với rễ củ mẫm được sử dụng nhiều trong y học và công nghệ hóa mỹ phẩm. Trong chữa và điều trị các bệnh về phổi thì vị thuốc Thiên môn đông cũng như các bài thuốc có chứa Thiên môn đông đã chứng minh được hiệu quả từ rất sớm trong nền YHCT. - Nghiên cứu phân tích đất: Theo phương pháp thường qui của Viện Nông hóa Thổ nhưỡng. Các thành phần cần xác định: Độ ẩm, pH, hàm lượng chất hữu cơ, NPK tổng số, các vi sinh vật gây hại, các nguyên tố kim loại nặng Đánh giá đất theo thang phân loại của Hội Khoa học Đất/ Đất Việt Nam. Trong những năm gần đây, nhu cầu sử dụng cây Thiên môn đông tăng cả về số lượng và chất lượng trong khi diện tích gieo trồng chưa thể đáp ứng được
đang nạp các trang xem trước
