TAILIEUCHUNG - Phân tích lợi ích của các tác nhân trên chuỗi giá trị sữa bò tươi ở Việt Nam

Bài viết này sử dụng cách tiếp cận chuỗi giá trị, phương pháp định tính và định lượng để đánh giá một điểm điển hình chuỗi sữa tươi phía Bắc Việt Nam (thị trấn nông trường Mộc Châu) trong khoảng thời gian 2008 - 2010. Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng nhà máy sữa chiếm ưu thế và là nhân tố cơ bản thúc đẩy toàn chuỗi trong khi người nuôi bò là nhóm yếu thế trên chuỗi. | PHÂN TÍCH LỢI ÍCH CỦA CÁC TÁC NHÂN TRÊN CHUỖI GIÁ TRỊ SỮA BÒ TƯƠI Ở VIỆT NAM Trần Hữu Cường1 Bùi Thị Nga2 TÓM TẮT Việt Nam nằm trong khu vực có tốc độ tăng trưởng kinh tế và mức tăng tiêu thụ sữa cao nhất thế giới. Việt Nam cũng đạt mức tăng năng suất sữa cao thứ hai ở châu Á với lượng sữa tiêu thụ đang tăng lên nhanh chóng. Tuy nhiên, ngành chăn nuôi bò sữa trong nước chỉ đáp ứng được 22% nhu cầu tiêu dùng, phần còn lại phải nhập khẩu từ bên ngoài. Trong khi giá bán lẻ sữa của Việt Nam rất cao thì giá sữa nguyên liệu thấp. Như vậy phần giá trị người sản xuất sữa nhận được thì ít, phần lớn giá trị đã phân phối cho các tác nhân không trực tiếp tạo ra sữa. Điều này dẫn đến hiệu quả toàn chuỗi chưa cao. Bài viết này sử dụng cách tiếp cận chuỗi giá trị, phương pháp định tính và định lượng để đánh giá một điểm điển hình chuỗi sữa tươi phía Bắc Việt Nam (thị trấn nông trường Mộc Châu) trong khoảng thời gian 2008 - 2010. Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng nhà máy sữa chiếm ưu thế và là nhân tố cơ bản thúc đẩy toàn chuỗi trong khi người nuôi bò là nhóm yếu thế trên chuỗi. Sự phân phối giá trị gia tăng bất công bằng giữa các tác nhân trên chuỗi và có xu hướng có lợi cho nhà chế biến sữa. Đặc biệt, giá trị gia tăng của khâu chăn nuôi bò sữa rất thấp. Từ khóa: chuỗi giá trị, bò sữa, liên kết, sữa tươi. ACTORS’ BENEFIT ANALYSIS ON VALUE CHAIN OF FRESH DAIRY MILK IN VIETNAM SUMMARY Vietnam locates in the Asia-the most active region, where gains the highest economic growth rate and highest milk consumption in the world. Vietnam also ranks the second among the highest milk productivity in the Asia and milk consumption is increasing rapidly. However, the dairy industry in Vietnam is currently able to meet only 22% of domestic demand; the remaining amount has been imported (VOV/VNA, 2008). In addition, raw milk price is very low while retail price is too high. It leads to low effective in the production of the whole chain. This paper is based on the value chain approach within both .

