TAILIEUCHUNG - Tóm tắt Luận án Tiến sĩ: Nghiên cứu một số đặc tính của vi khuẩn Echerichia coli (nhóm VTEC) phân lập từ bò, lợn được giết mổ tại Hà Nội

Đề tài nhằm xác định đặc tính của vi khuẩn E. coli nhóm VTEC phân lập được từ bò, lợn tại điểm giết mổ; Xây dựng được quy trình chẩn đoán, xác định vi khuẩn VTEC trong sản phẩm thịt tươi. chi tiết nội dung tài liệu. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN THỊ THANH THỦY NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC TÍNH CỦA VI KHUẨN ESCHERICHIA COLI (NHÓM VTEC) PHÂN LẬP TỪ BÒ, LỢN ĐƯỢC GIẾT MỔ TẠI HÀ NỘI Chuyên ngành: Vi sinh vật học Thú y Mã số : 62 62 50 10 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - 2012 Công trình hoàn thành tại: TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI Ng ih ng n : 1. TS. NGUYỄN BÁ HIÊN 2. TS. ĐỖ NGỌC THÚY Phản biện 1: Phản biện 2: Phản biện 3: Luận án đ ợc bảo vệ tại hội đồng chấm luận án cấp tr Tr ng họp tại: ng Đại học Nông nghiệp Hà Nội Vào hồi gi phút, ngày tháng năm 2012 Có thể tìm hiểu luận án tại th viện: - Th viện Quốc gia Việt Nam - Th viện Tr ng Đại học Nông nghiệp Hà Nội 1 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết của đề tài Ở Việt Nam, theo ước tính và thống kê của Tổ chức y tế thế giới (WHO) có khoảng 8 triệu người bị ngộ độc thực phẩm mỗi năm, trong đó phần lớn xảy ra tại các bếp ăn tập thể, khu công nghiệp, bếp ăn của học sinh. Năm 2010, cả nước xảy ra 175 vụ ngộ độc thực phẩm, làm hơn người mắc và 42 trường hợp tử vong. Thiệt hại kinh tế cho chi phí điều trị bệnh và nghỉ làm việc khoảng 8 triệu USD/năm (Phương Thuận, 2011) [101]. Trong số rất nhiều nguyên nhân vi sinh vật gây ra các vụ ngộ độc thực phẩm ở người (Salmonella, E. coli, Vibrio cholera, Listeria, Clostridium botulism .), những năm gần đây, các vi khuẩn E. coli thuộc nhóm Verotoxigenic (VTEC) ngày càng được biết đến như là một trong những tác nhân quan trọng. Verotoxigenic E. coli là khái niệm dùng để chỉ nhóm các vi khuẩn E. coli có khả năng sản sinh ra độc tố Verotoxin hoặc Shiga-like toxin. Gần đây nhất, tháng 6 năm 2011, một đợt dịch do E. coli đã bùng phát tại Đức và nhanh chóng lan ra các quốc gia châu Âu khác. WHO cho biết, trên phạm vi toàn thế giới có hơn ca nhiễm và 552 ca tiến triển thành HUS; con số tử vong lên tới 18 người bao gồm 17 trường hợp ở Đức và 1 trường hợp ở Thụy Điển. Nguyên nhân của đợt dịch được xác định là do rau quả bị nhiễm E. .

• Thạc sĩ - Tiến sĩ - Cao học
• Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp
• Chuyên ngành Vi sinh vật học Thú y
• Đặc tính vi khuẩn Echerichia coli
• Phương pháp vi sinh vật
• Phương pháp miễn dịch học
• Phương pháp sinh học phân tử
• Tóm tắt Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ ngành Kinh tế nông nghiệp
• Việc làm của nông dân
• Vấn đề đô thị hóa
• Nông dân tỉnh Vĩnh Phúc
• Tóm tắt luận án tiến sĩ Kinh tế
• Luận án tiến sĩ Kinh tế
• Kinh tế nông nghiệp
• Đẩy mạnh cơ giới hóa nông nghiệp
• Luận án Kinh tế nông nghiệp
• Nông nghiệp tỉnh Hà Tĩnh
• Luận án tiến sĩ kinh tế phát triển
• Đề tài sản xuất nông nghiệp
• Ứng dụng trong sản xuất nông nghiệp
• Dự thảo Tóm tắt Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ Địạ lí
• Luận án Tiến sĩ ngành Địa lí tự nhiên
• Phát triển nông lâm nghiệp
• Cảnh quan miền núi
• Tóm tắt luận án tiến sĩ Nông nghiệp
• Luận án Nông nghiệp
• Tiến sĩ Nông nghiệp
• Nghiên cứu tuyển chọn giống sắn
• Kỹ thuật thâm canh sắn
• Khoa học cây trồng
• Năng suất lúa
• Thải khí gây hiệu ứng nhà kính
• Tuyển chọn giống lúa ngắn ngày
• Kỹ thuật canh tác lúa
• Liên kết giữa hộ nông dân với doanh nghiệp
• Kinh doanh nông nghiệp
• Hợp tác xã nông nghiệp
• Kinh tế hộ nông dân
• Thu hồi đất nông nghiệp
• Thực trạng kinh tế hộ nông dân
• Luận án Tiến sĩ Văn học
• Luận án Tiến sĩ ngành Văn học dân gian
• Tri thức tục ngữ về văn hóa nông nghiệp
• Tục ngữ người Việt
• Văn hóa nông nghiệp
• Phát triển bưởi Đoan Hùng
• Phát triển hồng Gia Thanh
• Sản xuất hàng hóa
• Xuất khẩu nông sản của Việt Nam
• Hoạt động xuất khẩu nông sản của Việt Nam
• Nhân tố ảnh hưởng đến xuất khẩu nông sản
• Hình thức xuất khẩu nông sản
• Hệ thống nông lâm kết hợp
• Nông lâm kết hợp
• Phát triển hệ thống nông lâm
• Luận án Tiến sĩ Kinh tế nông nghiệp
• Phát triển nông nghiệp bền vững
• Nông nghiệp công nghệ cao
• Luận án Tiến sĩ ngành Kinh tế chính trị
• Nông nghiệp phát triển theo hướng bền vững
• Phát triển kinh tế nông nghiệp
• Phương hướng xây dựng nền nông nghiệp
• Luận án Tiến sĩ ngành Quản lý đất đai
• Sử dụng bền vững đất nông nghiệp
• Đất nông nghiệp
• Bền vững nông nghiệp
• Luận án Tiến sĩ Quản lý đất đai
• Đất sản xuất nông nghiệp
• Sử dụng đất sản xuất nông nghiệp
• Sản xuất nông nghiệp bền vững
• Công nghiệp nông thôn
• Thủ công nghiệp nông thôn
• Hệ thống thủy lợi phục vụ sản xuất nông nghiệp
• Nông nghiệp tỉnh Nam Định
• Luận án Tiến sĩ ngành Khoa học cây trồng
• Yếu tố nông sinh học
• Vảy củ hoa lily
• Khả năng nhân giống
• Lao động nông nghiệp
• Xây dựng nông thôn mới
• Việc làm cho lao động nông nghiệp
• Tóm tắt luận án Kinh tế phát triển
• Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học
• Phân loại thực vật
• Luận án Tiến sĩ Khoa học môi trường
• Cơ cấu sử dụng đất nông nghiệp