TAILIEUCHUNG - Ebook Bệnh ung thư và thực đơn phòng chữa trị: Phần 2 - NXB Văn hóa Thông tin
Tiếp nối phần 1 ebook, phần 2 chia sẻ thêm tới bạn kiến thức về: thức ăn bài thuốc cho người ung thư dạ dày, cách chữa nôn ọe cho người ung thư dạ dày thời kỳ cuối. Cuốn sách này sẽ bồi đắp cho bạn những nhận thức căn bản, đúng đắn, thực tế và chủ động về bệnh ung thư. Để từ đó có cuộc sống lành mạnh, giữ gìn sức khoẻ thể chất và tinh thần, tránh được bệnh tật. | 67 ẹ THỨC ĂN BÀI THUỐC CHO NGƯỜI UNG THƯ DẠ DÀY 1- Nấm đông, thịt gà và ngô - Thành phần: Nấm mùa đông 5 cái, ngô mảnh 30g, thịt gà và hành. - Cách chế: N ấm ngâm nước cho m ềm rồi rửa sạch, thái nhỏ. Ngô cho nước vào nấu chín như hồ. Thịt gà rửa sạch thái miếng nhỏ, hành bỏ rễ rửa sạch thái ngắn. Cho ngô đã nấu vào thêm nước đun sôi lại 5 p h ú t rồi cho thịt gà, nâ"m vào nấu trong 3 p hút cho chứì, cho gia vị và hành vào là được. - Công dụng: Kiện tì dưỡng vị, bổ khí huyết. D ùng cho người ung thư dạ dày thuộc thể khí huyết lưỡng hư, không m uôn ăn, dạ dày đau âm ỉ, người yếu. - Chú ý: Người vị khí hư nhược cần ăn ít, nhưng ăn nhiều bữa đ ể điều dưỡng vị khí. Nếu kèm nôn thì cho chút nước gừng vào. 2- Tỏi nấu iườn - Thành phần: Lươn 500g, tỏi to 30g, tam thất 15g, gừng tươi hai lát. - Cách chế: Tỏi bỏ vỏ, rửa sạch, đậpgìập. Lươn m ổ bỏ nội tạng rửa sạch, cắt khúc; gừng rửa 9 s 3 1 h 2 □ I t. ‘m S' - Thành phần: Giá đỗ 250g, thịt lợn nạc 150g, hành vừa đủ. - Cách chế: Giá đỗ rửa sạch, loại bỏ vỏ và rễ. H ành bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ. Thịt rửa sạch m ang xay. Cho giá vào nồi xào qua rồi múc ra đĩa. Đổ ít dầu vào nồi đun nóng rồi cho thịt xào cho chứì. Đổ giá, hàĩìh, chút dầu ăn, muối vào đảo đều là được. - Công dụng: Kiện tỳ bổ trung, dưỡng âm nhuận táo. D ùng cho người ung thư dạ dày mà cơ thể suy nhược, ăn khó tiêu, bệnh nhân các bệnh ung thư khác sau khi đã điều trị hóa châì và phóng xạ mà không m uốn ăn, m iệng khô nóng. - Chií ý: D ùng đậu tương chế thành tào phớ cùng ăn cũng có hiệu quả. 4- Mẩm lau, nấm đông cô xào thịt - Thành phần: Mầm lau 250g, nâm đông cô 30g, thịt lợn nạc 120g, trứng gà 1 quả, hành vài cọng. 69 - Cách chế: Mang m ầm lau, nấm rửa sạch, thái chỉ. H ành bỏ rễ rửa sạch, cắt khúc. Thịt lợn rửa sạch thái chỉ rồi đập trứng vào đánh đều. Cho d ầ u vào chảo, đ u n nóng rồi đ ổ trứng và thịt vào đ ảo lên cho chín rồi xúc ra đĩa. Cho chút d ầ u vào phi h àn h cho thơm rồi cho m ầm lau, nấm vào xào cho chín, nêm m uôi, mì chính và sau .
đang nạp các trang xem trước