• Môi trường
• Chuỗi giá trị
• Chuỗi giá trị sữa bò tươi
• Tác nhân ảnh hưởng đến giá trị sữa bò
• Giá trị sữa bò tươi Việt Nam
• Nâng suất sữa bò tươi
• Sữa bò tươi Việt Nam
• Chuỗi giá trị thịt lợn
• Chuỗi giá trị thịt lợn tại Việt Nam
• Lý luận chuỗi giá trị thịt lợn
• Thực tiễn chuỗi giá trị thịt lợn
• Quan điểm chuỗi giá trị thịt lợn
• Mô hình chuỗi giá trị thịt lợn
• Phân tích chuỗi giá trị và ngành hàng
• Phân tích chuỗi giá trị
• Tìm hiểu chuỗi giá trị
• Chuỗi giá trị cho người nghèo
• Gia tăng giá trị hàng nông sản
• Chuỗi giá trị xuất khẩu
• Chuỗi giá trị dừa Bến Tre
• Sản phẩm xuất khẩu thô
• Giá trị gia tăng trong chuỗi giá trị dừa
• Bài thuyết trình
• Nghiên cứu chuỗi giá trị
• Chuỗi giá trị bưởi diễn
• Chuỗi giá trị bưởi
• Thực trạng chuỗi giá trị
• Chuỗi giá trị sản phẩm
• Khóa luận tốt nghiệp
• Chuỗi giá trị gà ta
• Nghiên cứu chuỗi giá trị gà ta
• Cơ sở thực tiễn về chuỗi giá trị
• Chuỗi giá trị gà ta huyện Ba Bể
• Kênh tiêu thụ chuỗi giá trị gà ta
• Chuỗi giá trình hàng hóa trong ngành dệt may
• Chuỗi giá trị toàn cầu
• Chuỗi giá trị dệt may toàn cầu
• Chuỗi giá trị dệt may Việt Nam
• Nghiên cứu chuỗi giá trị lúa gạo
• Chuỗi giá trị lúa gạo đặc sản
• Phân tích thực trạng chuỗi giá trị lúa gạo
• Thực trạng chuỗi giá trị lúa gạo
• Quản lý chuỗi cung ứng
• Quản trị chuỗi cung ứng
• Bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng
• Chuỗi cung ứng
• Giá trị chuỗi cung ứng
• Giá trị khách hàng
• Chi phí chuỗi cung ứng
• Supply chain management
• Đánh giá chuỗi cung ứng
• Đo lường chuỗi cung ứng
• Mô hình đánh giá chuỗi cung ứng
• Phân tích giá trị gia tăng
• Chuỗi giá trị cá tra
• Cá tra nuôi tại tỉnh Đồng Tháp
• Khung phân tích chuỗi giá trị
• Thủy sản Đồng Tháp
• Giá trị gia tăng trong chuỗi giá trị
• Tham gia chuỗi giá trị toàn cầu
• Năng thực tham gia chuỗi giá trị
• Lúa gạo đồng bằng Sông Cửu Long
• Tiêu thụ lứa gạo
• Thực trạng tham gia chuỗi giá trị
• Phân tích chuỗi giá trị rau cải ngọt
• Chuỗi giá trị rau cải ngọt
• Tiến hành phân tích chuỗi giá trị
• Phát triển kế hoạch can thiệp
• Lập kế hoạch phát triển chuỗi giá trị
• Lợi ích quản trị chuỗi cung ứng
• Hàng nông sản Việt Nam
• Giá trị chuỗi giá trị toàn cầu
• Giải pháp chuỗi giá trị toàn cầu
• Chế biến hàng nông sản
• Sản xuất hàng nông sản
• Chuỗi giá trị cam sành
• Chiến lược nâng cấp chuỗi giá trị
• Cam sành ở tỉnh Hậu Giang
• Liên kết chuỗi
• Chiến lược nâng cấp chuỗi giá trị
• Luận văn thạc sĩ
• Quản trị kinh doanh
• Giá trị thanh long Nữ hoàng
• Nâng cấp chuỗi giá trị thanh long
• Phân tích chuỗi giá trị thanh long
• Chuỗi giá trị thanh long Nữ hoàng
• Nguyên lý quản trị chuỗi cung ứng
• Phân phối chuỗi cung ứng
• Đánh giá hiệu quả của chuỗi cung ứng
• Hoạt động trong chuỗi cung ứng
• Đo lường hiệu quả chuỗi cung ứng
• Đánh giá hiệu quả chuỗi cung ứng
• Mô hình tương quan thị trường
• Thẻ điểm cân bằng (BSC)
• Chuỗi giá trị dự án
• Tiểu luận quản trị
• Tiểu luận quản trị kinh doanh
• Quản trị chiến lược
• Tóm tắt luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh
• Phân tích chuỗi giá trị cà phê
• Chuỗi giá trị cà phê
• Giá trị xoài
• Chuỗi giá trị xoài
• Chuỗi giá trị xoài ĐB Sông Cửu Long
• Thị trường xoài
• Giải pháp nâng cấp chuỗi giá trị xoài
• Nông sản Việt Nam
• Chuỗi giá trị nông sản toàn cầu
• Giá trị nông sản
• Kênh tham gia chuỗi giá trị toàn cầu
• Tham gia chuỗi giá trị
• Tính mùa vụ của nông sản
• Phương pháp phân tích chuỗi giá trị hàng nông sản
• Phân tích chuỗi giá trị hàng nông sản
• Giá trị hàng nông sản
• Dự án nâng cấp chuỗi giá trị
• Thành phần chuỗi cung ứng
• Định giá chuỗi cung ứng
• Hiệu suất chuỗi cung ứng
• Công tác hậu cần
• Luận văn Thạc sĩ Kinh tế
• Luận văn Thạc sỹ
• Phân tích chuỗi giá trị sản phẩm
• Chuỗi giá trị sản phẩm cà phê